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正宗老面馒头配方。学习加油站。你是不是一直觉得自己时间很多,却无所事事。你是不是觉得自己工资很低,却又改变不了。你是不是觉得自己工资永远都不够花,未来很茫然。今天给大家介绍一个公众号,里面有上万种课程,都可以学习哦,各行各业都有,小初高学科教学兴趣教学等,各种软件教学,编程教学,工程,自媒体,写作,营销经商,推广运营...
面点师教你和面发面醒发蒸制详细技巧,收藏慢慢学。
然而再使用酵母粉,去对面粉进行发酵的时候,有很多朋友都没有掌握好正确的技巧,从而导致酵母粉在发酵的过程中活性很弱。2、把酵母水准备好以后,接着我们要准备500克面粉,同时把准备好的酵母水,先加入到面粉中,搅拌混合均匀后,再加入适量的温水,把面粉搅拌成块状。2、加入酵母水后的面团,其在发酵的时候温度,要在35度到40度之间为最佳...
花卷这样做,不用二次发面,省时省力,新手一看就会,零失败。大家好,今天分享一款做法简单,好看又好吃的花卷,新手一看就会,零失败,一起来和我做吧。我们今天蒸花卷,用到的是后发酵法,不用先发酵了这种做法更简单也节省时间。>>>调制油酥<<<非常蓬松暄软,就这样撕着吃,那口感咸香松软,越嚼越香,这样做出来的花卷...
蒸馒头,记住不要直接上锅蒸,诀窍告诉你,馒头松软好吃,不塌陷。
教你正确方法,10分钟发好面,太实用了。发面只加酵母粉是大错!教你正确方法,10分钟发好面,太实用了。
才知道,酵母粉的正确使用方法,一直都用错了,难怪面团发不起来。酵母的作用这么多,你会使用酵母吗?1、酵母是一种真菌,碰到空气之后就会转化为酒精和二氧化硫,所以酵母的包装都是真空的包装。4、买酵母的时候首先要查看生产日期,由于酵母是一种真菌,必须要在特定的环境下才能够保持原本的活性,所以过了保质期的酵母就会失去活性,之后...
天冷了教你这样发面,30分钟搞定,馒头个个蓬松宣软,1次就成功。
你和厨神的距离,就差这么一个花式面点教程了!一起来学这波花式面点——。赶快转发分享学习这波精致面点,等到能出门,你就是亲友聚会中最炫的那个仔!
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