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| 共 261 篇文章 |
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四川冷锅串串配方制作秘技（附底料、油料、汤料、调制、烫料工艺详解）四川冷锅串串配方制作秘技（附底料、油料、汤料、调制、烫料工艺详解）介绍：冷锅串串是四川最受欢迎的街边美食，曾师傅为我们分享了他制作冷锅串串的配方，孙师傅和王师傅对配方进行了试做，确保配方的准确性和实用性。为求配方的准确性，我们特别将曾师傅提供的配方分发... 阅1 转自悟痴 公众公开 19-06-14 07:50 |
先要把剩菜分成两类：蔬菜，以及鱼、肉和豆制品。剩菜剩肉存放条件。鱼、肉和豆制品相比，豆制品更容易腐败。豆制品也可能繁殖危险致病菌，比如恐怖的肉毒梭菌(别以为带个“肉”字就只存在于肉里)。很多家庭当中，主妇就是因为吃剩菜剩饭而体重上升，失去苗条的体态，因为老公和孩子对剩菜不屑一顾。还可以把剩菜改造成汤，比如剩排骨加蔬菜和... 阅1 转自枫馨斋 公众公开 19-06-04 20:00 |
据说他每天能赚1000多元，就靠的是秘制酱料。 阅1 转自简食记 公众公开 19-04-18 19:20 |
【美食天下】各种饺子的制作方法大全【美食天下】各种饺子的制作方法大全。 阅2 转自桃源钓翁 公众公开 19-03-31 22:52 |
2、瘦肉切小丁，锅烧热，把所有海米，瘦肉，香菇放入翻炒，加少量酱油，然后加水大火煮沸后放盐和鸡精。25番茄培根芝士焗饭 1、培根切小块放锅内稍微煎一下，豌豆入开水焯熟捞出 2、番茄去皮切块放入锅内，用铲子压成酱，洒入少许胡椒粉和盐拌匀关火 3、米饭和豌豆放入锅内拌匀 4、拌好的米饭放入烤碗，上面洒上一层马苏里拉奶酪碎... 阅1 转自桃源钓翁 公众公开 19-03-31 22:29 |
常见野菜及食用方法大全（建议收藏）常见野菜及食用方法大全（建议收藏）藜菜主要食用嫩芽或嫩枝头。各地叫法不一，主要有：荠荠菜、粽子菜、枕头菜、榄鼓菜、地末菜、田儿菜、鸡翼菜、菱角菜、三角草等。别名：刺儿菜、刺菜、曲曲菜、青青菜、荠荠菜、刺角菜、白鸡角刺、小鸡角刺、小牛扎口、野红、花猫蓟、青刺蓟。52、繁缕 别名有繁蒌、... 阅1 转自桃源钓翁 公众公开 19-03-31 22:23 |
2、锅烧热淋入油，油热后下鸡蛋液炒散后放米饭，将米饭炒散后放入焯好的蔬菜和虾仁、扇贝，翻炒一会儿后淋入少许生抽上色，炒匀后放少许盐（也可以不放）即可出锅。4、锅内倒油烧热，倒入蛋汁快速拌炒，加入葱花炒香，放入米饭、火腿丁、虾仁、青豆，再加入盐、味精、胡椒粉，翻炒均匀，出锅装盘即可。3、锅中放入少许油烧热，将蛋液倒入轻轻拌... 阅1 转自宁艺 公众公开 19-03-31 22:09 |
73、糖醋汁配比不论做什么糖醋菜看，只要按2份糖、1份醋的比例调配，便可收到甜酸适度的效果。75、菜肴放醋的讲究凡需要加醋的热菜，在起锅前将醋沿锅边淋入，比直接淋上香味更加醇厚浓郁。87、炒辣椒减辣味法辣椒辣味太浓，烹制时将辣椒切成细末或丁，先用油、盐煽熟，再倒入一个鲜鸡蛋液，炒成"蛋包椒丁"，辣味可大大减轻。113、冻... 阅1 转自自由门 公众公开 19-03-31 21:58 |
