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127、山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。154、牛奶+橘子:刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。(20)牛奶有沉淀物时禁忌食用。(22)食用牛奶中不应加钙粉。...
当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙,草酸钙难以被人体吸收。专家说法:白萝卜中的维生素C含量极高,但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。1、菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。10、胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸...
食物相宜相克表,建议你保存下来。食物相克的说法存在已久,有些说法是相克的食物一起吃会中毒,有人曾多次试吃过几组传说中“相克”的食物,没有发生任何不良反应。所谓食物相克,其实是由于混食两种或两种以上性状相畏、相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状。下面介绍的是一起搭配更好的食物还有应该尽量避免同食的食物。莴笋和青蒜苗...
食物的相克与相生大全【每个人最好保留一份!】
芋头发芽能吃吗以及食物相克表。很多喜欢吃芋头的朋友,购买的时候不注意竟然迟到了发芽的芋头,想起土豆发芽带有毒素,害怕芋头发芽到底可不可食用了,除了土豆外,很多根块食物发芽后还是很好吃的,而芋头发芽后可以吃的,大家不用担心,不过最好是消除发芽的根块位置。检查芋头是否新鲜。巧去芋头皮:将带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)...
与黄瓜相宜相克的食物与黄瓜「相克」的食物。白菜黄瓜黄瓜含有维生素C分解酶,与白菜同食,会破坏白菜中的维生素C,致使营养流失。性凉食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,导致腹泻。辣椒黄瓜黄瓜含有维生素C分解酶,会破坏辣椒等蔬菜中的维生素C,导致营养流失。与黄瓜「搭配」的食物。木耳黄瓜 生黄瓜有减肥功效,木耳有强身、补血的作用,二...
专家说法:豆腐含有丰富的钙元素,而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙,草酸钙难以被人体吸收。临床实验发现,萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质--硫氰酸,该物质产生的多少与蒸蔬菜的摄入量成正比,此时,如果同时摄入含...
1、禽“尖翅”不能吃:鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。3、鸡头不能吃:我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。4、猪脖子的肉疙瘩不能吃:食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉...
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△芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋葱头、柿子椒具有温里的作用,发热的人不能吃。△芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用,糖尿病、高血压、口干舌燥的人不能吃。△丝瓜、蕨菜、芦荟具有活血的作用,癌症病人不能吃。△桃子、栗子、薜荔果是活血的,但是癌病人不要吃;西红柿:在美国,几乎每个家庭都种蕃茄...
△南瓜具有升压、止喘的作用,高血压的人不能吃。△芥菜、茴香菜、柿子椒具有温里的作用,发热的人不能吃。△芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用,糖尿病、高血压、口干舌燥的人不能吃。△丝瓜、蕨菜、芦荟具有活血的作用,癌症病人不能吃。△核桃是壮阳的,但是癌病人不要吃;△桃子、栗子、薜荔果是活...
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