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3.锅不放油，放入五花肉，小火煎至发黄，至出油，把肉拨至一边，放入葱姜炝锅。食材：紫茄子，葱，姜，蒜，生抽1汤匙，香醋1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，五香粉0.5茶匙，淀粉1.5茶匙，水淀粉，高汤半碗。5.放入冬瓜，大火翻炒几下；3.炒锅内留油50克，加葱、姜，炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，微火... 阅17 转0 评0 公众公开 16-05-13 17:30 |
教你自制零食，再不用买垃圾食品当零食了！6. 锅内留少许油，下入白糖，小火炒至融化，颜色微黄。3.在锡纸上涂一层薄油，这部非常重要，如果没有，你做好的猪肉脯很可能去不下来。第一个关键就是在做猪肉脯的时候，锡纸上面一定要刷一层薄油，烘干后，猪肉会脱水，如果不刷油，那就会粘在锡纸上了。还有一点，烤制的时候不用考虑把四周的锡纸折... 阅49 转0 评0 公众公开 16-05-13 17:27 |
这样做茄子，比肉还好吃一百倍！鱼香茄子真没鱼！材料：茄子500克，豆瓣酱1勺，生抽1勺，姜1块，大蒜2瓣，白砂糖3克，小葱一把，醋1勺。茄子掰洗干净；茄子用刀子斜着切，切至三分之一处，反方向，切网格形状。将茄子反过来，背面，同样切网格；这碗鱼香茄子味道鲜美，柔软润香，鲜咸适口，一上桌立刻被抢光光，比大鱼大肉好吃多了呢！ 阅17 转0 评0 公众公开 16-05-13 17:27 |
4、炒锅内留油少许置火上，将虾仁倒入锅中，并迅速倒入茶叶和茶汁，烹酒，加盐和味精，颠炒几下，即可出锅装盘。2、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香叶，煎出香味后，放入葱节和姜片爆香。3、油热后放入干辣椒煸出红油，放入腌好的肉片，翻炒至变色，加入酱油，盐，糖调味．(糖和盐的比例为2：1）3、大火加热炒... 阅20 转0 评0 公众公开 16-05-13 17:20 |
这几道肉末菜系，第一道我就流口水了！食材：长茄子，肉末，盐，蒜，料酒，生抽，葱，油。3.锅留底油，放入蒜末爆香，下肉末炒散。4.烹入料酒、少许生抽炒至肉末熟透，放入茄子、加少许生抽同炒，最后加盐和葱花炒匀后即可。食材：土豆，肉末，干辣椒，葱，蒜，酱油，黑胡椒。食材：豆腐，肉末，油，盐，葱，姜，蒜，料酒，豆豉香辣酱，耗油，... 阅27 转0 评0 公众公开 16-05-13 17:18 |
红薯的家常做法大全，看着就食欲大增。秋冬季是吃红薯的季节，红薯是秋季养生首选的食物，红薯香甜可口、容易消化、老少皆宜。做法：把红薯洗净去皮切成小块，蒸熟;一部分留下当馅，一部分碾碎做成红薯泥，和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团，然后做成一个个小面饼，把之前的红薯丁放在面饼中间，揉成小丸子，在盘子上刷一层油，放上红薯团，... 阅28 转0 评0 公众公开 16-05-13 17:17 |
吃豆角的季节，豆角最好吃的做法都在这里！6.锅里放油，放入 麻椒，花椒小火慢慢地烧出味道后，放入干红辣椒，慢煸，放入葱、蒜、姜碎，翻炒出香味后，放入肉馅和豆角，翻炒一下，加入生抽一勺，老抽半勺，料酒半勺，糖若干，翻炒干汁后，加入盐出锅即可。3、先放入辣椒，再放入豆角翻炒，加入适量酱油翻炒，最后加入适量盐翻炒均匀即可。原料... 阅23 转0 评0 公众公开 16-05-13 17:17 |
2. 放盐，腌制约30分钟至萝卜片变软，有很少萝卜水出来时，捞出沥干；3. 沥干水的萝卜片倒入陶瓷碗中，放入辣椒、白醋、白糖，白醋要盖过萝卜片；黄瓜500g 、蒜头2粒、香油、辣椒油、白醋、食盐。金针菇200克、小米椒3个、油、盐、陈醋、酱油、香油。2. 水里放少许盐烧开，放入金针菇焯1分钟，捞出沥干；海带、蒜末、生抽、料酒、醋、辣油、糖... 阅18 转0 评0 公众公开 16-05-13 17:15 |
龙利鱼500克、鸡蛋清1个、黄豆芽500克、食盐3克、葱10克、姜5克、蒜5克、花椒1小把、干辣椒30个、料酒5克、淀粉5克、郫县豆瓣酱1大匙、植物油适量。5.中火再次烧热炒锅，加入油烧热，放入剩余的孜然粒、蒜片，翻炒片刻，点一点儿酱油。2.排骨放入锅中放入清水没过排骨5厘米，烧开后撇去上面的浮沫。5.将酸菜挤去酸菜水，水不要倒掉。9.将炒锅放... 阅11 转0 评0 公众公开 16-05-13 17:15 |
韭菜鸡蛋馅饼。原料：面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。猪肉馅内放入葱姜末，加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，放入香油；原料：面粉、牛肉、温水、大葱、花椒水、生抽、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、姜末、食用油、香油各适量。2.将蒸好的南瓜趁热捣成泥加入糯米粉（可适量加些面粉）揉成面粉团，分成... 阅20 转0 评0 公众公开 16-05-13 17:11 |
