| 共 51 篇文章 |
|
红薯鸡蛋煎饼:用料:红心红薯200克,鸡蛋2个,面粉50克,白糖适量,模具一个;做法:1.先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用;2.鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状的面糊;3.再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀;4.开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适量的红薯面糊倒入模具内，用筷子将其表面弄平整;5.等红薯饼煎至成... 阅1 转自wqhr 公众公开 11-01-10 10:01 |
各种蒸蛋，以后做给小朋友吃 - Qzone日志[转] 各种蒸蛋，以后做给小朋友吃 [图片]在打蛋液时，也不要猛搅蛋液，在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，鸡蛋（推荐鹌鹑蛋。。【瑤柱蒸水蛋】2、约蒸5分钟后，开蒸锅盖看蛋液是否已经微微凝固，如是，将皮蛋和鹹蛋切成小粒或小角状，一枚枚小心地摆在基本半凝固蛋液上。2.为了防止蒸蛋过老，... 阅29 转自田家一人 公众公开 11-01-10 09:40 |
原料：猪里脊300克黑木耳10朵笋200克葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克）调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml）清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用）做法：1）将猪里脊切丝。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，... 阅5 转自快乐在沃 公众公开 10-12-08 13:01 |
但是好麻烦啊~~ 要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶 芋头蒸熟，压成泥~与糯米粉、牛奶混合，软硬度...稍微成型就可以，这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵 然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~ 手动DIY小零食五：土豆泥（这个比香芋甜心容易~~ 呵呵） 先说土豆泥，再说鸡汁 1、土豆蒸熟，... 阅2 转自豆妮妮 公众公开 10-12-01 09:45 |
自酿糯米酒 阅1 转自非草 公众公开 10-12-01 09:44 |
做法：1.萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好，切成丁备用;干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁;2.热锅放油快速倒入肉末翻炒(热锅凉油炒肉不粘锅)，随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干，大约翻炒2-3分钟，中途可以略加水，最后加酱油、盐调味，炒匀即可.2.然后就是炒了，锅里加点油，扔点蒜末，煸香后倒入木耳，翻炒翻炒后加盐，鸡精调味... 阅1 转自飘* 公众公开 10-12-01 09:43 |
3，平底锅放油烧热，后放入一饼丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。1. 将a材料中的沸水冲入面粉中，揉成烫面团． 2. 将b材料的面粉和盐混合均匀，加入温水，和成面团．.5加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉，拌匀做成土豆面糊，静置30分钟待用。7 取一平底锅，注入5... 阅2 转自麦穗花 公众公开 10-12-01 09:43 |
原料：生鲜鸭蛋10-12只 纯净水1升 京葱1段 姜1小块 八角4颗 小茴香约50粒 花椒约30粒 盐250g 糖10g 高度白酒100ml.6. 加入京葱、姜，煮开；8. 加入糖，搅匀后煮开，煮开后再煮1分钟；9. 将白酒加入凉透的盐水中搅匀。啰嗦几句： 鸭蛋用白酒擦拭或用水清洗后一定要晾干水分再腌制。盐水煮开后完全凉透后再加入白酒； 阅4 转自嘉敏的宝贝 公众公开 10-12-01 09:43 |
1.鸡蛋香菇韭菜汤。18.鸡蛋粉丝萝卜汤 [原料] 鸡蛋1个,酱油3g,粉丝20g,食醋5g,白萝卜50g,食盐适量,味精1g,香油5g,清汤400g [制法] 1. 白萝卜去皮,根洗净,切成小薄片,放盘中待用.鸡蛋打入碗中,调匀. 2. 锅中放入清汤,上火烧开,加入粉丝,萝卜片,酱油,食醋,食盐,再烧开锅后,甩入鸡蛋液,撒入味精,淋入香油调匀,盛入汤盆即可.鸡蛋打散成鸡蛋液,加适... 阅1 转自青绿 公众公开 10-12-01 09:39 |
自制肉松。将牛肉肉筋剔除！必须为瘦肉，牛肉最好是后腿肉！因为肉纤维比较粗！由于是猪肉牛肉两样口味的肉松一起制作的！以下以牛肉肉松为准！已经有肉松的 摸样了吧！（干了的肉松与锅摩擦的声音是沙沙的~很好分辨的）猪肉成品肉松，色泽金黄，你可以用肉松制作各种烹饪了！我拿猪肉肉松跟它比一下吧！明显看出买来的肉松里面面粉太多！ 阅3 转自行者77漫步 公众公开 10-11-25 16:08 |
