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3、烤熟后的辣椒纳入调味碗内用力捣碎，（或改刀切辣椒丝）后放入剁好的蒜末，生抽1汤匙，白糖少许，调入味精2克、辣椒油20克、醋15克调成味汁；另一种是将泡红辣椒、姜、蒜调均匀，用八成热的熟菜油一淋，再将葱、白酱油、味精、白糖、醋加入泡红辣椒、姜、蒜的碗中调均匀，冷却后拌入或淋入加工好的半成品菜肴之中。2、热菜的“鱼香味”在川... 阅2 转自玉峰山 公众公开 16-12-11 16:31 |
卤味是将经过焯水处理后的食物放在配好的卤汁中，经微火加热使卤汁渗透其内里，并煮至酥烂以增加香味。那会儿我小小的脑袋瓜就常常在想，要是一只鸡能多长几只鸡胗和鸡肝，吃起来该多过瘾啊......二.买回的鸡杂、鸡爪以及鸡架要放入凉水浸泡1-2小时后，再过水焯一下以去除血水和鸡腥味；原料：鸡胗 鸡心 鸡肝 鸡爪 鸡架 熟鸡蛋 香菇。老卤汁：... 阅4 转自蒲公英的... 公众公开 15-07-08 17:39 |
一瓶蚝油在手，各种菜的做法都不愁了 - 今日头条(TouTiao.com)材料：豆腐、木耳、蚝油、花椒、姜葱、生抽、白糖、高汤、水淀粉。蚝油鸡翅。材料：鸡翅姜片蒜片 蚝油番茄酱盐 鸡精胡椒。材料：杏鲍菇、即食鲍鱼、蚝油、蒜末、生抽、料酒、鸡精、白糖。杏鲍菇1根（粗一些的）.猪肉馅适量.葱姜末适量.盐适量.鸡精适量.蚝油适量.酱油适量.水淀粉适... 阅2 转自xiaoyin12... 公众公开 15-07-08 17:38 |
春季时令菜 香椿苗16道菜品做法大全。香椿用油轻炸过，不是特别油腻，搭配香椿苗，令满口都是香椿的香。特点： 香气扑鼻的一道菜，因为香椿和香椿苗的关系，香味非常和谐，可说是香椿迷们的恩物。炸香椿。香椿苗就是香椿的气味，萝卜苗就是白萝卜的那种辛辣气味……香椿汁：将1千克香椿加1千克水搅打成汁，用纱布将香椿碎过滤干净，留汁即可。... 阅1 转自厨人 公众公开 15-06-18 18:00 |
所有茶的功效都在这儿 很全很有效。2、普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。9、君山银针：具有一般茶类索有的保健功效：兴奋解倦，益思少睡，消食祛... 阅1 转自听雨观虹 公众公开 15-06-18 14:56 |
作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。谷万里介绍说，用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、... 阅1 转自书中定有宝 公众公开 15-06-18 11:12 |
春天如何养脾胃 春天如何养脾胃 春天本来就是肝旺而脾弱的，脾土被肝木所困，容易致脾胃输送、消化功能受影响，出现腹胀、腹痛等毛病。养脾胃需静心，使肝气不横逆，脾胃安宁，脾胃运化功能得以正常运转，以达到健脾养胃的目的。根据春气升发的特点，我们可以多按摩太冲穴、足三里穴、中脘穴，以舒肝健脾胃。 阅1 转自云天953 公众公开 15-02-05 20:49 |
以下为中医师针对上述3种不同类型的失眠患者，所提供有助于调理体质，改善失眠问题的中药茶饮：材料：菊花3钱、枸杞1钱、水500c.c。效果：菊花能疏风清热、降肝火，枸杞能滋补肝肾、益精明目、清热凉血的效用，经常饮用有助于泻肝火、舒肝理气，对于改善肝火旺盛导致的烦躁、情绪不佳、失眠问题，有不错的效果。材料：五味子2钱、生枣仁2钱、水... 阅1 转自大海凉风 公众公开 14-12-13 19:28 |
试试代茶饮 枸杞胖大海自制复方药茶。口干咽痛？“临床常用的一复方药茶，对于调理亚健康有着不错的效果，可取金银花20克、白菊花10克、枸杞子15克、玉竹10克、胖大海5克、百合10克，作为日常饮用。”杨科朋说，该方药性平和，经常泡茶饮未见明显副作用，尤适用于作息不规律而经常口干、咽痛、口腔溃疡的人士，还有助于保持大便通畅，可以一试。 阅1 转自大海凉风 公众公开 14-12-13 19:26 |
