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关于水果的传言有许多，甚至有人说一些水果被医生拉入了黑名单，因为会致癌，这个说法可信吗？当然能吃，但糖尿病患者吃水果要注意在血糖控制稳定的前提下，且吃水果的同时还需要注意适当减少主食的量，尽量选择一些升糖指数低的水果，如草莓、蓝莓、苹果都是不错的选择。网络上的说法是吃完饭吃水果，正餐会把水果挡在上方，等轮到水果消化的... 阅11 转0 评0 公众公开 23-01-12 19:23 |
“一级致癌物”被揪出，世卫组织呼吁：请立即停止食用。黄曲霉毒素。世界卫生组织已经将黄曲霉毒素评定为一级致癌物，这是一种伤害性非常强的毒素，体内摄入这种毒素超过一毫克，就会导致DNA病变，超过了20毫克就会有致癌的风险。黄曲霉毒素存在于土壤、动植物、坚果当中，是毒性最大，对人类伤害最突出的一类霉菌毒素，食品中所污染的主要是黄... 阅1 转0 评0 公众公开 22-11-25 13:33 |
辛辣食物有哪些女性的哺乳期给婴儿提供全面营养的阶段，婴儿是需要通过乳汁来吸收大量的营养，从而才能健康正常的发育。二是油腻和太甜食物，像奶油蛋糕就是含量比较高又没有营养的食物，不仅会影响到奶水的质量还会引起婴儿肚子。 阅3 转0 评0 公众公开 22-11-12 09:12 |
“猪油渣”能不能吃？很多家庭都会自己熬制猪油，那么熬制出来的猪油还会剩下猪油渣，小楠小时候就特别希望妈妈每天熬猪油，这样就可以吃到香喷喷的猪油渣了。1. 将猪板油清洗干净，因为猪板油的出油率比较高所以最好使用猪板油熬制。猪油渣是猪油熬煮过程中，残留下来的固态物质。了解了猪油渣是能吃的，只是需要注意食用量，那么，如何熬制猪... 阅13 转0 评0 公众公开 22-10-29 22:10 |
这6种食物别再二次加热了，吃不完最好扔掉。有些食物不能二次加热。提到菌类，第一个想到的就是蘑菇，蘑菇经过高温烹饪之后会产生大量的硝酸盐，特别是海鲜菇、杏鲍菇和香菇等在冰箱低温保存和二次加热过程中亚硝酸盐的含量会继续增加。虾、蟹、花甲等海鲜类食物不适宜二次加热，没吃完的海鲜如果放置太久，容易滋生细菌，产生毒素，而通常的加... 阅4 转0 评0 公众公开 22-08-29 08:06 |
厨房里的致病毒素，千万小心→黄曲霉毒素是目前人类已知的。黄曲霉毒素的危害有哪些？黄曲霉毒素可以增加原发性肝细胞癌的发生率，肺部腺瘤、结肠肿瘤也和黄曲霉毒素有一定的关系。被黄曲霉毒素污染的食物进入人体，约50%的黄曲霉毒素在代谢过程中，转化成一种强致癌物质，使人体肝细胞持续增殖，对肝脏造成损伤，导致肝癌。但是，如果米饭、玉... 阅5 转2 评0 公众公开 22-08-16 11:46 |
阅8 转0 评0 公众公开 21-12-07 08:50 |
