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1、辣椒切掉根部,用勺子柄将辣椒籽取出来,处理好的辣椒放入蒸锅,大火蒸上3分钟,蒸过的辣椒吃起来更入味。1、蘑菇掰开之后加入一勺盐、然后倒入适量的清水,加入盐之后能把蘑菇清洗得更加干净,,抓拌均匀后浸泡上10分钟。4、锅里多倒一点油,油热之后咱们把蒜末倒进去,小火翻炒,把蒜末炒香,炒过的蒜末少了生蒜的味道,吃起来特别的香,...
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粉蒸肉,软烂不腻只需要做到这几点。
小炒牛肉这样做,嫩滑爽口多汁,三碗米饭都不够吃。
老板38万请来的四川大厨,一道过江鱼做的简直神乎其神,太牛了。
诀窍教给你,又麻又辣、太下饭了。川菜馆的麻婆豆腐为啥那么好吃?诀窍教给你,又麻又辣、太下饭了。
做辣椒油时,记住不要直接泼热油,多加2步,又香又辣拌啥都好吃。
鸽子汤的正确做法,掌握这个技巧,汤浓味鲜,好喝无腥味。
酸菜鱼的正确做法,鱼肉滑嫩,鱼汤浓白,和酒店一样的味道。
这才是四川正宗滑肉汤,晶莹剔透不混汤,滑得筷子夹不住,0失败。
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