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6道素菜，让你忘记肉香。1.用盐2克，白砂糖3克，酱油5克，五香粉2克，味精2克，香油5克调成鲜汤，将豆腐衣浸入泡软，入味后捞起撒去硬边，摊折成30厘米长，20厘米宽的交搭豆腐衣层，再将豆腐衣层两边向中心对折成20厘米长，6厘米宽的坯，用旺火蒸5分钟左右，取出冷却。胡萝卜300克，油菜200克，罗汉笋150克，草菇80克，高汤、盐、味精、胡椒粉... 阅1 转自欣然书斋 公众公开 23-11-04 12:43 |
100道高大上的素菜菜谱，天天不重样，吃货标准教程，必转！点击图片上【骑驴】一键关注。骑驴-为您提供靠谱的旅行方案！骑驴，游天下 ！素菜-----菜肴流派之一。通常指用植物油，蔬菜，豆制品，面筋，竹笋，菌类，藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜，宫廷素菜，民间素菜。素菜得特征主要有：时鲜为主，清爽... 阅1 转自舞动的朱雀 公众公开 23-04-20 21:32 |
上海青好吃有诀窍，教你新做法，营养又简单，上桌连汤汁都不剩。青菜的吃法也有很多种，今天就给大家分享一个好看又好吃的上海青新做法，下面开始制作。4.起锅烧油，油热下入姜丝葱丝蒜丝炒香，炒香后下入香菇，加适量食盐和生抽，再加点素蚝油继续翻炒，加入清水，把香菇煮熟后淋点水淀粉，加点切好的小米椒圈，煮至汤汁浓稠后关火。5.把上海... 阅1 转自素菜大全 公众公开 22-08-07 21:48 |
3.热锅倒入色拉油10克，将芦笋、百合、桃胶倒入锅中翻炒，加入盐、蘑菇精、白糖各2克，倒入清水20克，快速翻炒，淋入湿淀粉5克勾芡，翻炒出锅即可。2.锅内倒入色拉油500克，烧至七成热时，放入猴头菇炸至起壳，撇去浮沫，倒入冰笋，迅速捞出沥油。3.锅内留底油烧热，加入干红辣椒15克煸炒，加入青红椒圈60克煸香，放入冰笋、猴头菇快速翻炒均匀... 阅53 转3 评0 公众公开 20-06-08 21:00 |
食材：500g菜花、10个干辣椒、2个葱白、3粒蒜头、2片生姜、1个细红椒、1个细青椒、30g干虾仁、适量油、适量盐、适量黑胡椒粉、适量蚝油、适量生抽。食材：500g土豆、适量油、适量盐、2个大料、10ml老抽、25ml生抽、3g白糖、适量葱姜、2片香叶、10ml蚝油、适量水淀粉、适量香油。10.锅里少许油烧热，将切碎的胡萝卜、蒜薹丁下锅翻炒。食材：350g... 阅1 转自wyk1014 公众公开 20-02-29 00:13 |
B：酱油（1汤匙）、糖（1/3汤匙）、胡椒粉（少许）、地瓜粉（1汤匙）、香油（1小匙）调味料：素高汤（3碗）、盐（1/2汤匙）、冬菜（1小匙）、淀粉水（1/2碗）、香油（1小匙）、芹菜末（1汤匙）以上原料备用。３、炒锅洗净置火上，入水500克，又放面筋、香菇、当归、冬笋、精盐，煮至面筋回软时，捞起沥干，除去当归，剩余的汤汁放入一大碗内沉... 阅10 转0 评0 公众公开 19-12-25 23:08 |
【素食餐三十六课】洋葱环蛋洋葱环蛋。原料：洋葱，鸡蛋，牛奶，面包屑（有无即可），面粉，油，盐和胡椒粉。1.把面包屑和牛奶分别用碗装好，面粉内加入盐和胡椒粉调味。3.留出一些大一点的厚片，依次放入面粉、牛奶、面包屑内裹匀，放入锅内煎一会，是其变软。4.最后把鸡蛋打入环形内，放入适量的水，鸡蛋可以根据个人喜好加入盐和胡椒粉，煎... 阅1 转自lan的收藏 公众公开 19-04-28 01:26 |
青山学菜 70道美味的素食菜谱，健康和美食都不可错过。西兰花烧豆腐。土豆炖番瓜。香椿豆腐。香干豆腐。香菇炒土豆条。青椒豆腐泡。咖喱菜花。红烧豆泡。腰豆神仙豆腐。冻豆腐炒蜜豆。咖喱小土豆。白茶炖豆腐。马蹄兰豆。三丝豆干。醋溜白菜。香炒豆筋。白菜炒木耳。梅菜蒸冬瓜。翡翠豆腐。麻辣豆腐。咖喱豆腐。榄菜四季豆。栗子烧白菜。 阅1 转自青山138 公众公开 19-04-09 18:00 |
另起一锅，热锅放油，油热后放一半葱姜蒜煸出香味，放西兰花煸炒，加盐和鸡精、高汤（或清水），大火1分钟出锅装盘。油锅放油，比平时炒菜略多一点点，然后小火炒香花椒和大蒜，放入豇豆段反复翻炒，直至皮有爆皮，加调味汁（盐、糖、醋、生抽、料酒）翻炒一小会儿入味即可。锅烧热下少许油，先入1大匙姜末爆香，接着下香菇丁超软，然后下入尖... 阅1 转自青山138 公众公开 19-03-05 23:18 |
50道最美味的素菜菜谱和做法之一，两分钟就获100个赞，值得收藏。西兰花烧豆腐。番茄炒冻豆腐。东坡豆腐。西芹腰果百合。土豆炖番瓜。香椿豆腐。香干豆腐。青椒豆腐泡。糖醋苦瓜。红烧豆泡。腰豆神仙豆腐。冻豆腐炒蜜豆。咖喱小土豆。素菜黄豆芽。白菜炖豆腐。糖醋藕排。马蹄兰豆。三丝豆干。三彩素菜。醋溜白菜。香炒豆筋。 阅1 转自大唐木子 公众公开 19-02-18 03:23 |
