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疙瘩面的做法大全。3. 锅内加入适量水烧开，放入香菇丁、胡萝卜片烧煮2分钟，下入面疙瘩，煮沸后缓缓下入蛋液，搅成蛋花，放入菠菜碎，烧开后加入适量盐，滴入香油调味即可。萝卜丝虾皮疙瘩汤。5. 放入疙瘩，再倒入少许酱油，放入黄瓜丁，再放入少许蒜末，翻炒几下即可出锅。3、锅内加入适量水烧开，放入香菇丁、胡萝卜片烧煮2分钟，下入面疙瘩... 阅38 转2 评0 公众公开 17-08-30 06:36 |
食材：鸡蛋2个荷兰豆20g 挂面100g 芝麻酱2汤匙 生抽1汤匙 香醋2/1汤匙 盐1g 白糖1g 蒜3瓣 麻油15ml小米椒2个。2汤匙芝麻酱1汤匙生抽1/2汤匙香醋1克食盐1克白糖调成酱汁。食材：面粉210克水60克 蛋清1个 盐1茶匙 芝麻酱1汤匙 芝麻油1汤匙 老抽1汤匙 生抽1.5汤匙 料酒1汤匙 糖3茶匙 鸡精1茶匙 辣椒油2茶匙 熟芝麻1汤匙 葱花 香菜。4.大火烧开锅里... 阅42 转5 评0 公众公开 17-08-29 17:56 |
特级厨师调饺子馅的秘方！加入100多克葱姜水，放入切碎的葱、姜、莲菜，加适量盐、鸡精搅拌均匀。1.由于黄瓜水分较大，饺子馅拌好后应放在密罩滤内继续控水，否则饺子馅水分较大，包饺子会很困难。食材：精制五花肉馅750克，鸡蛋1个，大葱，姜适量，姜末，精盐，味精，鸡精，十三香，胡椒粉（少许），香油，葱油，老抽，生抽。食材：酸白菜500... 阅55 转5 评0 公众公开 17-08-28 17:41 |
葱油饼的制作方法大全。黑芝麻葱油饼。做法: 1、将面粉和水和成光滑的面团，放入盆中饧20分钟 2、将饧好的面团放在面板上，向面团的四边擀开成长方形大薄片 3、将花椒粉和盐洒在面片上，用手铺开 4、将色拉油倒在面片的中心，然后分别拎起面片的四个角到中心，粘上油 5、将沾匀色拉油的面片撒上葱花 6、将面片从长边向里卷成长条状 7、再绕成盘... 阅38 转1 评0 公众公开 17-08-20 17:41 |
食材：手打拉面300g、猪后腿肉200g、碎芽100g、小青菜50g、花生20g、油适量、盐适量、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、红辣椒适量、生抽适量、料酒适量、辣椒油适量、花椒油适量、老抽适量、胡椒粉适量、陈醋适量、香油适量、鸡精适量。出锅前要加些盐。食材：牛肉200g、冷面200g、鸡蛋1个、黄瓜适量、冰块适量、苹果适量、梨适量、芝麻适量、泡... 阅37 转2 评0 公众公开 17-08-20 17:31 |
岐山臊子面以其酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪这九大特色而居陕西面食之首,而臊子面中最重要的材料就是肉臊子！肉臊子不仅可以吃臊子面放,取出来些热一热夹馒头或烧饼吃一样很美味.如果你去岐山的农家吃臊子面,他们一定会端一碗热臊子让你夹馍吃,很香哦！岐山臊子面的辅料：豆腐干适量、色拉油适量、食盐适量、醋适量、葱少许、姜适量、八... 阅56 转3 评0 公众公开 17-07-31 07:40 |
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可。4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内。1、鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟，面条捞出后过凉水降温，然后沥干水分。3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫... 阅42 转3 评0 公众公开 17-07-31 07:38 |
《726》河南羊肉汤烩面（附香料、制作工艺）、岐山臊子面（附香料配方、酸汤制法）、牛肉板面配方、兰州...制作烩面的汤分为头汤和二汤，其吊制配方及工艺为：特点：臊子面的汤讲究“稀”，即汤要宽，但这最后上桌的汤并不是煮面的面汤，而是用香料加醋熬制而成，汤中也带着浓浓的酸香味，另外，汤汁熬好后还要淋臊子油，汤汁更香、更润，酸汤... 阅124 转5 评0 公众公开 17-07-23 07:01 |
草帽饼做法。调料：食盐1/2茶匙、葱20克、水180克、花椒粉1/茶匙、猪油渣适量、植物油2汤匙。3、之后将面团分成三份，取出其中一份，擀成厚度约为半厘米的椭圆形面片，用刷子在面片上刷一层薄薄的植物油。10、用手将面团轻轻压扁。12、平底锅里倒入植物油，用手拎起饼坯在锅中涂抹一圈，使饼底沾油，煎至两面金黄。1、温水和面可增加面团可塑性... 阅41 转2 评0 公众公开 17-07-02 08:25 |
