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【转载】[转载]味道像罐头吃起来还不用吐刺的鲫鱼做法－－【焖酥鱼】 阅1 转自寒江雪野 公众公开 24-02-08 16:47 |
酥鲫鱼如何骨酥而形不散。厨房心经：酥鲫鱼 主料：鲫鱼（一斤6条左右，太大了不好做）辅料：葱姜蒜；鲫鱼收拾干净后，二面要打上花刀，便于把鱼刺鱼骨入油炸酥。入油锅炸制鲫鱼时，中火大约炸制3-5分钟，要把鱼炸的硬挺。大量的白糖，以利于鲫鱼的蛋白质凝固，否则鲫鱼经过长时间的炖制，容易炖得酥烂而不成形 最后盖上压力锅的盖子，中火上汽... 阅1 转自罗静 公众公开 24-02-08 16:37 |
我做花卷不用扭，卷成卷、压一下，花卷蒸出来像蝴蝶，太美啦！这款花卷一看就会，绝对是手残星人的救星，不用看视频扭来扭去扭出狂躁症，一张照片就能教会你，随便做做都能做得美美哒，看了步骤图你聚会明白原来好看的花卷居然这么这么的简单。好看的问题轻松解决了，那怎样才能做出香喷喷的椒盐花卷呢？很多同学觉得自己做的花卷总是差点味儿... 阅1 转自藏经阁480 公众公开 23-01-12 18:40 |
卤药配方有哪几味药。卤料也可以说是卤药，这主要是将很多中药材进行卤制而成的香料，从而制成卤水做成卤菜，也去除掉了中药材中的药味。不同的卤料，卤药的配方也不一样，所以要注意方法。三奈五钱，八角一两，小茴五钱，香松一两五钱，陈皮五钱，白芷五钱，凉姜一两，丁香五钱，广香一两，豆蔻五钱，火梗一两，肉桂三钱，桂尖二两，花椒三两... 阅1 转自厨房驿站h... 公众公开 22-12-22 03:16 |
青椒里塞点肉，上锅这么一蒸，家人吃完直把我夸！尖椒酿肉和虎皮尖椒的做法稍有不同，但都是米饭杀手，整个儿的尖椒和肉馅搭配做成的美味！对于厨房小白来说，往尖椒里灌肉馅很难？尖椒酿肉。尖椒、猪肉、生抽。尖椒去蒂，对剖开，去掉辣椒芯。将肉馅填入尖椒中。放入酿好的尖椒，两面都煎香。生活小窍门开通相册功能啦~(≧▽≦)/~，快来制作你... 阅1 转自hercules0... 公众公开 21-10-14 06:55 |
生姜和红枣打成泥，熬成膏，告诉你详细配方和做法，不用买了。早上是食用姜的最佳时段，因为早餐时血液流向胃经时，吃点姜能有效的生发胃气，促进胃部食物的消化！红糖姜枣膏选用身边很常见的食材:红枣，红糖，枸杞和姜，一起熬制而成！食材：红枣180克，姜300克，红糖550克，枸杞30克，水400-500克。红糖品牌根据个人喜好购买，我的红糖不够了... 阅1 转自泰囧zy9dt... 公众公开 19-11-12 10:41 |
麻辣酱香鸭（秘制配方）详细做法教程。秘制配方：腌制配方：清水30斤、食用盐一斤、辣椒三两、花椒一两半，八角一两半、生姜片二两、葱结一根、料酒一瓶，将以上材料放入不锈铁桶中，大火煮中火开30分钟，关火，凉透后用于腌制鸭胚。腌制：将处理干净的鸭胚放入腌制卤水中腌制10—12小时，捞出来沥干水分，再放入老抽酱油中浸泡1小时捞出沥干酱... 阅1 转自阿铎1 公众公开 19-11-12 10:35 |
不过在我们家，萝卜的做法都是包饺子，包包子，烙馅饼，那味道简直了，一周最少吃3次，比三鲜馅还好吃……1：萝卜馅饺子，在调馅时，尽量的多放点葱油，不但能增香，还能增加营养。3：面团在和的时候，加点盐能更劲道，加鸡蛋更嫩，加淀粉能增加面团的筋性，而且煮好的饺子更透明，颜值更高。最后总结：萝卜馅饺子，包子，馅饼，在调馅的时候，... 阅1 转自简食记 公众公开 19-10-21 22:13 |
不用一滴水，用电饭锅卤出来的鸡爪，香味浓郁，比水煮的好吃多了。鸡爪不仅是很多人女人爱吃的美食，也是很多小孩特别爱吃的零食，特别是鸡爪中含有丰富的胶原蛋白，女人和小孩多吃一些能使皮肤更加水嫩，老人多吃一点，还有软化血管的作用，而且鸡爪中还含有丰富的钙，老人多吃一点鸡爪，可以预防骨质疏松，因此鸡爪受到很多人的喜爱！1、炖鸡... 阅1 转自泰囧zy9dt... 公众公开 19-10-21 22:10 |
炸鱼的糊怎么调会酥脆，厨师长教你如何炸黄花鱼可以酥脆不软。今天我们就说一下黄花鱼怎么做好吃，黄花鱼可以家焖，清蒸，糖醋……炸制黄花鱼要购买小的黄花鱼，买回来把鱼鳞片打掉，鱼鳃摘除，两面改刀，洗净放入盆中加入，葱，姜，各5克，大料，香叶各两个，啤酒150克，盐5克，味精5克，五香粉3克，鸡粉2克，特鲜1号5克。起锅烧热下入2000克... 阅1 转自阿铎1 公众公开 19-10-21 22:05 |
