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3、排骨火腿片姜片一起放电饭锅加适量水按2小时煲汤键约50分钟后撇去汤上浮沫加笋片袋装笋接着炖最后调入黄酒白胡椒粉香葱小段。2、芹菜切粒，虾米泡发好洗净，筒骨切块洗净，锅中热水烧开后放姜片料酒，将筒骨放入约2分钟捞起用水洗净。1、红枣洗净。3、汆烫好的排骨洗净和泡好的薏米仁生姜片葱段放入砂锅滴几滴白醋加足水大火煲开转小火煲2小... 阅32 转自***壁虎漫... 公众公开 18-01-31 11:26 |
牛肉做法大全，红烧、水煮、凉拌、炒、炖的全都有，快收藏吧！牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，多吃牛肉对身体有很大的好处，牛肉有益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用，所以呢，平时可以把猪肉换成牛肉，多吃点儿牛肉。说起牛肉，大家最常做的可能就是炖牛肉了，今天小编为您推荐牛肉的各种做法，这些做法，总有一个是你喜欢的，选哪个，随你，你... 阅29 转自***壁虎漫... 公众公开 18-01-31 11:24 |
饭店不愿公开的10种羊肉做法配方，样样贵如金，没收藏的都后悔了1.红烧羊肉。锅中加水，放入拍碎的生姜，水煮开后放入羊肉焯水，捞起备用。烹饪技巧：大葱的葱白要多一点，葱白最惹味儿有人做葱爆羊肉用羊后腿肉自己切片出来，我们为方便就用了速冻羊肉卷，这羊肉卷【【一定要选羔羊肉的，没有细碎花纹的。】】，不然炒出来会碎这道菜前后做好... 阅30 转自***壁虎漫... 公众公开 18-01-31 11:23 |
不外传的烤肉蘸料配方，千万家烧烤店老板的绝版珍藏！烧烤店开遍了大街小巷的每个角落。作为一名资深吃货，对烧烤深有体会，烤肉容易，蘸料难求啊！今天就来告诉大家烧烤店最为正宗的烤肉蘸料配方！蘸料配方：去皮炸花生米50g，苏子100g、孜然200g、白芝麻100g（三样焙香），辣椒50g，桃酥2斤，味精50g全部混合一起打成粉状，再加一袋麻辣鲜一... 阅23 转自花豌豆荚 公众公开 18-01-31 10:34 |
正宗新疆烤羊肉串超详细制作流程，附带腌制香料水配比！新疆烤羊肉串用孜然和辣椒面调味，以无明火烤制，边烤边调味，麻辣鲜香，回味悠长。选用羊后腿肉5千克，羊油500克，分别改刀成2.5厘米见方的块，纳入盆中，分次加入1千克到1.5千克的香料水搅打，每次所加的水量为250克，加两次后再加入精盐50克，味精45克，鸡精25克，王守义十三香20克，... 阅26 转自花豌豆荚 公众公开 18-01-31 10:33 |
做法：1、茄子洗净待用。2、茄子中间对半切开。3、取一双筷子放在其中半根茄子两旁，切六刀，前五刀不切断，切第六刀时拿走筷子，切断。4、茄子都切好，如图所示。5、肉糜加盐，鸡精和料酒，抓匀，腌制5分钟。6、肉糜中再加入鸡蛋清和干淀粉，抓匀。7、将肉糜塞入茄子中。8、用同样方法做成多个灯笼茄子。9、放入蒸锅，开始蒸。10、蒸熟后出锅... 阅41 转自老太婆老... 公众公开 18-01-26 17:19 |
开胃消食又健脾的家常饼，又香又软，做法一点都不难！别担心，试试这个皮和馅都与众不同的饼，让你开胃消食，还能健脾，又香又软。用铁杆山药做皮，用苹果山楂酱做馅，又糯又香的软饼，酸酸甜甜的口感，，里面还夹着粒粒香浓的花生颗粒，补脾健益化积食，做给家中老人和孩子，当然，也要关爱自已才行哦！山药300g 油 糯米粉 熟花生 山楂苹... 阅2 转自迷茫的星... 公众公开 18-01-26 17:04 |
说起这猫耳朵， 南方人知道的不多， 它是北方的一种形似猫耳而得名的一种面食。猫耳朵如何做呢， 就是将面食和成团后， 切成小块后用手的大拇指在案板上一捻即成。接着搓猫耳朵，取小块面皮，用大拇指稍摁住此小小面团往前搓，即可形成如猫耳朵形状的空心卷卷；9. 肉丁翻炒变色后下入红萝卜丁一起翻炒；5. 炒时注意下料的顺序，肉丁、红萝卜猫... 阅4 转自迷茫的星... 公众公开 18-01-26 17:03 |
鸡的8种做法，收藏起来慢慢学。食材：土鸡500克，干红辣椒50克，油适量，盐适量，花椒粒5克，蒜3克，大葱3克，姜2克，啤酒50克，酱油2克，白糖1克。1.把鸡去掉鸡头，鸡爪，鸡洗净切成小块洗净沥干水分。1.鸡的背部切开，掏净里面的残余鸡肺、血块和脂肪块，冲洗干净，在里面放入酱油、香料、盐、糖、葱、姜和黄酒等。2.用手将鸡按摩一边，搓匀... 阅4 转自欣然书斋 公众公开 18-01-26 16:37 |
面粉、温水、肉馅、姜末、葱末、香葱、鸡蛋、白胡椒粉、料酒、五香粉、生抽、酱油、香油、盐。3.锅烧热放入油，油温五成热是放入面糊，拿起锅旋转锅柄让面糊成圆形。面粉、胡萝卜、西葫芦、洋葱、鸡蛋、油、盐、花椒面。2.加入鸡蛋、面粉、油、盐、花椒面搅拌均匀成面糊。鸡蛋、土豆、面粉、葱、盐、五香粉、水、味精、油。韭菜鸡蛋饼。10.锅中... 阅3 转自wyk1014 公众公开 18-01-15 19:32 |
