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炒花菜第一步不是焯水而是这么做，炒出的花菜香香脆脆，炒花菜第一步不是焯水而是这么做，炒出的花菜香香脆脆，十分下饭做饭菜谱秘诀 4月19日。热锅热油，放入姜片，待姜片金黄时放入五花肉翻炒，待五花肉金黄色时放入郫县豆瓣酱炒香后倒入干辣椒和小米辣、葱花。炒香后放入菜花翻炒。大蒜入锅后一定要翻炒几下就盖盖子再关火，顺序不可错，这... 阅20 转0 评0 公众公开 18-06-01 18:57 |
孜然花菜。食 材。花菜：300克。五花肉：150克。干辣椒：5个。姜 / 蒜。生抽 / 料酒。孜然粉 / 辣椒粉 / 花椒粉。步 骤。1、花菜切成小朵，沸水焯30秒后捞出备用。2、锅内倒油入五花肉片翻炒，加入姜蒜花椒干辣椒一起炒香，倒入花菜翻炒。3、倒入花椒粉、孜然粉和辣椒粉，翻炒均匀，再加少许盐，就可以出锅啦。 阅26 转0 评0 公众公开 18-05-24 20:26 |
炒花菜第一步不是焯水而是这么做，炒出的花菜香香脆脆，热锅热油，放入姜片，待姜片金黄时放入五花肉翻炒，待五花肉金黄色时放入郫县豆瓣酱炒香后倒入干辣椒和小米辣、葱花。热水下锅焯一分钟，出锅后冷水淋透是为了让菜花的口感脆脆的，如果喜欢吃脆脆的菜花，这一步必不可少。大蒜入锅后一定要翻炒几下就盖盖子再关火，顺序不可错，这样让大... 阅23 转0 评0 公众公开 17-12-20 20:40 |
香死人的花菜做法，太会吃了。花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆豉1大勺、料酒10ml、生抽15ml、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒3个、白胡椒少许。干菜花适量、五花肉适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、辣子皮适量、姜适量、冰糖适量、白蔻适量、八角适量、草果适量、鸡精适量。花菜一棵，胡萝卜，葱一小段，孜然、盐、鸡精、生抽。... 阅26 转0 评0 公众公开 17-12-20 20:01 |
西兰花木耳炒香干西兰花木耳炒香干。西兰花100克、水发木耳30克、香干（豆腐干）30克、红柿子椒20克、蒜3瓣。将小块的西兰花和泡发洗净的木耳用沸水快速焯熟。柿子椒和香干切成菱形片、蒜切片。锅中放半汤匙油，炒香蒜，放入豆干爆香，和其他食材一起翻炒，调味出锅。每周吃这道菜两三次，能够净化血液、清理血液垃圾，保持血管弹性，在冬季期... 阅31 转0 评0 公众公开 17-11-19 19:00 |
上汤皮蛋西兰花。原料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个。1、西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中汆烫60秒，捞起沥干水。西兰花需放入加盐的沸水中汆烫，这样可保持其清翠的颜色不变；烫西兰花的时间不宜长，以免失去其脆嫩的口感。然后倒入西兰花，与锅内食材一同拌匀煮滚。如果有高汤做为汤底那更好，可让西兰花吸收汤底的鲜味... 阅69 转4 评0 公众公开 17-05-18 06:33 |
西兰花梗炒牛肉。材料：牛肉200克、西兰花梗2只、蒜2瓣、干辣椒2只、姜2片、蚝油1大匙、生抽1大匙、淀粉1小匙、料酒、盐。2、西兰花梗去老皮，洗净，切薄片，蒜切蒜片，干辣椒剪成段，去籽待用。3、锅烧热，放入油，放入牛肉片滑炒至变色，下料酒、生抽，蒜、姜、干辣椒段。5、加入蚝油，翻炒一会儿，西兰花梗稍发软即可，加少许盐调味。 阅28 转2 评0 公众公开 17-05-18 06:32 |
西兰花炒肉。原料及配料：猪瘦肉150克，西兰花菜两朵约300克，调和油25克，筒筒辣椒、姜丝、盐、酱油、味精适量。1、猪肉切成薄片，用少许酱油拌均匀腌渍一会，再用水淀粉抓匀，下5成热油锅滑散断生盛出备用。2、西兰花菜掰成小朵，根部切成厚片。3、锅下油烧7成热下筒筒辣椒、姜丝炒出香味，下西兰花菜翻炒至花菜断生加入滑好的肉片一起炒两分... 阅42 转4 评0 公众公开 17-05-18 06:31 |
兰花虾球。原料：西兰花、鲜虾仁。调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油。做法：1、西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯一下，待用。2、锅内放油，下入西兰花和虾仁翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。 阅40 转2 评0 公众公开 17-05-18 06:30 |
兰花烧双菇。原料：西兰花、白蘑菇、香菇、胡萝卜。调料：盐、太太乐蘑菇精、蚝油、白糖、淀粉、太太乐原味鸡汁。1、西兰花切成小朵，白蘑菇、香菇切片，胡萝卜切丁，待用。2、锅内放适量蚝油和太太乐原味鸡汁，下入全部原料小火煨5分钟，用盐、太太乐蘑菇精、白糖调味后，再用淀粉勾薄芡，即成。(用太太乐蘑菇精可更突出双菇的清香和鲜美。 阅86 转5 评0 公众公开 17-05-18 06:30 |
