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广东用甘蔗做羊肉炖汤,人间美味!
四川简阳羊肉汤正宗做法,过程超详细配方大公开。
广州一位阿婆煲汤几十年从不放肉,却出奇的好喝!材料:藕一节、胡萝卜一根、香菇、花生、红枣、姜3~4片、盐。材料:山药300克,香菇、胡萝卜、木耳菜各100克、盐、香油。材料:竹笙10条、冬菇8个、金针菇一把、姜、盐。材料:节瓜1个、红萝卜1个、栗子2两、冬菇5个、花生1两、姜、盐。材料:木瓜1斤、花生2两、腐竹3条、眉豆2两、冬菇10个、陈...
羊汤三步祛膻,四大制作秘籍,香料如何搭配不会影响汤的本味?而在制作上更有一番讲究——要选用本地大耳羊羊肉精工细作,并经过大锅慢炖、单锅小炒等程序加工而成。”而简阳“赖氏羊肉汤”的老板赖天春也说:“要做好简阳羊肉汤,首先在于选好原材料,其次在于炖羊肉汤时的经验把握。”记者在经过采访相关专业人士,并详细观察生产和制作过程...
1、腐竹皮洗净泡水至软,鸡蛋去壳搅匀待用,红枣去核,用四碗水煮滚后,放入腐竹皮,红枣与冰糖,用小火煮30分钟,主料:西瓜皮、鸡蛋、番茄调味料:盐、味精、香油。原料:糯米粉、菠菜2两、鸡蛋2个、骨头汤,麻油(香油)、盐适量步骤:事先将菠菜洗净,下滚开的水微焯一下捞出,放进搅拌机里搅拌至出汁,菜叶最好也搅拌碎。鸡蛋打散成鸡蛋液...
36款汤羹的做法。36款汤羹的做法!既美味又养生,喜欢就动手试试吧!
◆山药煲排骨——滋润皮肤、美容、滋阴壮阳 主料:山药 辅料:排骨 调料:葱、姜、盐、醋、大料 做法:1、将山药去皮洗净切成块,排骨改刀成块;◆黑木耳大枣汤——延缓衰老、降血压 主料:黑木耳、红枣 辅料:猪里脊肉 调料:葱、姜、花椒、鸡精、香油、盐   做法:将黑木耳、红枣洗净,猪里脊肉洗净切成小块,一起放入压力锅的内锅,加入...
川式酸汤之风味黄酸汤制作工艺。而以汤的原料来划分,那又有鸡酸汤、鱼酸汤、虾酸汤、肉酸汤、蛋酸汤、豆腐酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤……眼下常见的川式酸汤有四种类型,一种以黄灯笼辣椒酱加野山椒等制成的风味酸汤,二是以豆瓣酱、泡椒、泡姜、香醋等制成的家常酸汤,三是以番茄、番茄酱、泰国鸡酱等制成的红番酸汤,这三种酸汤以烹制热菜为...
15款素汤的做法,不放骨头不放肉,鲜香适口简单实惠。一、胡萝卜海带芽豆腐汤。胡萝卜4片、海带芽一点、豆腐适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量、姜适量、小米椒适量、葱适量。6、加适量水后将内锅放入压力锅中压力锅通电,选择蔬菜汤档,压力锅开始工作。1、把每个苹果开成八瓣,切去芯,黄瓜切扁柱型、小红萝卜不用加工,和苹果、...
原料:猪肝鸡蛋葱姜盐。做法1鸡翅洗净将鸡翅几片姜放锅中加水焯五分钟捞出2砂锅中放姜葱鸡翅加水3大火煮开转小火煮20分钟4煮的过程中要将浮油去掉5煮好后将鸡翅捞出捞出姜葱不要汤即可当作鸡汤使用6鸡翅汤煮开后将豆腐块倒入煮几分钟7然后将金针菇放入8汤煮滚沸腾倒豌豆苗可关火。做法1鲫鱼洗净要去掉肚子里的黑膜和去腮2、胡萝卜香菇切花姜切...
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