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鸡腿，鸡，做法。不知道谁发明的这做法，反正就一个字！鸡腿洗净划两刀，然后冷水下鸡腿加生姜 葱 料酒煮15～20分钟（据说加点花椒更好去腥）我家每年过年爸爸就买几只鸡，炖着吃不爱吃，爸爸就把鸡卤了，凉拌吃。每次爸爸拌一只鸡我们一家四口一顿就吃完了，还有点意犹未尽！每年过年我妈也是卤整个鸡，然后再凉拌，太好吃了[呲牙] 阅3 转0 评0 公众公开 22-06-30 11:41 |
我是一个住家保姆，今天我来分享超级简单的发豆芽方式，三天就可以吃我是一个住家保姆，今天我来分享超级简单的发豆芽方式，三天就可以吃了，发豆芽的这几样东西基本每个家庭都有，是我们常用的物品。发豆芽遮光也很重要的，要不然豆芽会发红。我浇水的时候是连着毛巾浇得，毛巾不要拿开，刚好湿的毛巾放在上面，再把黑色的垃圾袋套回去，每天... 阅10 转0 评0 公众公开 22-04-29 22:52 |
腌鸭蛋，这是姥姥的妈妈传给姥姥，姥姥传给我妈妈，妈妈又传给了我，简单的不这是姥姥的妈妈传给姥姥，姥姥传给我妈妈，妈妈又传给了我，简单的不能再简单的咸蛋做法，我今天分享给大家。一，鸡蛋鸭蛋鹅蛋都可以，洗净，自然晾干，这个是关键。如果不干净，没晾干，蛋容易变质，味道就不好了。三，把蛋摆在坛子里面，二、三两高度白酒浇在蛋上... 阅9 转0 评0 公众公开 22-04-11 22:17 |
碱面面条。所以今天把碱面条的配方告诉你在家就可以做各种小面了，如重庆小面，上海阳春面，葱油面，广州云吞面等都是一样的面条。做法：将面粉，碱面，盐放到盒中搅拌均匀，然后少量多次的加水，活成一个较硬的面团，这时不用揉光那样会累，先醒10分钟再把面揉光，将面板上撒少许玉米淀粉或细玉米面，将面团扞成大片，然后切成细一点的条，碱... 阅23 转0 评0 公众公开 21-07-21 08:28 |
节省元炁的“液”——和董大厨学做食疗好物。下面言归正传，让我们继续从董大厨那里偷学手艺：节炁猪蹄液。再比如说对于吃猪蹄这件事，道家认为几百斤的猪，全身的重量都压在四个蹄子上，所以猪蹄儿的力道和劲道是猪身上其他部位无可比拟的。所谓“七星猪蹄”也称七孔猪蹄、七星蹄、七星肘子、七星猪爪、七星爪等等，是猪的前蹄，猪前蹄内侧笔... 阅63 转0 评0 公众公开 20-04-22 21:48 |
