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酱牛肉配方专题：2.将牛腱肉放入汤锅中，加入热水至完全没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段。·营养价值:牛肉-牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它。油至热，放入牛肉，炒至肉紧（油里没水为止），放白糖、红尖干辣椒（视自己的口味定量。清洗：先将选好的牛肉放入清水中，浸泡4至6小时，把牛肉中的... 阅23 转0 评0 公众公开 17-04-24 00:19 |
手把手教你做水煮鱼。团圆的日子里，桌上摆这么一盆麻辣鲜香极其诱惑的水煮鱼，满目的辣椒红亮养眼。“鱼”跟“余”字音相同，有年年有余之寓意，家中粮食、财富有剩余，红红火火、家财兴旺。今天这个水煮鱼的方法，用到的油只比平时炒菜略多一些，既健康又节约成本！本文为头条号作者发布，不代表今日头条立场。 阅36 转2 评0 公众公开 17-01-14 10:38 |
学习一下豆腐最好吃的做法，都吃完了还想吃。豆腐都不陌生，一般用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的豆类制作而成，可见而知，蛋白质的含量较高，营养丰富。关于豆腐的做法也有很多种，今天我们做一个相对简单点的油煎豆腐，非常好吃美味，看下边学习吧。制作：1、准备好豆腐，切成大小类似的块，放盘子里备用。3、把豆腐一片一片放入锅中油... 阅839 转76 评0 公众公开 17-01-14 00:23 |
别说你会蒸鸡蛋羹，这其中的小窍门你知道多少？这鸡蛋羹，是花儿小时候的最爱，那时候不爱喝粥，不喜欢豆浆，就喜欢这嫩滑嫩滑的鸡蛋羹，经常是妈妈给蒸好后，我会就着一小碗米饭吃的喷香，米粒有时会粘在嘴边，自己都不知道。所以这样一道蛋羹，我加入了内酯豆腐，还有鲜虾仁。鸡蛋羹是特别适合放入配料食材的，除了豆腐，你放入玉米粒、豌豆... 阅78 转5 评0 公众公开 17-01-13 23:56 |
不要买外面的酱卤熟食了 大厨给你酱卤配方 学了自己做味道好。抑或如何让此等美味变成街边小店的拿手佳肴制作酱卤熟食最最重要的几点?1.酱油当家酱卤熟食在酱制中一定使用较多的酱油，这样制成品才会色深、味浓、表面光亮。贴心配方目录一、酱牛腱肉二、酱猪蹄三、酱猪肝四、酱猪排五、酱豆干。二、酱猪肝。酱桶加入高汤和水，加入酱油和料包（... 阅35 转1 评0 公众公开 17-01-13 19:57 |
为什么台北才是中国最好吃的城市？但，为什么是台北？去过三次，排除掉那些大家都知道的，下面是我推荐的25间餐厅，有老牌的古早味名店，也有年轻的实验性饮食概念，尝过一圈会明白，为什么台北才是中国最好吃的城市。“台菜香槟”是台北超火的馆子，把传统台菜做得更有新意，喝香槟配台菜也是这次去台北学到的新吃法。台北大安区敦化南路二段8... 阅156 转0 评0 公众公开 17-01-11 22:22 |
25种汤的做法，平时多喝汤美容又健康，简单好做一看就会。3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。做法：将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、... 阅35 转0 评0 公众公开 17-01-09 23:23 |
煎、煮、蒸蛋诀窍。煮溏心蛋，怎样让蛋黄留在中心？太阳蛋。等蛋液底部稍稍凝固，用指尖撒上几滴水，迅速盖上锅盖，焖三四十秒，锅内形成的水汽，使蛋白更易凝结。溏心蛋。先顺时针搅拌，再逆时针搅拌，重复此动作多次，这样蛋黄就可以停留在鸡蛋中心。蒸蛋。白糖上面放个帘子，把肉卷放上去，盖上盖子，加热到冒烟的时候关火，等待15分钟后把... 阅35 转0 评0 公众公开 17-01-06 22:51 |
牛腩炖萝卜的做法。牛腩炖萝卜的做法 牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，营养价格比猪肉高，食用一定量的牛肉还能提高抗病能力。4、锅里加入适量水，放入牛腩焯水。7、所有调味料炒出香味后，放入牛腩一起翻炒。8、牛腩炒至表面微黄时倒入酱油翻炒均匀关火，再将炒好的牛腩和调味料一起装入炖芯中。1、牛肉炒过后再炖，味道更香 2、使用美的W... 阅40 转1 评0 公众公开 16-12-26 23:34 |
嘘，秘制红烧肉，一般人我不告诉他。不粘锅上火烧热，改为中火，把肉块放进去，放姜片和八角进去，煸炒出油。把肉块放进去翻炒均匀，使每个肉块都裹上糖色。加入热水，使水没过肉块，放入剩下的葱段和姜片，大火煮开，再加一小勺酱油，适量黄酒，盐，改中小火慢炖。肥而不腻，肉中的油脂已经被煸炒了出来，经过长时间的小火慢炖，入口即化，微... 阅41 转2 评0 公众公开 16-12-24 00:07 |
