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大蒜的功效与作用及食用方法大蒜。大蒜的功效与作用。选购时，轻轻用手指挤压大蒜的茎，检查其摸起来是否坚硬，好的大蒜应该摸起来没有潮湿感。2.发了芽的大蒜食疗效果甚微，腌制大蒜不宜时间过长，以免破坏有效成分;7.辣素怕热，遇热后很快分解，其杀菌作用降低，因此，预防和治疗感染性疾病应该生食大蒜。大蒜的食用禁忌。 阅769 转4 评0 公众公开 16-06-02 09:40 |
1.肉皮干放水里泡好，切好，加点面粉加点水洗一下，过水捞出。2.大蒜洗好切好放入盘中。3.锅里加油，把大蒜肉皮一双放入锅中翻炒，加入适量的盐，鸡精，生抽，出锅前再少加一点糖，炒熟即可出锅菜谱小贴士：千万别炒的太久哦，否则大蒜会被炒烂打的。 阅98 转1 评0 公众公开 16-06-02 09:39 |
味精：升压、富含蛋白质、富含钠食材用料：盐10克。小红椒3个菜谱做法：1.猪耳先切成丝，放入油锅中煎炸2分钟。2.另起油锅放入青椒和小红椒翻炒片刻.3.加入大蒜翻炒。4.1分钟后加入处理过的猪耳。5.加入盐，味精，翻炒均匀便可以出锅。 阅49 转1 评0 公众公开 16-06-02 09:38 |
1.准备好材料豆苗、大蒜、猪肉(肉搅碎用盐提前腌制好)2.豆苗摘去老梗、清洗干净。4.猪肉用勺子弄成丸子(盘子跟勺子抹一层油、免得粘盘子、勺子)7.放肉丸、盖锅盖煮五分钟。8.放豆苗煮熟(不要超过一分钟)、放盐即可饮用。9.成品、美味清淡的豆苗大蒜肉丸汤菜谱小贴士：放豆苗煮时不需盖锅盖、煮的时间控制在一分钟之内、属生滚汤不宜久煮。 阅36 转0 评0 公众公开 16-06-02 09:36 |
牛肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质食材用料：红辣椒一个.油盐少许.糖，生抽少许菜谱做法：1.洗净所有材料，大蒜蒜白部分切开。2.大蒜，辣椒，茶干切丝准备。3.牛肚切丝准备。4.油热，倒入蔬菜翻炒。5.立即倒入牛肚翻炒。6.加盐，糖，翻炒，7.滴几滴醋翻炒。8.装盘。 阅70 转0 评0 公众公开 16-06-02 09:36 |
红椒：温中、开胃、消食姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料：盐适量。生抽适量菜谱做法：1.大蒜去根和黄叶洗净，肥肠是之前煮过切好的。2.大蒜切段（把蒜叶和蒜白分开），姜切片，红椒切丝。3.锅里油烧热煸香姜片。4.放入肥肠，加少许料酒炒匀。5.先放入大蒜白色的那部分炒一会儿.6.接着倒入蒜叶和红椒炒匀。7.加糖，盐，生抽炒匀即可。 阅60 转6 评0 公众公开 16-06-02 09:35 |
红椒：温中、开胃、消食姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料：1.鱿鱼须洗净切段，大蒜洗净切段，姜洗净切片，葱洗净切段，小米椒洗净切碎，红椒洗净切丝。2.鱿鱼须用少许盐，料酒，葱，姜腌制半小时。3.锅里水烧开，放入腌制好的鱿鱼须，一变色就关火。5.锅里油烧热，放入小米椒和红椒炒匀。6.接着放入大蒜炒匀。7.再倒入鱿鱼须炒匀。 阅187 转0 评0 公众公开 16-06-02 09:34 |
猪肝：养肝明目、健脾、补气蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料：1.买回来的猪肝用自来水反复冲洗，再放在盐水中浸泡30分钟以上，直至洗猪肝的水基本没有血色，猪肝洗净，切成薄片。2.洗净的猪肝加入适量淀粉搅拌均匀。8.倒入备好的猪肝，加入适量的蚝油，一点点开水，翻炒均匀。 阅57 转1 评0 公众公开 16-06-02 09:33 |
1.首先备料，将香芹，大蒜切成细粒，花椒备齐！草虾洗净开背剔除虾线去除外壳就尾巴处外壳即可。2.锅中放油，小火依次放入蒜，胡椒，香芹。慢火编出配料中的水汽，加鱼露，我没有这个选择放了少许的盐。3.煸香配料后，倒入虾迅速翻炒。4.出锅后撒上少许香芹叶。一道私房《大蒜胡椒虾》完成。炒制配料的时候，一定慢火煸香。 阅37 转1 评0 公众公开 16-06-02 09:32 |
大蒜冰糖水。食材。主料。清水适量。1.锅内加入一小碗清水煮沸。4.加盖煮10-15分钟即可。小贴士1、大蒜切薄片静置，可以使蒜氨酸与蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素。2、煮熟后几乎没有大蒜的辛辣味，可以和蒜片一起服用。 阅298 转23 评1 公众公开 16-06-02 09:29 |
