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蛤蜊焯水至壳张开.锅内放入特制高汤、馋嘴酱、鸡粉大火烧开，放入笋片和木耳，烧制2分钟后出锅，装入铁锅内垫底；玉米粒、蚕豆、胡萝卜丁分别焯水.虾仁从背部开刀，去虾线，加入腌料腌制1分钟，入沸水中大火焯20秒.锅内放入色拉油，烧至五成热时，放入高粱米、红腰豆、胡萝卜丁、蚕豆、玉米粒中火炒香，出锅装入玻璃容器内，旁边摆放虾仁.鸡汤... 阅1 转自厨人 公众公开 21-01-17 13:07 |
上瘾的炒饭——泰式菠萝虾炒饭。做出了非常非常好吃的泰式菠萝虾炒饭。两人份泰式菠萝虾炒饭准备材料： 虾：8只 4只整虾，四只切丁。菠萝丁：我用了一个小菠萝的1/4。一部分虾切丁也是为了融入饭里，这样吃起来每一口都有虾。泰式炒饭在于颜色橙黄味道复杂浓郁，菠萝用来增加酸甜度综合炒饭的油腻，白胡椒用来去腥，咖喱粉，鱼露都是很有特点的... 阅1 转自黃金屋9久 公众公开 20-12-26 23:26 |
那些让你胃口大开的炒饭神酱。要说炒饭的神酱，不提橄榄菜简直就是耍流氓。外婆菜是湖南特色的坛子菜，湘西地方尤其多，有发酵之后的深沉香气。一般能买到的外婆菜是已经经过炒制和调味的，味道已经足够香辣了，所以用来炒饭的话，也是加点葱花丰富一下视觉效果就可以了。比较好的外婆菜应该是香辣咸度都比较适中的，但是大概为了保存方便，很... 阅1 转自书虫杂食 公众公开 20-12-26 22:53 |
3、锅里放入咸肉丁翻炒然后加入玉米，四季豆，胡萝卜翻炒，然后倒入米饭继续翻炒，加入鸡蛋调味。3.热锅热油，放入鸡蛋液边炒边划碎，成型后放入米饭、虾仁，撒入盐少许翻炒即可。培根蛋炒饭【用料】1汤匙油 3个大鸡蛋 224克精益培根 切成1英寸小片 1个洋葱切成小丁 煮熟的凉米饭 1茶匙盐 ?茶匙糖 2茶匙酱油 1茶匙黑豆豉酱 2茶匙绍兴黄酒(可选)... 阅1 转自lidayou 公众公开 20-12-26 22:38 |
5， 锅中再倒入少许油，烧至五成热倒入米饭炒开，为避免米饭粘锅将火调小，加入少许盐可使米饭散开，如果米饭过硬可倒入少量清水同炒。3 加入米饭翻炒。3，起锅倒油，油热后放入味好的牛肉翻炒一下放入洋葱，一起翻炒;等牛肉变色后放入米饭再加入一些孜然和芝麻炒匀，然后调入适量的盐，放入香菜翻炒均匀就做好了!隔夜剩米饭300克 鸡蛋2个 冷冻... 阅1 转自真友书屋 公众公开 20-12-26 22:28 |
2个洋葱洋葱，鸡蛋放入碗中，搅拌鸡蛋备用；4锅放入少许油，油烧热后，放入鸡蛋中，炒成太阳蛋至旺；整个晚上是大米500克，鸡蛋4个，豌豆100克，胡萝卜1、3 letinous香菇，火腿香肠1、1汤匙淀粉（15克），清水1茶匙（5ml）；蒸米饭250克鸡蛋；酱油2茶匙酱油1茶匙糖；5炒锅放火烧，倒入少许油，热后放入鸡蛋蒸熟蒸熟，搅小火不停，直至米粒变黄... 阅1 转自besunnyaR 公众公开 20-12-26 22:26 |
剁辣椒炒饭——如何将一碗剩饭的价值利用到极致。炒饭是个不错的选择，就像今天的这个剁辣椒炒饭，是湖南风味的炒饭。说湖南人辣不怕，不怕辣，炒饭也要剁辣椒来提味，红艳艳的剁辣椒炒饭端上桌，热闹非凡，吃下去，也算是把一碗剩饭的价值利用到极致了吧！2、中火加热炒锅中的油至5成热，放入剁辣椒继续翻炒，直至出现红油，加入米饭，用锅铲... 阅1 转自lindan9997 公众公开 20-12-26 22:23 |
红烧肉焖饭今天用一块五花肉做成了红烧肉，加水、加米，就诞生了这道红烧肉焖饭，香味扑鼻。类似于盖浇饭，却又比盖浇饭更入味，更诱人，食材和米饭融为了一体。原料：五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅调味料：酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水。步骤：1、五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁；3、倒入洋葱丁煸炒；5... 阅1 转自上古真人 公众公开 20-12-26 22:21 |
4.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐。3.锅内倒入少许猪油，下香菇、海米，肉丁翻炒，最后下红葱酥继续翻炒，炒出香味，放料酒，老抽，生抽，糖，五香粉，少许水，煮至汤汁粘稠。4.将大米放入电饭煲，加入炒好的食材，这时候食材里面还有一些汤汁，与米饭拌匀，再加入一些水，总的水量要比平时蒸饭少一些。11.加... 阅1 转自秋风一叶1... 公众公开 20-12-26 22:20 |
