| 共 85 篇文章 |
|
秘制红烧带鱼, 肉质细腻, 没有泥腥味, 老少咸宜的家常菜。带鱼的烧法有很多种，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧。也可以做干锅、今天麦子给小伙伴们带来一道红烧带鱼。辅料葱段 3段姜 1块干辣椒适量腐乳 1块生抽 1汤匙白糖 1汤匙老抽半汤匙盐 2茶匙面粉 2汤匙香醋 2茶匙鸡精 1/3茶匙料酒 2汤匙。4.腐乳，生抽，白糖，盐一茶匙，料酒兑... 阅22 转1 评0 公众公开 17-07-05 11:10 |
家常快手菜——金针粉丝蒸虾。“对于上班族来说，做几道简单的快手美味是必须的，蒜粉丝蒸海鲜是很常见的做法，这道金针粉丝蒸虾也是我家的桌上常客!”主料：虾仁(适量)金针菇(适量)绿豆粉丝(适量)辅料：蒜子(适量)红椒(适量)葱(适量)姜片(适量)食用油(适量)厨具：蒸锅分类常见菜式私房菜家常菜热菜咸鲜蒸十分钟简单难度。另一边起锅油烧热，下... 阅23 转0 评0 公众公开 17-06-29 10:58 |
酸菜鱼家常做法，你不知道的做法。6、片好的鱼片，用一汤匙盐搓洗一遍后冲水反复淘洗成晶莹透明的鱼片。7、鱼片用盐一茶匙、白胡椒一茶匙 、蛋清半个 、干淀粉三茶匙腌渍，用手仔细反复抓拌均匀。辣椒切圈和花椒一起，鱼头骨鱼皮准备好，姜切片。12、大火烧鱼汤，鱼片一点点放入，晃动锅，最上面的鱼片7成熟捞出放在碗上面。15、花椒和辣椒捞出... 阅26 转1 评0 公众公开 17-06-09 15:40 |
红烧鱼的家常做法，照着做外焦里嫩鱼皮不破。红烧鱼块。2、起锅，锅中倒入油，烧热后将鱼块放入油中，煎到表面金黄。4、放入鱼块，加入适量的盐，烧开后，撇去浮沫，再文火炖煮20分钟左右，最后加入耗油，大火收汁，调入少量味精即可。如果你也爱美食，想了解更多美食菜谱、美食资讯，欢迎添加微信：weiboshi01（长按复制）更多有趣的美食做法... 阅284 转33 评0 公众公开 17-05-11 06:42 |
大厨手把手教你做｜家常版老长沙麻辣小龙虾，在家做干净又卫生！老长沙麻辣龙虾。主料：小龙虾，韭菜。1、小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫，同时含有大量重金属物质，但是基本都在头部内。下大料，炒制出香味后，入小龙虾，大火翻炒！把小龙虾盖在韭菜上，就可以了。夏天来了，再拍个黄瓜，一道凉拌黄瓜，一道家常老长沙版的麻辣小龙虾，再来一... 阅354 转7 评0 公众公开 17-05-03 10:09 |
家常韭菜孜然鱿鱼第一步1.鱿鱼切花刀，在切成条第二步2.锅里水烧开倒入鱿鱼焯水第三步3.鱿鱼圈起捞出锅第四步4.韭菜切段第五步5.锅里热油放入蒜姜末爆香第六步6.倒入鱿鱼翻炒均匀淋入料酒生抽盐炒均匀第七步7.盛出备用第八步8.锅里留底油放入韭菜翻炒均匀第九步9.倒入炒好的鱿鱼翻炒均匀。 阅60 转0 评0 公众公开 17-03-27 10:42 |
煎烧鲤鱼---简单的家常菜。煎烧鲤鱼。鲤鱼是淡水鱼的主要品种之一，但是现在市场卖的鲤鱼口感确实不如以前。因为最近败了一个多用途的烤盘，就用一条鲤鱼做了一次试验，考核一下烤盘的功能，所以就做了这道“煎烧鲤鱼”。主料： 鲤鱼。1、把鲤鱼收拾干净，取出腥腺。4、烤盘放入适量的油，烧热后，放入鲤鱼煎制。1、烹制鲤鱼最好要去除腥腺。 阅46 转1 评0 公众公开 17-03-21 10:28 |
葱烧带鱼---百吃不厌的家常菜。葱烧带鱼。带鱼的做法没有什么难度，煎、炸、烧怎么做都好吃。这道“葱烧带鱼”就是一种复合做法，先把带鱼煎香，然后用大葱烧制，烧熟后去掉葱段不要，只把带鱼装盘就OK了。主料： 带鱼。调味料： 油、盐、白糖、生抽、老醋、料酒、葱。1、把带鱼洗净、切段。5、热油，放入带鱼煎制。8、放入带鱼，烹入老醋。 阅29 转0 评0 公众公开 17-01-28 17:24 |
手把手教你做家常快手菜-金针粉丝蒸虾！金针粉丝蒸虾是由金针菇为主要食材做成的一道美食，属于家常菜。第一步：准备虾仁，金针菇，粉丝，蒜，红椒，葱，姜，食用油，备用。第二步：热水泡一下粉丝，虾仁加一点盐，和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥。第三步：蒜，葱，红椒切末，将粉丝沥水，对半切半铺在盆底。第六步：另起一锅，加油，加热，... 阅55 转5 评0 公众公开 16-12-25 15:29 |
糖醋鱼的家常做法 没胃口也让你食欲暴增。糖醋系列一直是很多人的心头好，特别是糖醋鱼，心情不好的时候来一口马上笑口就开了，再没有胃口来一口也是食欲暴增，今天小编来给大家分享糖醋鱼的做法，味道绝对正哦。10.然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油，中火炸至鱼皮变酥。11.捞出炸好的鲤鱼放入鱼盘中。解答：锅里油要盖过鱼身 油... 阅35 转0 评0 公众公开 16-11-25 16:00 |
