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爱吃的基本上都在这里了，糖醋排骨、糖醋鸡丁、糖醋土豆、糖醋茄子、糖醋藕丁、糖醋鱼块、糖醋荷包蛋、糖醋花生。。食材：300g里脊肉、适量油、1小勺盐、1小勺醋、1小勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、适量葱、适量姜、1个蛋清、1大勺淀粉。糖醋带鱼。调配一碗糖醋汁，比例大约是这样：1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+4汤匙醋+5汤匙水 ，搅匀备用。... 阅19 转0 评0 公众公开 18-11-20 16:21 |
红烧肘子家常做法，太香了！1、准备新鲜肘子一个.2、准备料包：麻椒粒、香叶、红辣椒、八角、茴香、桂皮、草果等。3、肘子处理一下（可以用火烤一下，然后清理一下）4、肘子用清水水先煮上，然后熬糖。6、把熬制好的糖放入锅中，放上老抽、食盐、糖、9、熟透了以后在老汤里放半个小时左右，取一些炖肘子的汤，加入蕃茄酱，加入水淀粉，把汤汁最... 阅18 转0 评0 公众公开 18-02-20 21:57 |
四神汤之名当之无愧、学会一定要多给家人煲。这碗猪肚汤非常滋补！【猪肚白果汤】 材料：猪肚一个，白果一小碗，香葱3棵，姜一块，盐适量 制作过程： 1.猪肚我买的煮好的，白果适量，葱姜洗净，我准备用小砂锅来煲，所以把砂锅也一并准备好；2.香葱的葱白用葱叶缠几下，一部分葱叶切成末，以备出锅时撒入；3.猪肚重新清洗干净，切成筷子粗细的... 阅49 转0 评0 公众公开 18-02-20 21:44 |
肉皮冻原来这么容易做，学会了，再也不买外面的了！【肉皮冻之水晶冻】炖肉皮材料：猪肉皮，八角2颗，香叶2片，桂皮1块，姜1块。蘸料：小葱、大蒜、小米辣、醋、生抽、盐、辣椒油。制作过程：1.肉皮洗净，刮掉残留的毛，或者在火上燎干净；2.入凉水锅中煮开5分钟，捞出；3.晾到温热时，用利刀将内侧的油脂刮干净；如果不介意油脂的话，此步可省... 阅19 转0 评0 公众公开 18-02-20 21:43 |
[  ]为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？2、猪脖子里的肉疙瘩——易感染疾病。食用时应去除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即被称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。鸡、鸭、鹅等禽类的翅尖是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，所以禽尖翅是个... 阅1 转自080603 公众公开 14-10-08 21:29 |
