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鸡蛋能升高好胆固醇。鸡蛋摄入与高密度脂蛋白（好胆固醇）的浓度呈现正相关。鸡蛋能促进肝脏对坏胆固醇的代谢。鸡蛋摄入量与载脂蛋白A1指标呈正相关。简单来说，研究人员通过实验数据推测鸡蛋的摄入能改变机体代谢，进而降低心血管疾病的风险。中国医学科学院阜外医院的一项研究结果显示：每周食用3～6个鸡蛋更有利于健康，罹患心血管疾病的风... 阅5 转0 评0 公众公开 23-06-12 11:59 |
对此，不少人认为这和爱吃肉有关系，毕竟在早前包括红肉和腌肉等，都被列为了致癌物。在中国人的传统观念中，肉这个概念比较广泛，往往囊括了所有类型的肉类食物，比如红肉、白肉以及加工肉等。①加工肉。加工肉囊括的范围很广，常见的热狗肠、火腿、腊肠、培根、香肠、肉罐头、卤肉等，都属于加工肉。④淋巴肉。淋巴肉其实挺恶心的，相信大部... 阅1 转自DrX说 公众公开 23-06-07 07:06 |
宫保虾仁 可以简单搞定的家常必备菜。1、虾洗净去皮，取出虾仁，用啤酒腌制虾仁5分钟，备用；4、油炸，锅中加入油烧至五成热，一个一个放入裹好的虾仁，开始慢火炸，炸到金黄色后捞出控油备用；7、锅中少油，放入葱姜蒜末，炒出香味，加入事先勾好的碗芡，加入炸好的虾，翻炒均匀；8、出锅装盘，一盘鲜香味美的宫保虾仁完美呈现。 阅80 转8 评0 公众公开 19-04-12 21:16 |
翡翠虾仁翡翠虾仁 慧心荷韵今天的翡翠虾仁，就是老公在外吃过之后一直念念不忘，虾仁用菠菜汁包裹住炒制而成，味道鲜美。究其原因，是我在制作时菠菜的处理方法有问题，我都是直接把菠菜榨汁，就用来腌制虾仁或者是过滤一下用渣滓腌虾仁，而正确的做法是要用叶绿素腌制包裹虾仁，正是这道菜成功的关键。翡翠虾仁的做法1 (叶绿素的提取)【虾仁的... 阅2 转自厨人 公众公开 18-08-27 12:48 |
让鸡汤好喝10倍的秘诀！小时候很喜欢喝妈妈煮的鸡汤，但是离家多年以后喝鸡汤成了一种奢侈的享受。鸡汤在人们眼中一直都是非常美味的菜肴，不仅是菜肴还是补品，那么炖鸡汤得掌握哪些窍门，才能顿出一锅好汤呢？炖汤则宜冷水下锅，让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。很多人家里一炖鸡汤，就会香飘四溢，老远就让人闻到了鸡汤的香味... 阅3 转自Wsz6868 公众公开 18-08-27 12:35 |
好吃的香煎鸡翅，这么做就可以外焦里嫩，香而不腻，超级美味。可以是奥尔良烤翅、也可以是干锅鸡翅，还可以是大家耳熟能详的可乐鸡翅，总之一提起吃鸡翅我总觉得自己可以开心的跳起来。叫做香煎鸡翅，希望你们喜欢，希望你们看过之后赶紧一起做起来！这样，这道香煎鸡翅就做好了，外边是香酥的口感，里面是嫩滑的鸡肉，一口咬下去仿佛可以吃到... 阅3 转自悟痴 公众公开 18-06-12 21:21 |
只要一听啤酒，教你做招牌醉鸡翅，入口即化，鲜甜喷香吃不腻。于是我兴匆匆的去超市买了啤酒和鸡翅，自己做了一盘醉鸡翅，没想到还真成功了！啤酒烧鸡翅。配料:鸡翅6个、啤酒330毫升、食用油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、姜适量、香叶一片、八角3粒、桂皮适量、老抽适量、胡椒粉适量。3.将鸡翅拨到一边，倒入香叶，桂皮，八角，姜煸炒出香... 阅2 转自lqfqfs 公众公开 18-05-24 20:05 |
鸡翅这样做吃着才过瘾，酥香味浓，孩子们都抢着吃，果断收藏！鸡翅的做法有好多种，我觉得但这个红烧鸡翅相对更适合小孩子吃，前提是一定要买到放心的鸡翅啊......这次终于把最简单方便的红烧鸡翅做出来了，一起来流口水吧。等冰糖化开，不停搅拌，铲子一定不能有水，不然油会贱到手上，划开后赶紧小火，出现泡泡就可以放鸡翅了，提示用冰糖一... 阅2 转自悟痴 公众公开 18-05-21 22:47 |
猪肚的15种做法 猪肚莲子汤、红油肚丝、山药栗子猪肚煲、香辣肚锅、红烧猪肚、白切猪肚、花胶猪肚养胃汤、双椒爆脆肚。胡椒炖猪肚、辣椒炒猪肚片、卤肚、山药肚片、板鸭炖猪肚、红枣黄芪猪肚汤、鲜莲子百合炖猪肚。调料：生姜、葱、大蒜、八角、花椒、小茴香、料酒、盐做法：1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、... 阅2 转自SQ娴静 公众公开 18-05-13 21:23 |
2.锅中放入适量油，烧热，将鱼放进去，小火慢煎，不要用铲子翻动鱼，可以稍微晃动锅子，煎至一面定型，用铲子将鱼翻面，再煎制另一面，煎至两面金黄，放入葱姜蒜炒香。原料：花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，... 阅1 转自欣然书斋 公众公开 18-03-20 21:52 |
