| 共 53 篇文章 |
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自制万能调料粉（避免海克斯科技）一、万能调料粉（家用版）食材:1自制万能调料粉（避免海克斯科技）二、万能调料粉（复杂版）1.八角4两2.肉桂2两3.小茴香2.4两4.干姜1.6两5.山柰1.6两6.肉豆蔻1.6两5.砂仁1.4两克6.草果1.2两7.木香1两8.高良姜1两9.花椒4两10.丁香0.8两11.陈皮0.8两12.甘草0.5两13.白芷0.8两14.香叶0.8两15.山楂0.8两16.白胡椒1... 阅296 转14 评0 公众公开 22-10-17 22:35 |
原来饭店的鲜味料是这样做的，真是太香了，鲜味十足，给肉都不换。今天，我要教大家一个祖传调料的配方，保证做出的调料只要用来做汤，汤汁肯定鲜美，用来做菜，一上桌就被抢光，要是做馅料，也是鲜味十足，真的是万能的小料，在提鲜的同时还能补钙。慢慢的，随着香菇被炒干，香菇的香味就会激发出来，5分钟后，满屋子都是香菇的香味。5.等香菇... 阅2 转0 评0 公众公开 22-09-10 21:29 |
五香粉不用到外面卖，教你在家能配制，且品质保证还省钱。出去野外烤，或在家里做一道好吃炸鸡，扣肉，烤串串，都需要用五香粉作腌料，蘸料等，而在外面买，还担心质量是否能保证，因为这是现做现用，材料亲自买的。以前有人专做五香粉小本生意的，一元一小包。然后用破壁机打成细粉，或叫卖香料店铺给你打成细粉。#我要上条# 生活#妙招# 日常... 阅66 转0 评0 公众公开 20-09-27 00:51 |
教你自制“味精”，比鸡粉还鲜，纯天然食材，宝宝都能安心食用教你自制“味精”，比鸡粉还鲜，纯天然食材，宝宝都能安心食用。现在人们下厨都离不开味精、鸡精和鸡粉等调料，我也见过很多家庭，下厨的时候都不使用味精。有时候我们还可以通过其他调料调味，也不需要用到味精，而今天我教大家自制“味精”，比鸡粉还鲜，纯天然食材，宝宝都能安... 阅20 转0 评0 公众公开 20-09-02 16:01 |
家庭自制五香粉，只需几种原料，操作步骤简单，健康美味又卫生。有些人也都觉得五香粉就是''''''''低配版''''''''的十三香，在烹饪美食的时候，如果菜品的香山味比较淡，或者是没有什么其他异味的菜品，都是可以使用五香粉的。所以，要想吃的健康，我们完全不用去超市买十三... 阅149 转9 评0 公众公开 20-07-13 15:34 |
家庭自制五香粉，就是用这些材料磨出来的，太香了，做一次吃一年。我们家平时就没有买过十三香或者五香粉，五香粉都是从婆婆家拿的，婆婆每次都是自己买调料，然后现场磨出来，磨出来的五香粉味道纯正，香味浓郁，只放一点味道就很足了。因为以前总是听婆婆说，自制五香粉，花椒要多一些香，这次花椒真的是放多了，不过，这个比例磨出来的五香... 阅118 转0 评0 公众公开 20-07-11 13:00 |
在平时呢，我们要想使用椒盐这味调料，通常只能到超市中或者小型便利店中才能购买到，在特别急的时候就显得有些不方便，因此今天呢我就为大家带来了在家自制椒盐的方法，只需轻松两步，便能做成比外面卖的还香的椒盐，一起来看看吧。在制作椒盐的时候，我采用的是青花椒和红花椒一起，因为青花椒比较麻，而红花椒则比较香，搭配在一起的话做出... 阅171 转1 评0 公众公开 20-06-07 20:03 |
十三香（配制100克）第一组；丁香4克。八角8克。小茴香10克。花椒6克。草果5克。甘草12克。山奈7克。木香7克。白豆蔻5克。白芷6克。肉桂12克。干姜10克。小茴香7克。花椒5克。甘草10克。山奈6克。木香5克。白豆蔻6克。白芷4克。肉桂7克。干姜8克。小茴香12克。草果4克。甘草8克。山奈5克。白豆蔻3克。白芷3克。肉桂5克。干姜6克。 阅22 转0 评0 公众公开 20-05-12 21:07 |
1.小茴香20克，花椒7克，八角6克，肉桂6克，砂仁4克，干姜4克，肉蔻3克，丁香2.5克，陈皮2.5克，高良姜2.5克，山萘2克，木香2克。2.花椒20克，八角16克，干姜13克，白芷10克，山萘8克，肉桂8克，小茴香6克，肉豆蔻4克，砂仁4克，丁香4克，木香2克，良姜4克。3.八角40克，小茴香25克，肉桂20克，干姜16克，山萘16克，肉豆蔻16克，砂仁14克，草果... 阅1 转自心中也快乐 公众公开 20-05-09 06:39 |
