| 共 30 篇文章 |
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#诗经植物 #上古 蔬菜之王#刺木苔 #植物科普 @无穷小亮的科普日常。 阅117 转0 评0 公众公开 21-05-08 23:08 |
水八仙有（水芹菜）（茨菇）（...苏州水八仙。水八仙有（水芹菜）（茨菇）（马蹄莲）（莼菜）（茭白）（芡实）（水菱角）（莲藕）。一，水芹菜，芹菜有芹菜和水芹菜还有西芹。水芹菜可以和豆腐干炒着吃，也可以用水炝一下，凉拌吃，都很好吃，苏州人每到东至和大年三十，全家团聚时，桌面上一起要有清炒水芹这道菜，喻意，吃了芹菜（勤勤恳恳，... 阅150 转3 评0 公众公开 20-07-09 18:49 |
有荠菜馄饨就有荠菜饺子，鲜嫩翠绿的荠菜剁碎，和肉沫混合在一起，菜比肉多，菜的鲜嫩，肉的油脂，恰到好处地组合在一起，成为人间至味。江城的朋友说，他们把荠菜叫做地米菜，每年上巳节的时候，要吃荠菜煮鸡蛋。虽然荠菜的吃法千千万，可简单快手，也可慢火烹调，但所有的烹饪方法中，将荠菜和鲜肉调成馅儿，被糯米包裹，成为荠菜大汤圆的时... 阅51 转2 评0 公众公开 20-04-03 08:55 |
据说世道变坏是从倒卖青团开始的。然后一筷子、两筷子、三筷子，每吃一口都要赞美一遍：“这个韭菜怎么这么好吃。”在细细咀嚼的情况下，三分钟就把这盘韭菜蚬肉消灭干净了。夏天的鲅鱼饺子、冬天的白菜猪肉饺子都是一绝，到了春秋两季，大家就乐意试试野菜饺子。不少人花了大价钱从网上代购了榴莲馅儿的、咸蛋黄馅儿的、肉松馅儿的青团，打开... 阅52 转1 评0 公众公开 19-04-06 22:59 |
时间煮雨，青梅煮酒。我曾见她熬煮梅酱，低眉信手，不断地把去核的青梅肉与黏稠的糖浆搅拌在一起，耐心地等待糖和梅子互相拥抱，融合成缠绵的果酱样子。去年仲秋时节，友人突然发来信息，说她酿成了一坛青梅酒，邀我前去尝鲜。听着她娓娓道来，心里无端升腾出暖意，我庆幸我虽没有竹马，却能遇上一人为我青梅煮酒，用时间的魔法，把暮春的气息... 阅2 转自物道 公众公开 18-05-20 23:15 |
银杏扇形叶奇特而古雅，形如鸭脚，文人笔下干脆就称为鸭脚，梅尧臣“鸭脚类绿李，其名因叶高。吾乡宣城郡，每以此为劳。”欧阳修“鹅毛赠千里，所重以其人。鸭脚虽百个，待之诚可珍。”是因为他收到诗友梅尧臣寄来的百片银杏叶子了，梅尧臣收到欧阳修的赠诗，又答谢：“去年我何有，鸭脚赠远人。人将比鹅毛，贵多不贵珍。”金庸笔下的宋朝江湖... 阅52 转0 评0 公众公开 16-10-22 17:58 |
板栗原不算什么稀罕物，在农贸市场里，你会发现满大街随处可见卖板栗的摊贩，有的为了展现板栗的新鲜，直接将穿着刺球外衣的板栗摊在路边，现卖现剥壳，像一只只牙齿锋利、浑身带刺的小刺猬，摆出一副拒人于千里之外的架势。在秋天最受大家欢迎的糖炒栗子，就没有风干栗子那么幸运了。板栗入菜从不会抢掉鸡的风头，甚至说多了板栗，那道菜不会... 阅28 转1 评0 公众公开 16-09-25 14:30 |
