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陈皮的存放环境新会陈皮最好离墙、离地、离顶存放,距离位置要大于10~20cm。陈皮翻晒陈皮翻晒主要是为了防潮防虫防霉变,这样才有利于保证陈皮的期限的延长和质量的保证。2.五年以上的陈皮:它的性状已经慢慢稳定,如陈皮呈脆硬状态则不需要多次翻晒,定期检查防虫防蛀防受潮防发霉就可以。其实无论年份多久的陈皮,都要定期去“关心”一下,这...
红糖、白糖、冰糖,作用天差地别,千万别放错了!红糖营养丰富,且含糖量低,在白糖、红糖、冰糖中,如果你用同样的量,红糖的糖分是最少的,因为它是初榨出来的糖,含糖量只有95%,剩下的是矿物质和维生素。2.跟白糖相比,红糖含有更多对我们人体有益的东西。日常生活中,你可以考虑在烹调饮食时,尽量用红糖来代替白糖,这样就可以让家里人有...
不同的茶叶,根据其陈化和茶性不同,存储方法也有区别。在所有茶叶中,绿茶最好放在冰箱里储存,尤其龙井茶这样香气高的茶叶。红茶干茶含水量不高,很容易受潮或者散发香味,尽量避免不同种茶叶的混合存放。普洱熟茶作为黑茶的一种,其贮藏只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可。提示:贮茶最须防的是异味和霉变,...
下面就从形而上的诗词歌赋、山水书法过渡到形而下的器具用度生活四艺,带你真正领略宋代领先千年的极致审美和雅致生活。从传世的梅花图、枯木山水画、冰裂纹青瓷、窑变釉瓷器来看,宋人试图让残缺变成欣赏的聚焦点,用朴、素、淡、雅、拙成就独特的审美情趣。2. 插花 | 理念之花,百态人生中国插花艺术始于隋朝之前,唐朝之时已在宫廷盛行,至...
南方的工夫茶饮,虽小杯小泡,但不经意间反倒让人喝下不少,实为饮茶补水的好方法。“冬吃萝卜夏吃姜”这句俗语相信很多人都听过。姜性温,具有温补的作用,夏季经常吃姜可以补阳气。· 多喝热茶,多出汗 ·.三伏天天气这么热,为什么反而要多喝热茶呢?这是因为热茶中的咖啡碱、可可碱、茶碱和芳香物质,有利于对体温中枢进行调控。而...
生活 | 男人更需要一杯茶。茶叶冲以煮沸的清水,顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶的固有之味,重在意境,这是茶的中式品茶的特点。大概是因为茶里有沧桑,茶里有思量,茶里有故事,茶里有彷徨,茶里有自身,茶里有风尘,茶里有岁月,茶里有光阴……茶让男人回归真我,或笑、或哭、或痴、或颠,让男人更加清醒;男人更需要一杯茶,来清醒自己,感悟生...
常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种常见茶具的使用方法。茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。用来放置茶壶的容器,茶壶里塞...
茶叶本身含有700多种营养物质,冷泡茶可以避免水温对茶叶细胞结构的破坏,完整的保留茶叶中的有益物质,这个结论是有研究数据支撑的。室温水泡茶时间长,有利于茶叶完全伸展膨胀,将茶叶中的有益物质充分迁移到茶汤中,而室温水对茶叶细胞结构没有破坏作用,这也保证了茶叶中有效成分的完整性,得到多酚类物质更为丰富的茶饮。茶叶经过冷泡效力...
生活 | 喜欢在夏雨天品茶。雨天,茶事涤纷扰。静静地呆在茶室,听着雨声,慢慢地欣赏茶叶,美美地喝一杯你最喜欢的茶,生活也就这样了。下雨的时候喝茶,雨声特别大的时候雨声,会觉得特别心静,可能是只有下雨,空气才能那么纯净无杂。有人喜欢通过饮茶排解雨天的烦闷,而有人偏爱雨天的清澈,雨声的潺潺,让喝茶在雨天里变得更有意境。
1、茶叶是不含添加剂的天然饮料。而其它许多饮料,为了改善其感官性,增加色香味,在制造过程中往往需要添加诸如色素、香精、糖精等化学物质,有时还要根据饮料的不同作用适当加进兴奋剂、麻醉剂或防腐剂。有关专家建议,要少喝含有化学添加剂成分的饮料,多喝天然饮料,而茶叶就是一种较理想的天然饮料。盛夏酷暑之际,饮茶的降温止渴作用远远...
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