| 共 16 篇文章 |
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鸡蛋可不是你想象的那么简单，一定要收藏这个鸡蛋百科手册！只要将鸡蛋放进一壶水里，如果鸡蛋沉入水底，那么就代表着鸡蛋是新鲜的；如果你想要吃水煮蛋，那么就将鸡蛋放进烤炉里烘一烘，因为烘出来的蛋不会像水煮蛋一样有一股难闻的味道，再加上鸡蛋的表面也会比水煮蛋还要光滑。▼4. 在煮鸡蛋的时候加入少许盐。将鸡蛋放进长衣袖里来回大力地... 阅37 转3 评0 公众公开 16-02-10 16:20 |
2，电饭锅中倒入油，烧热到冒烟，放入葱花炒香，然后放入肉末，炒到变色后加入一大勺老干妈，一小勺酱油、一点儿盐（尝了味道再放盐），鸡精，几滴料酒一起翻炒均匀，炒香后，再把卷心菜丝倒进去炒匀，然后再把刚刚拌了香油的面条放进去，把菜和面翻炒均匀。最开始关着盖子，按煮饭程序煮，煮到电饭锅顶部开始冒白气证明煮开了，这时打开盖子，... 阅1 转自男香淡墨 公众公开 16-02-09 22:19 |
超简单做蛋卷的方法！首先把正方形的锡纸对折两次，打开来，就有两道中线。接下来把鸡蛋打进碗里里，像刚才做的这个大小的锡纸盒子，放两个鸡蛋就够了。在锡纸底部和边边角角刷上油，否则锡纸和蛋皮会粘在一起。使用电磁炉和平底锅来煎蛋皮可以使锡纸的受热更均匀。现在把准备好的果蔬、火腿肠等食材包入蛋皮里，一层一层铺在蛋卷上，铺一半就... 阅14 转1 评0 公众公开 16-02-09 19:45 |
在鸡蛋中放入摊蛋皮不破的神器——生粉水，鸡蛋和生粉水的比例大概为1:2。蛋液打到有气泡、色泽比较均匀时，就可以准备下锅煎了。摊蛋皮用圆底锅更好，这样蛋皮成型快，成功率更高。舀一勺蛋液放入锅中，把锅拿起来来回晃动，使蛋液均匀成型。蛋皮摊完后，马上放入馅料，否则蛋皮变老后，口感就不好了。现在把蛋皮翻过来，用锅铲稍微按压封边，... 阅22 转2 评0 公众公开 16-02-07 23:30 |
妙招切出高颜值皮蛋！【?窍门】切皮蛋如何不粘刀？想要切皮蛋不粘刀，我们需要一个法宝——香油！然后再切皮蛋，皮蛋一点也不粘刀，颜值超高！放在皮蛋上拉直，再用力往下拉到底，皮蛋就被切成两半了。瞧，原本怎么都切不好的皮蛋被棉线轻松解决，是不是超神奇呢？这两种轻松切出高颜值皮蛋的方法，你学会了吗？订阅超级点子王。 阅45 转1 评0 公众公开 16-02-07 16:13 |
【蛋饭饼】比糯米饭好吃一万倍—蛋饭饼！因为蛋饭饼是用煎的，所以青豆等配料需要事先焯过水，不然煎不熟吃了会拉肚子。我们先将鸡蛋打在事先准备的碗里，为了预防“坏蛋”，一定不能直接把蛋打在饭里，确认鸡蛋是好蛋之后，再倒入饭中。这里要特别注意一点，就是要用小火摊，如果太大火，蛋饭饼容易糊，还可能会散，所以需要一点耐心哦！等鸡... 阅191 转4 评0 公众公开 16-02-06 18:32 |
几乎不用水也能煮鸡蛋！煮鸡蛋前我们需要准备的是一张纸巾和一点点水！首先我们要把纸巾铺在电饭锅里面，在里面加入少量的水，只需要把纸巾打湿即可，水不用太多。接下来我们就把鸡蛋摆到电饭锅里，然后把电饭锅给盖上，插上电源，按下煮饭键。当电饭锅的指示灯跳到保温档，我们的鸡蛋就可以出锅了！现在鸡蛋已经剥好了，我们把鸡蛋来切开看看！ 阅825 转12 评0 公众公开 16-02-06 18:32 |
诱人的三色蒸蛋！将蛋白倒入碗里，直至没过咸蛋和皮蛋，记住，千万不要搅拌哦，如果搅拌的话容易把皮蛋的灰色带出来，蒸出来就不漂亮了，只要轻轻地晃一下分布均匀就好。因为放了锡纸的缘故，我们可以轻松把蒸蛋和碗分离，赶快来尝一尝味道怎么样吧！更多妙点子，尽在广西都市频道每天22:00超级点子王！订阅超级点子王。■ 拉回标题下方, 点击... 阅24 转1 评0 公众公开 16-02-06 18:22 |
【爱心蛋、芙蓉蛋】【爱心蛋】制作这个爱心蛋，我们只需要用到火腿和鸡蛋。做好爱心之后，我们就将鸡蛋打入火腿摆成的心形里吧！除了这种全黄心的爱心蛋，我们还可以根据自己的喜好做成另一种爱心蛋。【完美芙蓉蛋】把蛋液朝一个方向搅匀，用勺子将蛋液上的泡沫去除，这样鸡蛋的表面就会比较光滑。再也不用担心芙蓉蛋变成“蜂窝蛋”啦！ 阅51 转1 评0 公众公开 16-02-06 18:21 |
【自制咸蛋黄】24小时就能腌出咸蛋黄！自制咸蛋黄，我们需要准备的材料有：鸡蛋、食盐、五香粉、胡椒粉。在盐里放一勺五香粉、一勺胡椒粉，这样做出来的咸蛋黄会更香哦！把分离出来的蛋黄放在盐坑上，再均匀地盖上一层盐被，弹一点水在上面，注意千万别放太多水哦！现在把它们静置24小时，咸蛋黄就做好了！丁阿姨取出昨天埋下的咸蛋黄，这个蛋... 阅228 转1 评0 公众公开 16-02-06 18:20 |
