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3、起锅倒油，油烧至七成热时放入五花肉炒焦，下入葱末、姜末，爆出香味后放入白菜，白菜炒软后倒入热水，放入冻豆腐，大火烧开转小火慢炖15分钟，待白菜软烂加入盐、味精调味，淋入香油即可出锅。2、排骨冷水下锅（多加水），加入料酒，大料和花椒。3、锅加油烧热，下入葱、姜、蒜、花椒、大料爆香，下入排骨煸炒，淋入料酒，生抽、老抽、蚝油... 阅43 转4 评0 公众公开 20-03-11 22:15 |
地地道道的东北铁锅?大鹅、铁锅炖鱼、铁锅炖鸡技术配方！铁锅?大鹅。1，将炼好的料油3斤放入铁锅内。一、主料：柴鸡辅料：油 盐 葱花 大料 花椒 姜片 老抽 大蒜步骤：1.洗干净，至少用凉水拔1小时比较好2.用开水焯一下，会排出很多沫沫，水开了煮一分钟就可以3.捞出来备用4.放油，油热了放花椒大料，把花椒炸黑，关火，等油稍微凉下来放葱姜蒜5... 阅72 转7 评0 公众公开 20-02-09 21:43 |
东北家拌凉菜：人见人爱，食材丰富，看着就流口水。东北家拌凉菜：人见人爱，食材丰富，看着就流口水！主料：黄瓜300克，绿豆芽80克，干豆腐80克，土豆100克，猪里脊肉50克，菠菜100克，紫甘蓝20克，胡萝卜20克，拉皮200克。1.土豆去皮，切成土豆丝，干豆腐和猪里脊肉洗净切成丝，拉皮洗净，切成条，然后菠菜和香菜切成两段，黄瓜、紫甘蓝和胡... 阅144 转13 评0 公众公开 20-01-08 22:02 |
