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[  ]【制法】将莴笋剥去皮洗净，直刀切成丝；【原料】黄瓜二斤五两辣椒四个精盐五钱白糖三钱醋五钱葱一钱姜丝二钱酱油二钱椒油五钱。【原料】鲜嫩黄瓜二斤红辣椒四个精盐五钱椒油五钱酱油一钱葱一钱姜三片白糖二钱陈醋三钱。【原料】白菜二斤红辣椒四个白糖五钱精盐五钱醋五钱椒油五钱葱丝一钱姜丝三片酱油二钱味精十粒。【原料】水发海带三两青菜... 阅1 转自有情人. 公众公开 23-04-21 16:57 |
五彩大拉皮主料：拉皮2张、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、木耳、精瘦肉适量调料：生抽酱油、盐、糖、鸡精、熟芝麻、蒜末、香菜末、陈醋或清醋做法：1、精瘦肉切成丝用少量湿淀粉抓一下。凉拌木耳豆皮主料：豆皮、芹菜、木耳，胡萝卜1根，蒜蓉1勺，红葱头1个辅料：油30ML、酱油15ML、陈醋30ML、糖10克、食盐、辣椒油做法：1、木耳用水浸泡1小时... 阅1 转自有情人. 公众公开 23-04-21 16:11 |
花生米最好吃的做法都在这里！肉酱花生米。1. 花生米用清水浸泡1小时，另换干净水，加盐，烧开后再煮半小时，花生米即可煮熟，用漏勺捞起晾凉。2. 锅内放油，放入冷冻好的花生米，用小火，慢慢的将花生米炸成浅金黄色，盛出，锅内留底油。4. 放辣椒粉、盐、白糖、花椒粉翻炒均匀，将花生米出锅晾凉即可。原料：花生米500克、老抽1汤匙、生抽3汤... 阅1 转自有情人. 公众公开 23-04-21 16:11 |
二十八种凉拌菜在家就可以做二十八种凉拌菜在家就可以做。 阅1 转自天地任逍... 公众公开 22-07-23 16:45 |
凉拌下酒菜做法。 阅1 转自天地任逍... 公众公开 22-07-23 16:45 |
凉菜六例制作,有创意有味道凉菜六例制作,有创意有味道。 阅1 转自天地任逍... 公众公开 22-07-23 16:35 |
一百款凉拌菜一百款凉拌菜。 阅1 转自天地任逍... 公众公开 22-07-23 16:29 |
阅1 转自天地任逍... 公众公开 22-07-23 16:25 |
香麻辣凉拌汁。做法：将所有配料（除蒜蓉、姜蓉外）充分搅匀在一起即可（冷调汁），蒜蓉、姜蓉建议在使用前加入。麻辣鲜香、回口酸甜的香麻辣凉拌汁，令食材开胃爽口，绽放新的精彩。预调的标准化汁酱，省却自制汁酱过程中需炼制花椒油、辣椒油的复杂过程，随取随用，高效稳定。3、将面条、手拆熟鸡丝、葱丝、红椒丝和黄瓜丝装盘，淋入步骤2中... 阅1 转自丞相图书 公众公开 22-07-13 10:59 |
香港老板花2万元买下的的醉乳鸽做法（餐创中国）醉鸡食得多, 醉乳鸽第一次见, 上碟的样子已经好吸引, 入口非常嫩滑, 有啖啖酒香之余, 也吃到乳鸽肉的味道 香港廖姓老板到上海品尝醉乳鸽后得评价. 吃过后找到厨师花2万元买走了配方。2取一小保鲜盒，加入原汤500克、花雕酒100克、糟卤，再加入盐10克、味精调味，放入花椒粒，将乳鸽放入糟卤中浸... 阅1 转自丞相图书 公众公开 22-07-13 09:44 |
