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| 共 7 篇文章 |
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有用 | 带你认识这些西餐常用香草，还附了菜谱。罗勒和九层塔是我自己最爱用的香料之一，图片上左边的是罗勒，右边的是九层塔。用了九层塔的一些菜：这货不是茴香这货不是茴香这货不是茴香这货不是茴香...奇怪的是，薄荷、罗勒、紫苏这种香料种盆栽味道就还OK，但是百里香和迷迭香，盆栽的味道就要比地里长出来的要淡很多。我在三源里有一个比... 阅54 转3 评0 公众公开 16-03-27 07:44 |
连喝个咖啡都不知道它到底叫什么，还好意思说自己爱咖啡吗？可是当你走进咖啡店或者超市买咖啡的时候，什么拿铁、卡布奇诺都傻傻地分不清，只会傻傻地点一杯“咖啡”？拿铁咖啡。通俗点就是“牛奶”咖啡，一般就是按照1:2的咖啡和牛奶比例混合而成的咖啡。会在浓缩的咖啡中倒入蒸汽奶泡和放上牛奶泡沫的咖啡。就是在浓缩咖啡上放上奶泡的咖啡。... 阅2718 转157 评1 公众公开 16-03-12 12:06 |
[  ]家味宫保鸡原料：鸡胸肉250克青红椒各4根炸花生米50克葱粒2茶匙（10克）姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）花椒15粒干红辣椒6根调料：盐1茶匙（5克）料酒1/2茶匙（3克）干淀粉2茶匙（10克）米醋2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）白糖2茶匙（10克）清水2汤匙（30ml）水淀粉2汤匙（30ml）香油1汤匙（15ml）做法：1）鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐（1/... 阅1 转自(诚意)QQ1... 公众公开 16-02-26 17:31 |
葱姜蒜、洋葱都切成末2)锅中加比平时做菜略多一点的油，放入干红辣椒碎小火炒出红油3)加入洋葱末、葱姜及一半的蒜末，炒出香味4)加入香菇丁，慢慢翻炒，可以加入少许海天小小盐酱油提鲜5)至香菇变软6)加1勺郫县豆瓣酱煸炒出香气7)加入2~3大勺海天辣黄豆酱，保持小火，并不断搅拌8)待汤汁变浓时，加入适量海天蚝油，五香粉、少许糖调味9)炒至酱... 阅2 转自zhanghaih... 公众公开 16-02-26 17:20 |
槭风蛋糕的前身是海绵蛋糕（Sponge），它是种完全靠打发蛋（全蛋或是分蛋）来形成蛋糕组织孔隙的糕点，因此典型的海绵蛋糕材料只有蛋、面粉和糖这三样。区别就在于海绵蛋糕的口感比槭风蛋糕更结实、更绵密，不过在吃的时候很容易噎着（和槭风蛋糕相较的话……）。所以“黑森林蛋糕”（Schwarzwaelder Kirschtorte）这名字实际上指的不是黑色的... 阅18 转0 评0 公众公开 16-02-25 08:30 |
神吃货！【比外面卖的卤蛋还要好吃的蛋】１，鸡蛋加水煮熟. ２，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.３，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。4. 每个磨菇里面打进一个鹌鹑蛋， 在摆好盘的麻菇蛋上撒上一些精盐。7. 蒸熟的磨菇蛋。8. 蒸熟的麻菇蛋上桌配上调汁蘸汁吃。草莓的新奇吃法，哈哈。疯狂晃动你手中的鸡蛋，煮熟... 阅14 转0 评0 公众公开 16-02-25 08:21 |
各地小吃大全，一吃货的吐血整理，去旅游就这么吃吧~【厦门吃货篇】吃货的旅游真正是吃足三天！3兴记煲仔饭（油麻地C）；10德昌鱼蛋粉（天后A2）【到丽江一定要吃的20样小吃】螺旋团子、荞糕、核桃丸子、状元糕、香辣藕脯、纳西钵仔糕、粟肉饼、螺旋饼、菠萝八宝饭、米灌肠、火腿野生菌竹筒饭、紫米粑粑、油炸水蜻蜓、耗牛肉、纳西腊排骨、油炸... 阅22 转0 评0 公众公开 16-02-24 19:41 |
