| 共 540 篇文章 |
|
牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、葱姜适量、桂皮5g、大料3个、花椒10粒、料酒30ml、老抽10ml、生抽20ml、白糖10g、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、香菜适量。10)把牛肉放入砂锅加入适量的开水。5)填入肉馅，并且用手稍微压下防止肉馅散开、热锅少油，转小火，将肉馅的一面先放入锅内煎至定型。排骨300g、仔姜100g、油适量、盐适量、泡... 阅232 转22 评0 公众公开 17-08-23 19:07 |
放鸡精、食盐、料酒、耗油、生抽适量（切记一定要生抽，不要老抽，老抽卤出来的东西很容易变色），加入煲好的高汤直至汤没过卤料，卤料可以咸一些，淡了不好吃。猪肚35-45分钟，牛肉40-50分钟，鸡爪30分钟，猪脚1小时，一样样根据时间取上来，卤完后--关火，再将这些卤料放入卤水中浸泡20分钟，让味道完全渗透进去，切记不要盖锅盖，否则就变成... 阅267 转47 评0 公众公开 17-07-18 23:06 |
花菇炖鸡汤。材料：鸡腿1只、莲藕200克、香菇4朵、百合8克、淮山药11克调料：盐、鸡精各适量制作步骤：1、备齐材料，莲藕洗净去皮，切成片；山笋野菌土鸡汤。材料：2.5斤左右土鸡一只、野山菌100克、野山笋150克、干黄花20克、干红枣30克、生姜一大块、色拉油50克、盐、鸡精、胡椒各适量。制作步骤：1、新鲜土鸡一只，清理干净后剁成小块，过水... 阅198 转18 评0 公众公开 17-07-18 22:54 |
这道菜简单蒸一下就超美味----童年回忆啊。这道菜看着平常，但是吃起来却特别香，也是外婆哄孩子最拿手的菜，孩子可以一口气吃完一碗饭。下面再教大家一款蒸肉饼的加强版~番茄与肥瘦相间的肉末打成泥，铺在滑嫩细腻的豆腐之间，放进蒸锅里蒸，同样超级美味哦！猪肉150g、番茄1个、豆腐1块。1、备食材：猪肉，豆腐，番茄，鸡蛋，姜，葱。实践发... 阅165 转10 评0 公众公开 17-07-14 22:08 |
烧烤摊的秘诀方子----自己做更卫生哈哈哈 每每看到街边那些小吃就控制不住诱惑要买上一点，吃完又后悔是不是不健康，现在好了，有了这些小吃方子，不用上街买啦~自己做好吃又卫生！4、红薯数量随意，只要你烤箱烤盘中平铺放的了就可以开烤^_^用料： 自制披萨饼、玉米粒随意、豌豆粒随意、芝士随意、酱随意、香肠随意、榴莲随意。用料： 鸡蛋2... 阅178 转15 评0 公众公开 17-06-29 18:03 |
8、取一小碗，放入蒜末、酱油、醋、糖、盐；食材：红薯粉、生菜、辣椒、花生、香菜、葱花、豆瓣酱、盐、生抽、白糖、花椒粉、鸡精、白芝麻、蒜、醋。食材：土豆、青红椒、蒜末、白醋、盐、糖、花椒、鸡精、干红椒、香油。5、在油锅里放入蒜末爆香后放入土豆丝翻炒，再加入青红椒一起翻炒。8、放入洋葱，快速翻炒。食材：鸡胸肉、面条、黄瓜、蒜... 阅129 转13 评0 公众公开 17-06-29 17:58 |
牛肉350克到400克、姜一块、蒜瓣3瓣、小米辣椒4个、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐适量、淀粉（生粉）适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、白芝麻（熟）适量、食用油。8.锅里留少许底油，放入姜蒜辣椒炒出香味。小龙虾1斤、油适量、盐少许、豆瓣酱1汤勺、料酒1汤勺、生抽2汤勺、胡椒粉半茶匙、姜1小块、蒜6瓣、大葱1小节、香菜1棵。菜谱... 阅112 转10 评0 公众公开 17-06-02 13:11 |
哈妹绝对是蒜香菜的铁粉，自己也变着花样做过很多蒜香菜，其中下面这6款我认为最为经典，推荐大家吃起来蒜香排骨。花甲500克、蒜蓉15克、青椒10克、盐10克、耗油一汤匙、老抽少许、姜10克、葱10克、料酒半汤匙、生粉适量、香菜适量。菜谱小贴士: 洗花甲、让它吐沙的方法主要可以在水里加盐、加油、加醋、加铁器，但无论哪种方法，用水泡花甲的... 阅170 转20 评0 公众公开 17-06-01 15:12 |
绝味黄焖鸡做法----简单易上手。现在黄焖鸡米饭打败沙县小吃和兰州拉面。鸡腿 / 香菇 / 生姜 / 干辣椒 / 大蒜。1.准备材料：鸡腿洗净剁块、香菇泡好挤干水分、生姜切块、干辣椒，大蒜略切。2.锅中入油，下大蒜、姜片、干辣椒煸炒。3.旺火时，加鸡块下锅快速煸炒。5.锅中加水没过鸡块，放入一小块黄冰糖。美味的黄焖鸡就好啦~ 阅120 转16 评0 公众公开 17-05-19 08:35 |
鱼片的做法大全----流口水。桂鱼肉先切成4 厘米长的段，再顺丝片成宽2 厘米、厚0.1 厘米的片. 鱼片放在碗中，加入精盐、鸡蛋清、味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）上浆. 培红菜（腌雪里蕻）切成末. 炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至四成热，把鱼片放入锅内，划散，至鱼片发白时捞出. 炒锅内留底油，回置火上，投入培红菜末和熟笋片煸炒，烹入黄酒... 阅167 转22 评0 公众公开 17-05-07 16:08 |
