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| 共 124 篇文章 |
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初秋莲藕赛良药，大厨教你炸藕盒，清脆爽口，超美味！俗话说：“夏季苦瓜，秋季藕”，莲藕因其营养价值丰富又被人们称为“水中人参”。藕 500克、猪肉(瘦) 适量、胡萝卜 一根、葱 适量、面粉 四勺、鸡蛋 3颗、生抽 适量、食盐 适量。2.锅里加水烧开把莲藕煮一下，5分钟内就好，捞出过冷水后，拿出来切莲藕夹，两片中间不要切断。7.藕夹完工，满... 阅18 转0 评0 公众公开 18-09-22 15:42 |
5款糯米糍，Q弹清爽，一学就会的夏季小甜品。芒果半只、糯米粉100克、牛奶50克、椰蓉适量。7、将冷却的芒果糯米糍切块再裹上椰蓉即可。芒果糯米糍。芒果1个、糯米粉150克、椰蓉20克、细砂糖30克、奶粉20克、牛奶150克、椰浆100克。莲蓉馅南瓜椰蓉糯米糍。南瓜200g、糯米粉适量、椰蓉6勺、莲蓉馅适量、白糖3勺、玉米油1勺。南瓜泥500g、糯米粉50... 阅21 转0 评0 公众公开 18-09-20 23:22 |
【食材】 紫薯，黄心薯，南瓜木薯粉，白糖。2、 紫薯和黄心薯各取200克，分别加入木薯粉100克，白糖50克趁温热揉匀，如果感觉有点干可添加一点热水，一定是少许，感觉不裂纹温润即可，喜欢甜味浓可以适当添加白糖。3、 南瓜蒸完水气较大，可以放不粘锅里炒炒，熬掉一些水分，同样2：1的比例加木薯粉，如果还比较潮湿，可加入50-80克左右糯米粉... 阅18 转0 评0 公众公开 18-09-20 23:21 |
做法也相当简单，南瓜、紫薯蒸熟，分别加上坚果、寒天打成泥，倒入碗中，铺上鸡头米，等待凝固即可。南瓜、紫薯、鸡头米、扁桃仁、南瓜籽、腰果仁、寒天。- STEP 1 -准备一个滤网，将蒸熟的南瓜放入滤网中，过滤掉南瓜中的筋筋络络。将南瓜、腰果、南瓜籽、寒天、水，倒入破壁机内。鸡头米焯一下水，撒在南瓜泥表面，用勺子轻轻按压一下；南瓜... 阅17 转0 评0 公众公开 18-09-20 23:15 |
原来做牙签肉这么简单，不要再吃路边摊了，自己做的更卫生。之前留言要牙签肉做法的那几位小主看过来啦，您们要的菜单到咯，请注意查收哟~~~牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要。也有不用牙签的做法，但插上牙签标识度更高，所谓品牌效应嘛。3.将腌制好的肉串到牙签上，一根牙签一般... 阅44 转0 评0 公众公开 18-09-20 23:14 |
油炸糕（糖糕）的家常做法，外焦里嫩，软糯无比，咬一口满嘴香！9.接着开始包油糕，拿一个面剂子放在手心，用另一只手把剂子压出一个小坑坑，加入馅料，注意馅料一定要压实，两只手同时旋转，一边转一边将封口的面捏在一起，然后用手压扁，两手间轻轻拍打，最后给油糕两面抹上一层油，这样做出的油糕不会露馅且味道比较好吃，这时我们的油糕胚... 阅30 转0 评0 公众公开 18-09-20 23:13 |
鸡汁豆腐串——把路边摊搬回家。鸡架重新入锅，放葱段、姜片，花椒八九粒，大料（八角）一只，多加水没过鸡架，煮开之后加盐和味精，要稍微多放一点（尝起来比平时喝的鸡汤要咸一点豆腐串才能入味）4.加入豆腐串，喜欢吃辣的可以同时掰开几颗干辣椒放入，豆腐串根据自己锅的大小适量放，我每次加20串左右（加入之后豆腐串漂在上面不要紧，煮好... 阅207 转11 评0 公众公开 18-09-20 23:11 |
5)煮西米的同时，将芒果用挖球器挖球，剩下的芒果边角料待用。9)把西米盛入容器内，倒入搅拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球加以点缀即可。食材：芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g.食材：芒果500g、椰浆200ml、西米100g、淡奶油100ml、西柚1/4个、白砂糖20g.3)将2/3芒果的果肉混合椰浆、淡奶油、白糖，放入搅拌... 阅25 转0 评0 公众公开 18-09-20 22:33 |
榴莲班戟，芒果班戟，杨枝甘露，芒果西米露，糖不甩，紫米糕，糯米糍...口水不要太多了~一、芒果牛奶西米露。芒果1个、糯米(黑)300克、甜玉米(粒)50克、冰淇淋(芒果)80克、牛奶80克、淡奶油50克、白糖60克。六、芒果糯米糍。3、煮西米的过程中可以将芒果处理好，芒果去皮去核后取1/3切成小丁，2/3用搅拌机打成芒果泥；8、将芒果泥加入椰浆糖水... 阅27 转0 评0 公众公开 18-04-01 18:36 |
5)煮西米的同时，将芒果用挖球器挖球，剩下的芒果边角料待用。9)把西米盛入容器内，倒入搅拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球加以点缀即可。食材：芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g.食材：芒果500g、椰浆200ml、西米100g、淡奶油100ml、西柚1/4个、白砂糖20g.3)将2/3芒果的果肉混合椰浆、淡奶油、白糖，放入搅拌... 阅33 转0 评0 公众公开 18-04-01 18:33 |
