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材料:排骨/五花肉750克 葱丝少许 姜块一大块 可乐250ml 生抽2勺 老抽2勺 辣椒2个 料酒适量。1、排骨冷水下锅,加料酒,焯水后备用。材料:虾、柿子椒、红椒、生菜、荷兰豆、料酒、小米椒、小葱、香醋、味精、食盐、香油、蒜、味极鲜酱油。做法:1、虾去头去虾线,用料酒稍稍浸泡几分钟;荷兰豆洗净去掉豆筋,生菜洗净用手撕成小片;小米辣切成...
教你怎样使用苹果电脑,一位极客写给老爸的Mac电脑使用教程。下面这个教程是一位极客写给老爸的OS X系统使用教程,非常清晰明了,一些常用的功能全在这几张图里了,你可以收藏备用,什么时候买上了苹果电脑再看。或者你现在就有苹果电脑,看看这教程有什么不完善的地方,请告诉大家。苹果电脑使用教程结束了,你是不是学会使用了呢?
洗羊肉时,只用清水洗是错误的,加入3样东西,羊肉干净又没膻味。注意:食用盐有着杀菌消毒的作用,加入食用盐可以更好的清洗羊肉,淀粉的吸附作用非常强,可以吸附羊肉里面的脏东西以及羊肉里面的血水。以上就是清洗羊肉的方法了,用这种方法清洗出来的羊肉,表面看起来没有油渍,洗得很干净,在煮羊肉的时候,水的表面就不会产生黑色又脏的浮...
腊肉的绝佳搭档被发现,满满维生素C,吃腊肉,再不怕亚硝酸盐。腊肉的绝佳搭档。今天,搭配腊肉的便是有“维生素C含量冠军”美誉的辣椒,这种维生素C含量最丰富的食材,便成了腊肉的绝佳搭配。2、把蒸好的腊肉取出,室温放凉后切成钱币厚的腊肉中片,别切太大了。腊肉切薄片,有利于所含的多余盐分进一步析出,这样炒菜基本不用再调味,是吃腊...
清蒸鱼,切记不要加盐和料酒,大厨教你正确做法,鱼肉鲜嫩无腥味。我做鱼一般都习惯把鱼鳍剪掉,因为鱼鳍不能吃,反而还会增加鱼肉的腥味。接着把鲈鱼切一下,用刀把主刺两边的肉给它切开,这样鲈鱼每个地方的肉熟的时间都差不多。然后准备一些葱姜,揉搓烂之后放入大碗里,用葱姜水把鲈鱼浸泡10分钟,这样不仅可以给鱼肉去腥,而且蒸出来的鱼...
Control-F1 打开/关闭全键盘控制Control-F2 聚焦菜单栏Control-F3 聚焦DockControl-F4 聚焦活跃窗口或下一个窗口Control-F5 聚焦窗口工具栏Control-F6 聚焦浮动窗口Control-F7 在控制或文本框与列表之间移动Control-F8 聚焦菜单栏中的状态菜单Cmd-Accent [`] 聚焦活跃应用程序的下一个窗口Cmd-Shift-Accent [`] 聚焦活跃应用程序的上一个窗口Cm...
修饰键包括 Command、Control、Option、Shift、Caps Lock 和(仅限便携式 Mac)fn 键。受影响的产品Mac OS X 10.4, Mac OS X 10.3, Mac OS X 10.2, Mac OS X 10.1, Mac OS X 10.0, Mac OS X 10.5启动快捷键按下按键或组合键直至执行/进入预期功能(例如,在启动过程中按住 Option 直至进入“启动管理器”,或在启动过程中按住 Shift 直至执行“...
桑叶是桑树上的嫩叶,桑树在农民很常见,不过,对于桑叶的话相信很多人没有吃过,桑叶又是蚕宝宝的食物,不过,随着这几年,人们对养生的注重,桑叶成为了大家喜欢的食材,桑叶经常出现在市场上,口感比较美味,桑叶的做法很简单,小馋猫用清炒的方式烹饪这道菜,一起来详细的学习下吧。1,首先,我们将桑叶处理下,放在淡盐水内浸泡,再把桑叶...
腌香椿,到底用不用焯水,营养师教我正确做法,放一年都健康好吃。我专门咨询了一位营养师小姐姐,她的回答是肯定的,她告诉我,无论怎么做香椿,都要先进行2个操作,盐水浸泡杀菌和焯水,香椿中亚硝酸盐含量远高于一般蔬菜,尤其是老叶中含量更高,经过焯水的过程可以大大降低亚硝酸盐的含量,所以腌香椿一定要先进行焯水,并且在吃之前也最好...
川菜平菇肉片、红烧牛肉、菜肉烘蛋、土豆回锅肉精选几道家常做法。2. 炒锅置旺火上,放熟菜油烧至三成油温时,放入豆瓣炒出香味至油呈红色时,掺入鲜汤烧沸入味,用漏瓢捞出豆瓣渣,将汤汁倒入锅内,放牛肉用旺火烧沸,撇去浮沫转小火,加盐、糖色(浅红色)、料酒、姜、葱、香料烧至牛肉刚熟时,用另一炒锅烧沸水,用萝卜焯水至断生捞出,放入...
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