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今天哈妹教你用陈皮做肉，消除你夏天吃肉的油腻感哦~陈皮红烧肉。五花肉500克、陈皮10克、山楂干5片、姜5片、啤酒500ml、冰糖15克、红烧酱油45ml、葱1把、八角1个。7.放入陈皮、山楂和肉一起炖煮，这里最好能有纱布包住山楂和陈皮。鸭肉700克、冬瓜300克、陈皮1小块、辣椒适量、姜3片、酱油适量、料酒少许、老抽1大勺、冰糖1块、姜蒜少许.4.把... 阅161 转15 评0 公众公开 17-07-13 00:56 |
南瓜包最容易上手的做法，这么简单就学会了，不求人。南瓜包。先准备南瓜一个，去皮清洗干净，切成小块。切好的南瓜条入蒸锅，蒸十五分钟左右。蒸熟的南瓜用勺子按压成泥。最后揉成这样的光滑面球。稍微按压后放入一勺豆沙。然后揉成圆球状。入蒸锅蒸半小时就可以。好看又好吃的南瓜包就这样做好了，喜欢的朋友们试一下吧。 阅104 转7 评0 公众公开 17-07-11 18:57 |
大米新吃法，做成米糕，又软又细腻，吃过还要吃！每到周末总要做些干粮用来当早饭吃，昨儿在家做了一个大米糕，用的是大米粉加糯米粉。口感很软，比一般面粉做的发糕口感更细腻，更好吃~做好之后，让家里的每个人都尝了一口，都说好吃！食材：大米粉（粘米粉）200克，糯米粉100克，酵母5克，砂糖30克，水150克，1、将大米粉，糯米粉，砂糖，酵... 阅34 转5 评0 公众公开 17-07-11 18:00 |
卤肉饭的灵魂在于红葱头酥的加入，少了红葱头酥的卤肉饭必定是寡味的。红葱头酥是由红葱头炸制而成，而红葱头北方少见，也许很多人都没有听说过它。以前我做卤肉饭时，由于买不到红葱头，总是用紫皮洋葱代替，这也成了心中的憾事。朋友寄来红葱头，果断地炸了一大碗红葱头酥，明天我要用它做卤肉饭。先来让我带大家认识一下红葱头及如何炸红葱... 阅58 转3 评0 公众公开 17-07-04 05:36 |
超好吃的卤肉饭，肥而不腻浓香四溢老少皆宜，方子您可要收好了。米饭蒸的不软不硬，软硬适中，五花肉卤的咸甜入味、肥而不腻、浓香四溢，米饭装入碗中，烫几棵小青菜，浇上几勺卤肉和汤汁，拌匀后，每一粒米都吸透了黑红的汤汁，送入口中，细品轻尝，不止惊喜，还夹带着生活的美好。卤肉饭要好吃，离不开红葱头，用红葱头炸的红葱酥，是卤肉饭... 阅19 转2 评0 公众公开 17-07-03 22:00 |
花椒油；锅烧热加入1勺食用油，中小火将花椒粒爆香，花椒粒发黑之前将它捞出扔掉，转大火将油烧得滚热，浇在小碗中，趁热拌匀，将混合调味汁浇在大碗中，淋入香麻油1茶匙，食用前将所有材料拌匀即可。腌料：生抽、料酒、糖、白胡椒粉、五香粉；蘸料：盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉；用料：猪蹄2个花生20克；4.加入葱段、姜片、蒜片、... 阅17 转1 评0 公众公开 17-06-25 13:30 |
第二步：将泡菜、面粉、鸡蛋、香葱末一起放入盆中。第五步：锅中倒入少量的油，油热后，舀一小勺红薯面糊倒入锅中，用勺子将面糊压平，小火开始煎制，如图。剩面条1碗、面粉1小碗、胡萝卜1根、鸡蛋2个、香葱适量。第四步：把焯水后的胡萝卜丁、香葱末、面粉、鸡蛋一起放到米饭中，再放入1勺盐调味。把土豆丝、鸡蛋、面粉放在一起，烙成土豆丝饼... 阅31 转1 评0 公众公开 17-06-24 07:43 |
由于上菜较快，口感又能满足大多数人的需求，既有吃了大菜的满足感，又有快餐“便捷省时”的特点，黄焖鸡因此广受欢迎。据说，黄焖鸡起源于山东济南，是鲁菜的家常菜品。黄焖鸡虽然好吃，外面小店的卫生状况却实在堪忧。其实黄焖鸡一点儿不难做，小果儿今天就给你们带来了最简单也最经典的做法，也可以根据自己的喜好加入青红椒、土豆等食材，... 阅22 转1 评0 公众公开 17-06-23 23:43 |
【调料】：生姜一块、大蒜瓣五瓣、大葱一段、泡椒10个、干辣椒30克、干花椒5克、郫县豆瓣适量、盐适量、芝麻香油少许、红薯淀粉适量、鸡蛋清适量、油适量、自制麻辣红油适量、料酒少许.8、锅里水烧开，放入豆芽焯水，豆芽熟后装入容器里。9、锅里加入适量油，放入葱姜蒜、郫县豆瓣、泡椒、泡花椒、一半炒香的干辣椒和干花椒，炒出香味。5、锅里... 阅21 转1 评0 公众公开 17-06-22 09:42 |
老北京炸酱面的详尽做法，不敢说正宗，但绝对好吃！言归正传，今天安利大家一碗老北京炸酱面，这也是应一位读者朋友的要求，才有了这碗面。材料：五花肉、干黄酱、甜面酱、葱姜、油、八角、黄酒、冰糖、面条、黄瓜。做炸酱面，咱们要选择有肥有瘦的五花肉，先把它切小丁。6、加入甜面酱，干黄酱与甜面酱的比例在3：1与4：1之间，具体以自己口味... 阅26 转1 评0 公众公开 17-06-22 09:30 |
