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比肉包还好吃的素馅包子调馅方法，太香了。这次做的是素馅包子，用萝卜搭配了芹菜和粉条，好吃的关键在于炒的酱料。萝卜素馅包子。【食材】面粉、萝卜、粉条、芹菜、洋葱、葱、姜、盐、老抽、生抽、蚝油、花椒粉。7，把萝卜、芹菜、粉条和炒好的酱料倒在一起，充分拌匀，这个馅料就调好了，特别香。9，擀成中间厚边缘薄的包子皮，包入馅料，捏... 阅10 转4 评0 公众公开 23-02-26 16:21 |
今天就给大家介绍一道老北京美食“糊塌子”，糊塌子是传统面食，指的是把西葫芦擦成丝，和面拌成糊，再和辅料拌匀，饼铛烧热，淋少许油，倒入面糊摊平（圆形），两面烤焦即成。刚才洗净的西葫芦用刀把蒂去掉，拿一个擦丝器把两个西葫芦擦成丝放入一个大盆中。现在西葫芦丝腌制好了，加入面粉和西葫芦的水分一起搅拌差不多的浓稠状态。电饼铛做... 阅7 转0 评0 公众公开 22-10-15 19:49 |
第十四步：待饼稍晾凉时，用手在饼的边缘轻轻的拍几下，饼丝就会轻松的散开了，这时就可以上桌开动了。第三步：往面团表面抹一层油。第一次烙这种饼，是因为想做面包，后来发现时间不够，就把面团简单的揉了一下，然后在平底锅里烙成了饼。第七步：面团发酵至原体积的2倍大，面团就发酵好了，如图。第六步：取一份面团，擀开，擀得越薄越好（因... 阅11 转3 评0 公众公开 22-06-06 16:00 |
7种面饼的做法，酥软油润又美味。山东是个面食之乡，把面粉发挥到了极致，单说老百姓的餐桌上，就有十几种花样，包子、馒头、花卷、馄饨、水饺、面条、油条、煎包、饼等等，尤其是饼的花样，更是五花八门，酱香饼、千层饼、发面饼、死面饼、馅饼、烧饼，十几种不重样。6、把面团擀成圆形，在上面抹上油酥，平摊均匀后，撒上葱花，把面饼上下对... 阅561 转3 评0 公众公开 22-05-19 20:05 |
做大发糕，蓬松暄软，香甜又可口。不会做馒头不要紧，我们可以学习一些最基础的发糕做法，同样是发面食物，吃着口感蓬松暄软，味道香甜可口。这道发糕做法比一些大米发糕要简单很多。这道发糕是用面粉做的，麦香浓郁，跟大馒头差不多，只不过做法要简单许多。不会做馒头的朋友可以试试大发糕，蓬松暄软，香甜可口，一点不会发粘。300克普通面粉... 阅37 转1 评0 公众公开 22-05-17 16:31 |
玉米发糕配方，蓬松暄软，比蛋糕好吃导语：玉米发糕做法，搅一搅蒸一蒸，手不沾面，蓬松暄软，比蛋糕还好吃。2、小编有话说，做发糕有技巧，首先酵母粉和泡打粉缺一不可，酵母粉是为了起到发酵的效果，使得发糕更加松软，而泡打粉则是可以起到蓬松的作用； 阅5 转2 评0 公众公开 22-05-10 15:17 |
自制豆腐脑，细腻嫩滑美味鲜香自制豆腐脑，1把黄豆能做3碗，简单0失败，细腻嫩滑美味鲜香。豆腐脑谁喜欢吃？我这里有一个疑问哈，因为我是北方人，从小到大吃到的都是咸味的豆腐脑，我想问一下南方人真的很喜欢吃甜豆腐脑吗？喜欢吃甜豆腐脑的呢，就往上面撒上一点白糖，就可以了，如果想吃咸豆腐脑，步骤就稍微麻烦一点，因为要放的调料会比较... 阅10 转1 评0 公众公开 22-03-18 09:56 |
独家炸酱秘方。首先，准备干香菇50克，这么大的干香菇大约16个，干香菇表面有很多褶皱，直接清洗，很难清洗干净，我们先用温水浸泡10分钟。所以，接下来，我们直刀把大葱破开，取出里面的葱心，我们用葱心和葱绿部分，用来炸葱油。请您注意不要搞错顺序，要先炒酱料再炒香菇丁，很多人搞错顺序，难怪炒出的炸酱不香。关火后还要搅拌1分钟，热气... 阅77 转20 评0 公众公开 22-01-15 20:26 |
