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史上最全月饼配方,演变150款月饼做法!栗蓉酥皮月饼的做法步骤。11,酥皮月饼做法:把油皮的材料面粉 猪油一起放入碗里,慢慢的边加入温水边搅拌均匀成油皮,搅拌均匀后用手揉捏成光滑面团即可。6、隔保鲜膜拧成球状,放入糕粉中滚一圈防粘,(注意要均匀的裹上,否则会黏住月饼模子)然后放入月饼模中压扁,脱模即可。10、抬起月饼模,推出月...
1. 羊排选外层有一层油皮的比较好,洗净放入高压锅,放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水,水没过羊排即可,大火上汽后转中小火20分钟。1.羊排解冻,洗净,用厨房纸擦干水份,加盐、胡椒粉,rosemary (迷狄香),也可加其他粉(比如辣椒粉或者烧烤香料),揉揉,给羊排按摩,腌制约30分钟。1. 将斩好的羊排洗净血水,锅内放入适量的冷水,放入洗净...
8.放入香肠腊肉后,继续小火煮几分钟,让香肠腊肉的油脂和香味渗透到米饭中。泰国香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉米粒适量、黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量。5.锅中加适量清水,水烧开后加将玉米、青豆、胡萝卜倒入锅中焯水备用。7.锅中加少许油,油热后将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠倒入锅中,加入少许盐煸炒匀...
配料:洋葱,鸡蛋,牛奶,面包屑(有无即可),面粉,油,盐和胡椒粉。4.最后把鸡蛋打入环形内,放入适量的水,鸡蛋可以根据个人喜好加入盐和胡椒粉,煎熟后即可。做法:1.将淡奶油与牛奶混合后加入适量白砂糖,隔水加热至糖完全融化,待其晾凉后加入打匀的鸡蛋液,搅拌均匀即做好了布丁液。配料:青椒,土豆,鸡蛋,油,盐和胡椒粉。配料:鸡...
3.先放入土豆片翻炒一会,再放入杏鲍菇翻炒一会。2.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。牛腩500g、杏鲍菇200g、番茄300g、洋葱50g、姜蒜15g、小葱2根、香菜2颗、油适量、盐1茶匙、糖2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1茶匙。1.牛腩洗净切块,番茄、洋葱、杏鲍菇切滚刀块,姜蒜切小粒,香菜与小葱打结。杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适量、花椒10...
微信编辑器 构思编辑器。8、把生抽、蚝油倒到一个小碗中,加入20克清水调成一碗酱汁,淋到牛肉粉丝上,加盖,把砂煲放到灶上小火煮开即关火,利用砂锅的保温稍焖几分钟,食用前撒香葱末即可。1、准备材料:基围虾、粉丝、蒜和细香葱。7、虾仁摆在粉丝上,再倒上蒜末,最后淋上少许料酒,锅内水烧开后上锅蒸3分钟左右,关火后再焖2分钟左右,出...
加入100多克葱姜水,放入切碎的葱、姜、莲菜,加适量盐、鸡精搅拌均匀。调料:姜末,精盐,味精,鸡精,十三香,胡椒粉(少许),香油,葱油,老抽,生抽。调料:酱油,葱末,姜末,鸡精,盐,香油,食用油。五花猪肉剁碎,加入酱油、葱姜末、鸡精、盐、香油、食用油,搅拌均匀(喜欢的话还可以放一点点五香粉或十三香)。这里最重要的是豆腐乳...
咸蛋黄只会配粥?因为饼皮酥脆,蛋黄咸香,甜豆沙软糯入味,每一口都是满足。蛋黄酥的传统做法都是表面刷一层蛋黄,撒点芝麻做点缀。2.为了保持面团的湿润度,搓好的油酥皮一定要用保鲜膜盖住,最好是一搓完就盖上。3.擀面团的时候,第一次是用水油皮把油酥皮包裹住,擀成牛舌状然后往内收卷起来,第二次则是把卷好的皮再擀成较窄的牛舌状,然...
20种豆腐做法,比肉都好吃,可以吃一整年|下厨房。4、青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺辣酱,炒出红油。1、豆腐泡切开一边,用小匙挖去中间的豆腐,呈豆腐盒子。材料:卤水豆腐400克,山鸡蛋2枚,香葱20克,葱姜片各5克,淀粉适量,盐8克,鸡粉5克,胡椒粉适量,花生油30克。5、将豆腐片放入淀粉中全身蘸匀...
鸡肉 | [辣子鸡][口水鸡][酥炸鸡腿],3种鸡肉家常吃法来咯~辣子鸡。主料鸡腿3个 花椒40克干辣椒100克 料酒15克葱姜适量辅料酱油15克 盐8克糖15克 食用油适量1. 三个鸡腿,切2厘米左右的小块。6. 炸好后锅内放少许底油,放入葱姜蒜末爆香,接着放入花椒和干辣椒快速翻炒。
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