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卤鸡腿又嫩又入味，特别好吃。材料：鸡腿、料酒、冰糖、花椒、八角、桂皮、姜、葱、生抽、老抽、盐。鸡腿洗干净之后放到热水里焯一下，葱切段，姜切片。锅里烧开热水之后，放葱段、姜片、老抽、生抽、料酒、冰糖、盐和所有的香料。等到水再次烧开之后，把焯好的鸡腿放进去。盖上盖小火一直炖到鸡肉入味后关火，静置两个小时左右，吃的时候再加... 阅1 转自当时何不... 公众公开 17-07-31 14:17 |
这样做卤鸡腿超好吃，快来试试吧！小时候超爱吃卤鸡腿了，那时候因为家里的姐妹比较多，每次都吃不够，现在长大了，可以自己做饭了，上网找了找做卤鸡腿的教程，发现做法还是挺简单的，第一次做味道也很棒哟~菜谱介绍：卤鸡腿，大众家常菜，以酱油，白糖为主料制成，口感咸鲜，卤味浓郁。卤料：香叶，花椒，八角，茴香 ，桂皮，干辣椒。卤料：... 阅1 转自HK海阔天空 公众公开 17-07-31 14:13 |
夏日速成凉面，美味无敌做法简单，炎炎夏日吃上一口凉爽极了！6、煮好的面条立即捞入凉水里，多过几遍凉水后，控干水分用提前炸好的料油（料油用大料、桂皮、食用油炸制成）调拌，将面条抖开，防止粘连，放入冰箱冷藏后食用。二、鲜虾剁椒凉面。食材：河虾、黄瓜、拉面、剁椒、生姜、盐、香醋、油泼辣子、熟芝麻、大蒜、紫菜、白糖、味极鲜、芝... 阅1 转自私厨菜谱... 公众公开 17-06-21 00:31 |
其主要品种包括：干锅鸡杂、干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅兔、干锅鸡等。7、放入辣椒煸炒一会儿后，放入葱、姜和蒜煸香，放入五花肉翻炒。5、热锅里放少许油，放入切片的腊肉，小火慢慢地煸成出油后的焦黄色，放入一勺郫县豆瓣，小火慢慢煸出红油后，放入一勺永川豆豉，慢慢煸出香味后，倒入蒜片，出香味后，放入辣椒圈翻炒一下，倒入茄子，开大火... 阅56 转自文苑阅读 公众公开 14-07-15 22:30 |
4、放入葱姜蒜碎，红辣椒圈，翻炒出香味后，倒入土豆片，一勺料酒、一勺酱油，半勺糖，翻炒均匀后，收干汁，加少许盐出锅。材料：塘水虾、土豆、青椒、洋葱、西芹、香菇、香菜、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、盐、红油、花椒、蒜、姜、葱、五花肉。材料：排骨、藕、金针菇、洋葱、红椒、青椒、芹菜、蒜、姜、豆豉、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶... 阅19 转自youyi50 公众公开 14-07-15 22:23 |
巧做豆腐脑（非常成功）巧做豆腐脑。豆浆和豆腐脑都是我爱吃的早点，我老公是不爱吃外面买来的早点，我又喜欢烹饪。豆浆自不必说，连豆腐脑都做的异常成功！6、准备做豆腐脑的容器,(用搪瓷的比较好)。豆浆在形成豆腐脑的过程中，需要保温，我认为，我每次都能做成功做好保温是最关键的。将90度左右的豆浆倒入搪瓷容器里，再往回倒一次，再倒回... 阅19 转自一键点尽... 公众公开 13-10-27 22:08 |
秘制水煎包（肉丁版）秘制水煎包（肉丁版）做好的包子盖上布，醒发20分钟，平底锅中均匀抹少许花生油，加热后，将包子均匀铺满锅子，包子之间留空隙。到包子的底部变金黄时，倒入事先调好的水淀粉(淀粉：水=1:10)，水淀粉的量只需没过锅底即可。4、做好的包子要醒发一段时间再入锅，这样包子做好后面皮特别喧软，这个原理和蒸包子一样。 阅13 转自玉峰山 公众公开 13-04-26 17:53 |
油条的制作方法:创业指南|创业经验|创业故事|创业项目|创业测试|创业计划书。3. 切好的条坯，应刷少许水再重叠揿压，避免炸的过程中条坯粘接不牢而裂开，用手拉扯油条生坯时，用力要轻，用力过大会使条坯裂口或断筋。4. 油炸时油温以六七成热（约180度）为宜，油温过低，油脂会很快浸透进面坯中，这样不仅使油条中间含油，还会使其膨胀度降低，... 阅10 转自jiujiu200 公众公开 13-03-14 21:26 |
图解韭菜鸡蛋春卷的做法。韭菜鸡蛋春卷的做法 韭菜鸡蛋春卷健脾开胃 润肠通便 韭菜；春卷皮；春卷皮中放入适量馅料；4 将春卷卷起来包好，用面粉水封口，码放在盘中待用；6 小贴士：春卷皮超市的冷冻柜台里有卖；8 春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同，由于春... 阅5 转自香花供养 公众公开 13-02-07 23:05 |
