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当由于某种原因(变压绕组短路、二次绕组整流二极管短路)等，引起变压器一次绕组电流变大，PTC电阻温度也迅速增加，阻值也迅速上升，则变压器一次绕组供电电压逐渐降低，如二次绕组严重短路，变压器一次绕组供电电压可下降至交流0V，从而可保护变压器和室内机主板其他元件；一次绕组阻值根据变压器功率的不同，实测阻值也各不相同，柜式空调器使... 阅1 转自海纳百川0... 公众公开 22-08-27 12:12 |
烧鹅配方与加工烤制步骤。首先处理宰杀过的鹅，由于鹅翅尖和鹅掌在烘烤时容易烤焦，所以要去掉这部分不用。然后将鹅腹腔内的残留污物和鹅油也要去除干净。用鹅尾针，将鹅胚开膛出穿插缝起来。用手攥住打气口，先提住鹅脖子，让将鹅身放入沸水中汆烫定型，再提住鹅腿让脖子定型。用钩子钩住鹅胚的腋下，将鹅胚吊起来，再把鹅头转半圈，用两个勾... 阅1 转自喂猪的农民 公众公开 22-08-20 23:14 |
今天我们教大家做一样凉拌菜常用的辣椒油，想必大家对它的做法早已经聊熟于心，但是小编想说的是，每个师傅做出来的味道都会有自己独特的特点，虽然某些方法有些类似的地方，但是细节上肯定会存在些差异，多放一样香料，或者少放一种食材，所炸出来的辣椒油口感，绝对会有些细微的变化，比如：江西人与湖南人对它的理解就完全不同，有些人喜欢... 阅1 转自心中也快乐 公众公开 22-08-14 20:28 |
1个 油炸辣椒的做法。干红辣椒一小把，别太多了，辣椒每餐吃不了多少。锅里加入食用油加热，油不用太多，没过辣椒的一半就行。油稍热后，放入擦干净的辣椒翻炒。用小火，油温不能太高，否则辣椒一放进去就炸糊了。炒至辣椒变色，立即关火盛到研钵里。凉后的辣椒应是脆的，很容易碎，捣的过程中辣椒会散发出惊艳的香味！ 阅1 转自寂寞在繁衍 公众公开 22-08-14 20:09 |
我没有在各种植物学著作中查找到《药典》中“桃金娘科植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb.”这个植物到底长什么样?是哪一种植物？1、《药典》本品为姜科植物草豆蔻Alpinia katsumadai Hayata的干燥近成熟种子。同样的问题，《药典》上“姜科植物草豆蔻Alpinia katsumadai Hayata”无论你在《中国植物志》《植物智》等植物学权威著作中，查中... 阅1 转自文炳春秋 公众公开 22-04-27 08:56 |
泡酸豆角最简单的方法，不发霉不生花，好吃又下饭，放一年都不坏。小时候有一段时间特别没胃口，吃饭的时候就吃一点点，奶奶看我这样也不是办法，就给我拿出她自己腌制的酸豆角，当时看见这个食材的时候，并没有什么想吃的欲望，但当奶奶做成美食之后，发现吃起来的口感还真不错，胃口也被打开了，奶奶跟我说，每次她没啥胃口的时候，就会吃一... 阅1 转自素菜大全 公众公开 22-04-10 20:28 |
各类卤味原材料卤制时间标准... 阅1 转自滌心斋 公众公开 22-02-18 18:38 |
中国顶级酱肉大赏。《故都食物百咏》中就赞它“故都肉味比江南，清酱腌成亦美甘；火腿金华广东腊，堪为鼎足共称三。”清酱肉又名京式火腿，早年多由山东饭庄制作，而山东人称酱油为清酱，故称此种酱肉为清酱肉。苏州酱肉。高三酱肉为兰州的传统名食，始由高彬吾先生在集各地传统酱肉制作技艺精华的基础上，精心研究，卤制出了现在的高三酱肉。... 阅1 转自dongchang 公众公开 22-01-30 11:16 |
牛腩煲（牛腩火锅）做法。主料：牛腩1000克。1、把牛腩肉放入清水中浸泡出血水，改刀切块（大约4-5厘米见方的块），备用。2、把牛腩肉块放入锅中，加入适量清水淹没，再加入适量料酒、葱段、姜片，大火烧开撇去浮沫，小火煮五六分钟后捞出，捞出后用温水冲洗干净，不要用冷水，用冷水冲洗容易使肉质变硬。关火后把炖好的牛腩和汤汁一起倒入砂锅... 阅1 转自喂猪的农民 公众公开 22-01-30 11:10 |
[  ]【高手教您】《特色羊汤》《特色羊汤》保秘技术配方【料包配方】：白芷125g，草果50g，桂皮150g，良姜50g，椒白259，姜块100g，盐50g，丁香面30g。【香料水配方】：以下香料洗净用水泡2小时即可。【制作】：准备10kg羊骨，10kg羊肉放入锅底；【售出】：卖汤时加入香料水，烧开即可开售，羊汤盛出，搬上蒜苗碎或香来沫美极！ 阅1 转自长庚书库 公众公开 22-01-20 19:23 |
