| 共 96 篇文章 |
|
5种素馅饺子的调法，一点肉都不放，鲜嫩多汁，比大鱼大肉都好吃。碗中打入3个鸡蛋，充分搅拌均匀，起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，用中小火加热，待到即将成型的时候，快速滑铲搅拌，煎成鸡蛋碎，炒好后出锅备用，晾一晾。碗中打入3个鸡蛋，切一些葱花碎，一并搅拌均匀，起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，用微火慢慢加热，炒成鸡蛋碎，嫩一些即可出锅，别... 阅862 转1 评0 公众公开 22-09-04 13:30 |
是困扰很多朋友的一个问题，今天就来跟大家分享一个早餐面条的做法，这样做出来的早餐面条，麻辣鲜香，简单美味，而且它的做法特别简单，很容易就能够做出来。这样做出来的早餐面条吃起来麻辣鲜香，简单美味，非常值得一试，下面咱们一起去准备一下早餐面条的烹饪食材吧，先准备一把面条，3~5瓣大蒜，一勺食盐，一小勺胡椒粉，适量的生抽，陈醋... 阅1 转自水大叔 公众公开 22-04-21 22:08 |
韭菜盒子主要用韭菜、面粉和鸡蛋制成，想要鲜味更足，可以再抓一把虾皮，如果你想开发出更丰富的馅料，那就再放粉条和黑木耳，调味只需食盐、蚝油、胡椒粉就可以，按照这种方式制作的馅料，保证你的韭菜盒子好吃，大人孩子都爱吃，吃撑才罢休。为什么早餐店做的韭菜盒子好吃呢？4、忙完了面团，韭菜也差不多干燥了，改刀切馅装盆，先淋入适量的... 阅4 转0 评0 公众公开 22-04-13 20:27 |
面食很多人都不会做，6道面食教给大家，有花卷还有烤馒头片甘笋花卷。黄油烤馒头片。2.烤盘铺上锡纸，放上馒头片，两面分别刷上食用油、腐乳汁，撒上白芝麻。（烤盘一定要刚上厚厚的油，这样烤出来的馒头片才会外酥内软。）鸡蛋炸馒头片。4.将馒头片裹上鸡蛋液，放入煎锅中。（在选用馒头时，最好用隔夜的馒头，这样会比较好切，切出的馒头片也... 阅13 转2 评0 公众公开 22-02-17 14:31 |
牢记3诀窍，包子暄软蓬松不塌陷。蒸包子时：不要直接上锅蒸！所以，今天就和大家分享一下，关于包子的3个诀窍，简单易学，照着做保准你蒸的包子暄软蓬松又好吃！无论是馒头还是包子，面的发酵一般是分为3次，一是发面时，二是面发好开始包之前的切揉，三是包好包子后上锅蒸之前！正确的做法是：包子蒸好后，不要揭开锅盖，先关火在锅里焖上个三... 阅66 转5 评0 公众公开 20-12-04 21:17 |
2、绿豆粉和面粉不要多放，放多了面粉，炸出来的就不是萝卜丸子是面团了。【米饭小丸子】用料：大土豆1个、素肉馅200克、植物淡奶油30ml、黑胡椒粉3克、低筋面粉（或普通面粉）适量、面包屑适量、盐3克，糖浆适量。山药泥300g，胡萝卜半根，发好的香菇三朵，香菜两棵，淀粉若干，姜，盐，味味全高鲜，胡椒粉等等可根据个人喜好加减。一定要把丸... 阅32 转2 评0 公众公开 20-04-16 21:16 |
饺子好吃有秘诀，大厨教你7个妙招，鲜嫩多汁 不破皮，1分钟学会。适用于荤馅饺子，加入葱姜水可以使饺子吃起来更鲜嫩多汁。煮饺子的时候后，在水里加点盐，煮好的饺子不会破皮，还更劲道。记住这两个技巧，1：煮冷冻饺子要冷水下锅，饺子随着水温的慢慢升高，包裹住更多的汁水。2：煮现包的饺子要热水下锅，饺子下锅后，先不要搅动，待其开锅口... 阅25 转0 评0 公众公开 19-08-31 15:00 |
17种疙瘩汤的家常做法，营养俱全，老人都说吃面疙瘩汤养人。1、先来做番茄疙瘩汤，面粉加一克盐。9、放入搅拌好的小面疙瘩，煮至锅内面疙瘩浮起，放入油菜末。8、和小面疙瘩，水淋入面粉，搅拌出的疙瘩小而均匀，要耐心。5、把面疙瘩搅拌到又小又细就好了，这样面疙瘩入锅即熟。7、取干净小碗，倒入干面粉，慢慢倒入菠菜汁把面粉打成小面疙瘩。... 阅37 转2 评0 公众公开 19-08-27 17:03 |
大厨教你蒸奶香馒头，和面的配方要收藏，出锅后又软又香，超好吃。大厨教你蒸“奶香馒头”，和面的配方要收藏，出锅后又软又香，味道超好吃！下面大厨教你蒸一种现在很火的“奶香馒头”，想要馒头好吃，和好面是关键，把详细的和面配方交给你，按照步骤做，出锅后的馒头，奶香十足，松软香甜，味道超好吃。大厨教你蒸“奶香馒头”，和面的配方... 阅27 转2 评0 公众公开 19-08-11 09:27 |
