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【卤菜诀窍】绝不外传的卤牛肉做法秘诀?卤牛肉是很受欢迎的下饭菜之一。卤牛肉的做法二：白卤牛肉???主料：牛腱子肉1000克?调料：辣椒（红，尖，干）20克，香菜10克，植 物油15克，料酒15克，大蒜（白皮）20克，盐35克，香油10克，花椒5克，大葱15克，姜10克 教您白卤牛肉怎么做，如何做白卤牛 肉才好吃 1、牛肉用清水浸泡2小时候，漂洗后再浸... 阅1 转0 评0 公众公开 23-12-12 08:10 |
酱卤牛肉配方及详细比例做法。2、用清水把牛腱子肉的血水彻底泡干净，捞出，控干水分，备用。腌制好以后把牛腱子肉捞出，酱油留着，备用。把香料炒出香味后加入甜面酱100克、黄豆酱80克，炒出酱香味后再加入腌制牛肉的酱油激发出香味后放入牛肉，加入适量清水淹没，再放入食盐40克、冰糖15克、胡椒粉3克，大火烧开后全程小火煮80分钟后关火。 阅1 转自喂猪的农民 公众公开 23-09-03 09:10 |
酱肉（酱牛肉、酱猪肉）配方及加工制作方法。酱肉（酱牛肉、酱猪肉）配方及加工制作方法主料：牛腱子肉5000克。再放入海天味极鲜酱油500毫升，海天草菇老抽50克、精盐120克、葱段300克、姜片200克，浸泡好的料包一个，放完所有材料后大火烧开后放入处理好的牛肉块和料酒300克，再次烧开后小火煮制90分钟，关火浸泡5-6小时即可出锅。此配方也可... 阅1 转自喂猪的农民 公众公开 23-09-03 09:09 |
长沙臭豆腐培训，# 臭豆腐配方#臭豆腐培训 #泡菜臭豆腐 #长沙臭豆腐培训。 阅40 转4 评0 公众公开 23-01-29 19:45 |
风味酱香鸡 (配方)腌制:花椒200克八...风味酱香鸡 (配方)腌制:花椒200克八角50克香叶50克香草300克盐2包。(同上炒制)高汤:20斤姜 50克。桂皮100克胡萝卜50克香叶15克芹菜100克白芷15克青辣椒3个良姜5克。蒜仔50克小茴香5克八角15克黄豆酱 1斤肉扣 5克土鸡 3~5只草扣5克。 阅1 转自阿铎1 公众公开 20-12-24 16:20 |
