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40道寺院素菜谱(图)素菜谱(图) 阅3 转自yzf212 公众公开 14-04-25 20:50 |
调料：料酒1茶匙，生抽2汤匙，五香粉1/4茶匙，番茄沙司2汤匙，淀粉2汤匙，米醋2汤匙，白糖1汤匙，盐5茶匙，2汤匙清水。材料：猪肉250克(瘦肉、里脊肉、梅花肉、带点肥的肉都可以，个人觉得带点肥的梅花肉更好吃)、土豆淀粉100克、青椒2个(黄瓜片、胡萝卜片、大葱段都可以)、葱姜蒜末各一小捏、料酒1勺、酱油2勺、白糖少许(吃不出甜味提鲜的、盐... 阅5 转自***壁虎漫... 公众公开 14-04-12 14:30 |
“家常烧茄子”的做法。做法：圆茄子1个（或长茄子2根） 青红椒各1根 大葱20克 大蒜4瓣 调料：生抽1汤匙（15ml） 老抽1/2茶匙（3ml） 米醋1汤匙（15ml） 清水3汤匙（45ml）糖1汤匙（15克） 盐1/4茶匙（1克） 味精1/4茶匙（1克） 香油1/2茶匙（3ml）水淀粉2汤匙（30ml）。（锅中的油过滤后还可以用） 4）锅中留少许的底油大火加热，放入葱末，和... 阅41 转3 评0 公众公开 11-03-31 09:43 |
４、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；先放入土豆。2、锅内注油烧热，下葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、水大火熬成鱼汤。7. 将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入长茄子块煸炒一下，添入高汤（400克），放入土豆块、精盐、酱油、花椒水、味精；2、锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆... 阅1 转自健道馆主 公众公开 11-02-14 09:30 |
土豆做法大集合土豆做法大集合。5、下土豆，快速翻炒，土豆容易糊锅，要多翻。3.取来一个深点的锅，加2大匙油烧热，下入葱末、姜末，煸炒出香味，然后下入肉馅，反复煸炒，待肉馅变色后，烹入少许料酒，再煸炒一下，出香味后，倒入适量的清水，烧开后下入土豆，加盐调味，转小火煮至土豆断生，这时下入荷兰豆再煮10分钟，出锅前加入鸡粉就可以... 阅1 转自ZLH风信子 公众公开 11-01-28 12:48 |
美味简单的榨菜肉丝汤 - 时尚休闲的日志 - 网易博客美味简单的榨菜肉丝汤。美酒与美食 2007-12-13 10:30:50 阅读1 评论0 字号：大中小 榨菜，又称榨菜头、棒笋，性平味辣，是茎芥菜的一个分类品种，其肉质茎可食。在镬中加入清水1250毫升（约5碗水量）和生姜片，武火滚沸后，加入榨菜和猪瘦肉，滚至熟，因榨菜已有辣咸味，试味后方下或不下食... 阅152 转4 评0 公众公开 10-03-10 09:27 |
在家中自制沙拉的小贴士在家中自制沙拉的小贴士。美酒与美食 2007-11-28 14:29:18 阅读2 评论0 字号：大中小 1．做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做做。2．在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。 阅373 转39 评0 公众公开 10-03-09 14:58 |
[精]18道健康营养的香菇菜 香菇鸡片 原料：鸡胸300克 香菇10朵 豌豆少许 胡萝卜1根 葱3片 料酒1茶匙（5ml）干淀粉1/2茶匙（3克）用于抓拌鸡肉 生抽1茶匙（5ml） 盐1/2茶匙（3克） 糖1/2茶匙（3克） 干淀粉1茶匙（5克）用于调水淀粉 鸡精1/2茶匙（3克）做法：1）干香菇用水泡发后，过滤泡香菇的水留用，随后用来调和淀粉，制成水淀粉勾芡用。2）把猪肉馅放入碗中，加料酒... 阅5392 转1092 评7 公众公开 09-11-28 16:59 |
豆腐的近百种做法
1.瓤豆腐
主料：嫩豆腐两块，鸡蛋清数个，猪肉茸、鲜虾茸少许 。
佐料：白糖、米醋、料酒、葱、姜末、味素、香油、淀粉各少许。
做法：
(1)将猪肉芽与鲜虾茸、料酒、葱、姜末、味素、盐、香油、蛋清调拌成馅；
(2) 豆腐切成铜板大小的片， 两面撒上点淀粉， 每两块豆腐中夹入蚕豆大小的馅心，成为“瓤豆腐... 阅314 转自知常道 公众公开 09-09-24 09:36 |
大白菜最营养的10种家常吃法 大白菜最营养的10种家常吃法 2009年02月23日11：10 来源：乐趣网 1.大白菜（半个即可）洗净切块（斜刀切），下开水锅内焯（烫）一会儿捞出沥干，去掉其腥味；美味白菜之栗子娃娃菜。美味白菜之大白菜水饺。2)、将猪油放入锅内，下放肉片编炒新生，放入葱、姜、蒜末、酱油、精盐，视肉上色投入白菜继续煸炒... 阅70 转自博金 公众公开 09-09-23 12:55 |
