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不用买高筋 用蒸馒头的面粉也可以做出西贝爆款蒙古奶酪饼。听说西贝餐厅招牌蒙古奶酪饼，很香很甜还很拉丝，绵软的面饼中间夹有香醇的芝士奶酪，浓郁的奶香和面香仿佛让人一下子回到了西北大草原，其实呢，这个奶酪饼很好做，普通家庭也不用额外买高筋粉做，只需要一点蒸馒头的普通中筋粉，做出来一样柔软，即便放两天也不会太老化，依然松香无... 阅1 转自迷茫的星... 公众公开 20-09-24 23:43 |
驴打滚—简单易学新手也可以轻松制作（内含红豆沙、黄豆粉做法）正宗的驴打滚是用黄米面做成的，而今天的人们多是用常见的糯米面制作，今天我做的也是用糯米粉，但在其中加了少许的大米粉，可以使成品更加的筋道，内馅的红豆沙也可以自己做，外层裹着的黄豆粉也可以自已在家里做，但是家里有买来的红豆沙和熟黄豆粉，我就偷了一下懒。如果要在... 阅1 转自快乐男人m... 公众公开 20-08-30 07:25 |
别只沉迷于西式甜点了，中式甜点的优雅等你来摸索！白砂糖加入温水里搅拌融化，加入糯米粉、澄粉、桂花搅拌均匀；材料：杏仁片、琼脂、牛奶、糖桂花、冰糖。将注入杏仁豆腐液的模具放入冰箱冷藏2小时，糖桂花和冰糖用温水拌匀，与凝固好的杏仁豆腐一同食用即可。材料：芋头、藕粉、冰糖、干桂花、小苏打、桂花酱。糯米粉加入温水搅拌成面团，把... 阅1 转自佛缘we47y... 公众公开 20-08-18 15:51 |
孩子爱吃的这6种零食，自己在家做，不加防腐剂，还干净卫生。1、备食材，面粉200克（可以用一部分高筋和一部分低筋口感更好），花生（或者核桃、腰果之类的其他坚果），葡萄干（或其他果干如蔓越莓干、大枣等），黑芝麻，鸡蛋4个，小苏打2克（也可以用酵母或者泡打粉等），白糖100克，麦芽糖100克，水一小碗，备少许玉米淀粉。怪味花生是甜中带... 阅1 转自快乐男人m... 公众公开 20-07-16 16:45 |
香甜小吃蜜三刀，名字好听样子好看，咬一口甜腻酥脆，香味也足。皮：中筋面粉70克，花生油15克，水35克。步骤二：接下来像第一步一样，拿出一个盆往里面加入350克中筋面粉，150克麦芽糖，35克花生油和两克泡打粉，然后再往里面加入适量的水，也将其揉制成光滑的面团，然后放在保鲜膜下松弛备用。步骤四：接下来拿出一个小刷子，在皮料的薄片表... 阅1 转自阿铎1 公众公开 20-07-07 18:03 |
低筋面粉。细砂糖。奶酪馅。奶油奶酪。01.将派皮材料中的低筋面粉、细砂糖、奶粉、黄油混合至无干粉状态后倒入牛奶拌匀。03.接下来制作奶酪馅，把奶酪馅的奶油奶酪、细砂糖、奶粉混合均匀，搅拌至奶酪顺滑。05 .加入整个鸡蛋、牛奶，继续搅拌均匀，搅拌好的奶酪糊很顺滑且有光泽。10.倒入准备好的奶酪糊。 阅43 转1 评0 公众公开 20-06-16 03:37 |
桂花蜂蜜小桔饼。4 然后用刀在金桔周围划5--6刀，不要划断即可。6 然后均匀放在罐子中，洒一层糖，再放一层桔饼，以此类推，直到全部放完即可。8 然后往锅中加500克水，把桔饼与汁水一起倒入，烧开小火煮5--10分钟，桔饼皮变透明都可以了。9 再在表面涂上蜂蜜，放置油脂分离锅中，表面汁水和蜂蜜粘稠，微有一点焦糖化是最完美的状态！ 阅39 转0 评0 公众公开 20-06-16 03:36 |
材料黄油100克 鸡蛋1个 低粉250克 糖粉80克 盐1.5克 豆沙400克做法1、首先把黄油软化，筛入糖粉，拌均匀即可；2、然后用打蛋器搅打至颜色变白，体积略微蓬松的状态即可；3、然后分次加入1个鸡蛋液，搅打至完全吸收状态即可；6、然后把面团取出来，搓成长条，再擀成大约2到3毫米的薄饼，豆沙搓成长条状态即可；7、然后把豆沙放在面片上，包裹起... 阅8 转0 评0 公众公开 20-06-16 03:01 |
牛奶往锅里一搅拌做懒人甜品 | 看1次你就会了。牛奶巧做懒人甜品，没做过甜品的你也会做！是不是看着很简单，在这个炎热的夏天，把牛奶制作的冰凉爽滑的，比直接喝热牛奶还要好，首先我们要把准备好的牛奶倒在锅中，在放入棉花糖，开小火，不断的搅拌，搅拌到棉花糖融化就可以了。等牛奶冰镇定型后把饼干碎放上去，我们在家自己制作的可以按照... 阅1 转自xzg013 公众公开 20-06-12 17:19 |
【操作步骤】1、紫薯去皮切成薄片，放入蒸锅中，蒸锅上汽后蒸20分钟。5、饼皮蒸熟之后，撕掉保鲜膜，趁热放入黄油，用手按着黄油直到黄油融化，然后下手揉面团，一定要趁热揉，一直揉到黄油被面团吸收。【操作步骤】1、先把奥利奥饼干拿出来，把饼干从中间分开，然后用小刮刀刮掉饼干表面的奶油，只保留饼干部分，把饼干装入自封袋，用擀面杖端... 阅1 转自秦岭之尖 公众公开 20-06-09 23:06 |
