| 共 63 篇文章 |
|
中西合璧式西餐—红酒烤鸭。烤鸭是咱们中国的传统美食，西餐中也非常常见，当然烤的方法是不同的。因为主要调味料用到了红葡萄酒，说什么也不能算是中餐了，再加上用烤箱烤也不是中餐的主要烹调方式，所以还是算西餐吧。腌料：红葡萄酒3大勺，花椒2小勺，盐1/2小勺，十三香炒菜粉1/4小勺，生抽1大勺。要不西餐为什么讲究摆盘、讲究情调呢，如果... 阅2 转自miyasa 公众公开 12-12-26 15:04 |
最爱心动37种鸡翅做法。 阅4 转自爱与分享 公众公开 12-12-22 20:09 |
台湾香炒麻油鸡。2、开炉热锅，倒入香麻油（这道菜麻油可以多放些），加姜片先稍稍爆香，然后再加大蒜粒爆香，这时锅里的油很热了，加入弄好的鸡块，尽量平铺在锅上，这里要注意，千万不要马上不停翻炒，要先让鸡肉煎出一面金黄再去翻，这样鸡肉才会香。 阅2 转自笑熬浆糊糊 公众公开 12-12-15 13:42 |
西红柿炒鸡蛋：好吃有妙招西红柿炒鸡蛋：好吃有妙招 西红柿炒鸡蛋：好吃有妙招。鸡蛋3个，西红柿200克，番茄酱一汤勺、植物油4汤匙，白酒2滴、蒜末一汤勺、盐适量、白糖1/2汤匙。4、将一汤勺的油烧热，爆香姜片、蒜片，下西红柿煸炒出汤汁，适量加入些番茄酱(增色增味），放盐、糖，倒入鸡蛋翻炒均匀。【小提示】鸡蛋和西红柿的比例是个关键，... 阅3 转自玉峰山 公众公开 12-12-11 12:10 |
