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史上最全的紫砂壶图谱！现如今，喜欢紫砂壶的人越来越多，那么你对紫砂壶了解多少呢？提梁是指以提梁为把的紫砂壶，它是一种比端把紫砂壶年代更早的壶式，主要分为素式和花式两种。素式提梁通 常用于光器，花式提梁常见过仿真器。宜兴紫砂壶，历代艺人创制有很多提梁款式，变化十分丰富，可分为两种 基本形式：一种是硬提梁，另一种是软提梁。 阅15 转0 评0 公众公开 21-05-25 07:18 |
24节气茶单，够用一整年！惊蛰时节阳气升发，气温明显升高。依据道法自然的养生传统，人在春分时需保持阴阳平衡，而有年份的普洱生茶，经历时间沉淀，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等得到充分转化，致使茶性温和，它消热止渴功效很好，适合大多数人饮用。因为人容易在这个时节心生烦躁，红茶中的咖啡碱和茶黄素、茶红素能兴奋神经中枢，促成... 阅27 转0 评0 公众公开 19-03-01 08:12 |
同样是茶，在18个国家竟有18种吃法！印度香料奶茶是在红茶里加入研成粉末的呼叫、肉桂、姜、豆蔻、丁香等香料,再与牛奶和糖调和在一起冲煮而成。土耳其茶是属于红茶的一种茶,土耳其语为“cay”。当年小小的排档,每日下午总吸引附近的码头工人光顾,“工人看见我将茶用个袋冲来冲去,茶袋啡色,以为是丝袜,以后每次就大叫“一杯丝袜奶茶”。珍珠奶... 阅19 转0 评0 公众公开 19-03-01 08:12 |
最贵的12款茶，看看就算了！NO.12 贵州都匀毛尖。2011年在都匀毛尖新茶拍卖会上，3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”（150g装），拍卖总成交价格达22万元。NO.08 河南信阳毛尖。在2006年极品信阳拍卖会上，信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤拍卖成功，相当于149万元/公斤，一举夺得中国历史上绿茶竞拍的最高的价格。“蓝天玉叶”是信阳毛... 阅25 转1 评0 公众公开 19-03-01 08:11 |
茶意、茶情、茶境、茶器。喝茶喝的不是水，而是滋味，时间长了，甚至喝的都不是茶的滋味，而是内心和人生的滋味。茶在吸收了中国的儒、道、佛三家思想，在上善若水中将其诠释并融合为一，即形成一种茶之情、道、境三种茶文化。志同道合，品茶言欢，煮茶论道，溯茶源，品茶香，论茶质谈世事。道，谓之茶之道，人之道。茶情、茶意、茶境、茶器。... 阅120 转1 评0 公众公开 19-02-13 19:13 |
古树茶香气浓郁持久，具有独特香韵且香韵沉稳，第一泡茶汤倒出后可闻其公道杯香韵，是否浓郁而下沉，台地茶是很难出现此种香韵在公道杯中，香韵越沉稳就代表内质越足。茶汤粘稠度的鉴别请勿一点点将茶汤喝入口中来判断，应该将茶汤大口一些喝入口中，在口中迂回一周再咽下，一能感受其茶汤粘度，二能感受茶汤厚实饱满度及其顺滑感。喉韵的产生... 阅60 转3 评0 公众公开 19-01-30 23:01 |
而在品茶时提到的挂杯，并非指茶汤挂在杯壁的时间，而是茶香气留在杯壁上的时间，留香时间越持久浓郁，挂杯时间越长，说明茶越好。如果茶没有喉韵，咽下茶汤后，所有感觉完全在口腔内就结束了。“收敛性”这三字用的人多，懂得的人少。其实收敛性跟茶的苦、涩有关，它是苦、涩味转成回甘之间的感知时间的强度。一款茶入口瞬间，苦涩味会迅速被... 阅50 转10 评0 公众公开 19-01-30 22:58 |
泡好一杯茶的N个窍门。茶友们在跟着老杨学茶时，其中一个重点就是怎样泡好一杯茶。茶属于全发酵茶，主要包括普洱茶熟茶、六堡茶、安化黑茶、雅安藏茶、四川青砖茶等。黑茶在洗茶过程中要注意是紧压茶还是散茶，以充分沁渍、湿润茶叶为标准，砖茶、沱茶、饼茶多滋润几十秒时间，散茶适当润茶即可。同时，煮茶的方法也并不仅限于老白茶、安化黑茶... 阅2059 转241 评0 公众公开 19-01-26 23:16 |
茶事十三境丨美在中式生活。使心与境相和谐，从而使饮茶过程。一书中的“茶宜”篇里。“无事 佳客 幽坐 吟咏 挥翰 倘佯。睡起 宿酲 清供 精舍 会心 赏鉴 文僮 ”无事。以诗助茶兴 以茶发诗思。以茶相辅 存助清兴。深知茶中“三味。茶之色、香、味、形。文僮。有文静伶巧的茶僮侍坐。以供茶役。茶不必精， 因人而异。每个人都能品味到茶之真味。 阅55 转1 评0 公众公开 19-01-26 23:06 |
六大茶类冲泡攻略。怎样泡茶更好喝？六大类：绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（乌龙茶、半发酵）、黑茶（后发酵）、红茶（全发酵） 阅34 转4 评0 公众公开 19-01-26 12:02 |
