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【自制魔芋豆腐零失败免搅拌微波炉版】简介这个方法保证零失败。温水(制作魔芋糊用30°C)微波炉专用带盖容器自制魔芋豆腐零失败免搅拌微波炉版的做法。准备好容器，把温水和魔芋粉一起倒入拌匀(不想准备温水的可以用凉水，但要中途从微波炉拿出来搅拌两次)。把魔芋糊放入微波炉低火加热到开锅，我大约用了10分钟，大家根据自家微波炉调整。... 阅1 转自行走在天 公众公开 20-03-02 01:45 |
花卷最新懒人吃法，不用卷不用捏，筷子一压，3分钟搞定一大锅。 阅1 转自鹩歌 公众公开 20-03-02 01:30 |
美味花卷的做法，一根筷子全搞定。花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的汉族面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。大约筷子那么厚就可以了。根据花卷的大小，蒸的时间不一样，这个靠经验。又软又泡的花卷出锅了，开吃吧！ 阅1 转自天空中的... 公众公开 20-03-02 01:26 |
60岁老厨师教你调制饺子馅，先打水后加油才是正确模式，简单实用。2、肉馅剁好后将它倒入盆中，再倒入适量的清水打散，亦称“打水”，它是制作饺子馅的关键步骤，然后用筷子顺时针搅拌上劲，2斤的肉配3两的水（150克）。6、再来点色拉油和调料油，它们的作用就是让饺子馅粘稠又有弹性，记住先打水后加油，以分次的形式倒入，前后顺序不可乱。1... 阅26 转2 评0 公众公开 18-08-21 23:25 |
上面铺满蒜末，姜末，辣椒末，只是蒜也ok。做法：1)准备好材料2)豆腐切成均匀小块3)青红椒洗净去蒂切成小粒4)坐锅热油，倒入青红椒粒煸炒出香味，盛出待用5)留少许底油，倒入豆腐块6)加适量冷水7)慢火煎制豆腐八分熟8)倒入适量蚝油，老抽翻拌，使豆腐均匀上色9)最后，倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了。做法：1)白菜帮切丝，青红椒切丝，葱姜... 阅21 转1 评0 公众公开 18-08-21 23:20 |
值得收藏的七种猪大肠（肥肠）菜式的制作方法，你学会了吗？4、放入肥肠，大火爆炒直至肥肠呈金黄色，在爆炒的过程中放入少许白糖和酱油。好吃到爆火爆肥肠的做法。7、锅内放底油，放入葱姜丝，五成热的油温时倒入肥肠继续煸炒出油脂，炒至肥肠表面变硬一些，放入蒜末，加入尖椒及红椒配菜，烹入料酒，少许生抽，如果颜色够重，可以不放盐，加... 阅25 转1 评0 公众公开 18-08-12 08:29 |
酒店大厨爆料：我们卤肉时都有“这一步”，不散不烂，还更加入味。卤肉的滋味醇厚，口感劲道，制成的卤肉可以保存较长的时间，是一道大家都非常喜爱的下酒菜。一般为了方便大家都会选择在卤肉店购买，但是卤肉店的用料和制作是否符合标准是很难保证的，再加上有些卤肉店为了更大的利润，会选择隔天的卤肉继续拿来卖。小编特意从酒店大厨那里求... 阅24 转0 评0 公众公开 18-08-04 08:34 |
炸酥肉标准做法，一斤五花肉，2个鸡蛋，3技巧又酥又香不回软。今天小厨为你分享关于炸小酥肉的标准做法，只需一斤五花肉，2个鸡蛋，3个技巧，就能做出又去酥又香还不算软的香喷喷小酥肉。炸酥肉所需原料：猪五花肉1斤、鸡蛋2个、面粉100克、淀粉100克、啤酒少许?第三步，起锅烧油，油温五成热时，将腌制好的五花肉放入调好的面糊中均匀的裹上面... 阅131 转0 评0 公众公开 18-06-20 22:13 |
别再排队买酸辣粉了，教你在家做一碗正宗的重庆酸辣粉，超简单！酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的，味以突出酸辣为主而得名。有时候去小吃一条街的时候，只要看到有卖酸辣粉的总是忍不住叫上一碗，吸溜吸溜的吃完还要喝几口酸辣汤，今天就和大家分享如何做一碗正宗的重庆酸辣粉。01，干粉放入容器中，倒入开水没过粉，粉条务必提前... 阅68 转2 评0 公众公开 18-03-25 15:49 |
万州烤鱼制作配方大揭秘附制作图解。锅里冷香辣油烧热，先下剁椒、大红椒块、京葱段、姜末、蒜末和辣妹子酱炒香，待掺入鲜汤烧开后，下调味酱汁、烤鱼粉和蒸鱼豉油，淋少许芝麻油炒匀后，起锅浇在盘烤鱼上，即成。热锅里掺冷香辣油烧热，加干辣椒炒香以后，再下姜末、蒜末、京葱段、辣椒面和烤鱼底料一起炒匀，倒入鲜汤烧开后，撒入烤鱼粉和白... 阅60 转0 评0 公众公开 18-03-25 15:40 |
