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咖喱控的福利：姜黄素可以提高记忆，改善情绪。根据美国加州大学洛杉矶分校（UCLA）最近的一项研究，喜欢吃咖喱的人又有福利了：每日食用某种形式的姜黄素（使印度咖哩具有明亮颜色的一种物质）能够改善因年龄增长而出现记忆轻微衰退和情绪问题。该研究近日发表在《美国老年精神病学杂志》上，它测试了一种容易吸收的姜黄素补充剂对无痴呆症状... 阅57 转0 评0 公众公开 18-01-28 12:36 |
从味道温和的Kormas咖喱到超辣的Vindaloos咖喱都含有姜黄。姜黄的主要成分姜黄素，这种化学物质被认为可以减缓或是预防痴呆症状。在我们最新的“Future You Mind ”中，我们结合了姜黄素和大豆卵磷脂，避免了姜黄素在胃部的时候就被破摧毁。这种独特的结合使得人体很容易从姜黄中吸收姜黄素和补充ω-3脂肪酸(一种只能从鱼油中提取的，有助于正... 阅54 转1 评0 公众公开 18-01-28 12:36 |
