他的首页
他的馆藏
他的动态
馆友反馈
关于他
| 共 3377 篇文章 |
|
我的绝世酱肉包！酱肉包做法:酱肉馅的做法:3 将猪肉块和姜葱捞起，猪肉块切成肉丁，想包大包子肉丁就切大点，小包子就切小丁。5 另起锅，锅内放少许底油，将猪肉丁和姜葱碎倒入，并将猪皮碎全部倒入，放入0.5咖啡勺的五香粉，1汤勺米酒，然后翻炒至里面的肥肉丁通透发亮，再放入3-4汤勺黄豆酱(甜面酱和日本白味噌酱一样一半)，继续翻炒两，三分... 阅1 转自淳淳之美... 公众公开 24-04-21 16:20 |
直奔超市买好原料，就动起手， 将五花肉切成丁（这是外婆教过的， 入馅的肉切成丁更香更味道），再搭配些笋丁和香菇丁，用上两种酱料：黄豆酱和甜面酱煸炒，最后加入海天的高鲜酱油上色增香， 这样酱香浓厚的香菇酱肉馅料初步完成了。唯一有点小遗憾的是， 和的面团过于稀了点， 不易成型， 于是临时改变主意，将“酱肉包子”变成了“酱肉煎饼... 阅1 转自迷茫的星... 公众公开 24-04-21 16:20 |
强烈推荐中式快餐店里最受欢迎的 香菇酱肉包（附酱汁肉的做法）强烈推荐中式快餐店里最受欢迎的 香菇酱肉包（附酱汁肉的做法） 周末去超市的路上，前面有一对母女，女孩穿着一身校服，背着书包，从校服上的字母来看，这女孩应该是在离我住的不远处的一所高中寄宿学校上学，周日要返校，妈妈顺道来送送。5、我喜欢香菇的味道，所以泡了点... 阅1 转自玉峰山 公众公开 24-04-21 16:10 |
香浓私房炸酱的做法。吃炸酱面自然离不开炸酱，虽然炸酱的做法有很多种，但我独爱这款香浓味美的的私房炸酱，除了用来下面外，还可以用来拌米饭、夹馒头，都是极好吃的。第三步：香菇丁加入后，稍炒几下，就可以加入啤酒了，用量以没过肉丁为宜，因为肉丁比较大，所以需要焖烧一段时间才能软烂，而啤酒是天然的“嫩肉剂”，且具有极佳的去腥增... 阅1 转自jintaonan 公众公开 24-04-21 16:10 |
简介 身为北京人，这老北京炸酱面对我来说可是一点儿也不陌生！以前给青蛙先生做过两次，不过为了图方便，不怎么放菜码，今天来个正统的老北京炸酱面吃着：菜码尽量选齐，因为这老北京人吃炸酱面，吃的就是菜码，菜码我配了5种外加一碗酱（一般大概是加上酱8个小碟子）！做一锅水，水开后将青豆（没买到蚕豆，所以用青豆代替）放入水中汆熟装盘... 阅1 转自故园情深 公众公开 24-04-21 16:09 |
老北京炸酱的简单做法老北京炸酱的简单做法。这款炸酱用来拌干饭吃特别香，也可以给小孩拌粥吃，而且拌面条吃也不错啊。五花肉400g，六月鲜豆瓣酱350g，蒜头，冰糖。1、这个炸酱会有很多油，剩碗后可以单独把油过些起来，炒菜吃很香的。2、做这个炸酱主要就是炸五花肉那部，一定不能像平时炸肉那样，把油都挤出，要保留油份在里面哦。 阅1 转自白云馆928 公众公开 24-04-21 16:07 |
舌尖上的美食--京酱肉丝京酱肉丝。配馒头也很搭，把馒头从中间切开，夹进去京酱肉丝，比肉夹馍还好吃，就是用馒头蘸着酱汁也是非常可口的；但是最搭的可能还是要数春饼，东北每家春饼店里都会有这道菜，被看成是吃春饼必备的菜式之一。（因为甜面酱没有提前蒸制，多煸炒一会，让白糖和面酱更好的融合）面酱煸炒到油亮，下入滑炒好的肉丝，大火... 阅1 转自如意20090... 公众公开 24-04-21 16:07 |
家喻户晓的北京风味菜——京酱肉丝家喻户晓的北京风味菜——京酱肉丝 (2013-03-29 06:00:53)京酱肉丝是一道家喻户晓的传统北京风味菜，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。传统的京酱肉丝只用葱丝做配料，我用的葱丝和黄瓜丝，搭配豆腐皮卷食。这道京酱肉丝其实就是先把猪肉丝单独炒熟，再飞酱，然后把肉丝回锅，裹满酱汁，浇在切好的葱白上，趁热... 阅1 转自梧桐引凤... 公众公开 24-04-21 16:06 |
京酱肉丝--家常卷饼的制作方法京酱肉丝--家常卷饼的制作方法06月06日 15:42.京酱肉丝是道传统的北京风味菜，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。以里脊肉为主料，加上大葱、黄瓜等，卷在豆腐皮或是卷饼里吃。俺没买到相中的豆腐皮，所以，就自已动手做了家常卷饼。卷饼做起来虽然稍稍有些麻烦，不过，卷饼的用处可不小。京酱肉丝：（肉丝一盘，约18... 阅1 转自梧桐引凤... 公众公开 24-04-21 16:06 |
简单味美又一餐【牛肉卷饼】做法图解简单味美又一餐【牛肉卷饼】做法图解 (2013-03-12 07:37:47) 前两天做了酱牛键肉，最后这块儿肉做一顿好久没吃了的牛肉卷饼，做法极其简单，味道却没的说哦~久违了的味道，还是那样的香美，令人回味......4.牛肉卷饼大多是用酱牛肉、卤牛肉来卷饼的，也可用葱爆牛肉片、黑椒牛柳等来卷饼，味道也一定会很不... 阅1 转自梧桐引凤... 公众公开 24-04-21 16:05 |
