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世界顶级土豆吃法大赏。奥地利的主食是土豆,土豆丸子是最常见的配菜,煮熟的土豆加上面粉制成网球大小的丸子,配着肉和酱汁吃，口感软糯但不粘牙，浓郁的土豆香让人吃了还想吃。奥地利人玩转了土豆丸子,在普通的土豆丸子中混入了不同的食材或馅料,衍生出了各种土豆丸子升级版。在中国，土豆的各种吃法更是数不胜数，最家常的做法就是醋溜土豆丝、... 阅31 转0 评0 公众公开 18-07-01 18:51 |
苏州著名的油爆虾多选用太湖青虾，青虾体大肉多，做油爆虾选用大号青虾剪去须钳，下油锅炸透，加酒、葱姜、盐、酱油、香料重糖、爆汁成形装盘。西瓜鸡、西瓜鸡，只见西瓜皮，不见西瓜肉，通俗讲，只是把西瓜皮作为一个装菜的器皿。三虾者，指虾仁、虾籽、虾脑，因初夏时季雌虾有籽，虾头内脑发硬（头部的卵块），其他季节虾籽少，虾脑软。烹制... 阅29 转0 评0 公众公开 18-07-01 18:51 |
全世界的香肠都全了。不过，香肠可绝非是中国特有的，在世界各地，香肠都是司空见惯的食物，从意大利到法国，从西班牙到德国，甚至仅仅是在德国就有大约1,500种不同种类的香肠。如皋香肠历史悠久，是闻名全国的香肠品种之一，可与广式香肠媲美，被称为“如式”香肠。法国里昂当地有一种“玫瑰猪肉香肠”。纽伦堡香肠于2003年得到了欧盟地理标志... 阅45 转0 评0 公众公开 18-07-01 18:51 |
蟹粉虾仁大馄饨 34元。这里的大馄饨也丝毫不输给小笼，局座第一次吃这个蟹粉虾仁馄饨的时候，简直被惊艳到，馄饨竟然吃到爆汁，蟹粉虾仁猪肉的口感一层又一层，又完美结合在一起。这里的油煎馄饨能让局座想起家里老爸煎的，很大只，馄饨馅里的菜切得很细，美中不足的是如果馄饨皮煎得再脆一点就满分了。其实局座不怎么爱吃熏鱼，每次家里吃饭桌... 阅167 转0 评0 公众公开 17-12-29 04:41 |
78种美味诱人的意大利特色美食盘点（上）马斯卡邦尼奶酪广泛用于意大利料理中，著名的提拉米苏就以马斯卡邦尼奶酪为必要原料。意大利龙虾面，鲜美的龙虾配上劲道的意大利面，世间美味。戈贡佐拉干酪是意大利的代表性干酪作品，与罗克福尔干酪及斯蒂尔顿干酪一起被称为世界三大蓝纹乳酪，同时也被认为是世界上最好的蓝纹干酪。意大利黄金面包，... 阅145 转0 评0 公众公开 17-11-25 11:45 |
