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干货 | 酒店万能钥匙管理。保安部维护着酒店的安全,安全包括了很多很多的方面,其中万能钥匙的安全与否直接影响着整个酒店的安全,它的使用就需要靠保安部的督导、经理以及酒店其他部门一起协调管理。② 保安部——制作万能钥匙的授权密码由保安部控制。1、所有机械万能钥匙都应该由酒店保安部会同工程部对钥匙做机械记号,如刻上凹印。4、前...
应急小组由大堂经理、保安经理和有关部门经理组成,在夜间由值班经理和以上部门值班主管组成,情况严重立即打电话通知总经理、保安经理和有关部门经理。3、如果客人需送往医院后需要留院就医,酒店应将客人房间双锁,同时派一名保安员对住院客人尽力照顾,随时将有关信息、病情通知酒店。总经理 / 前厅经理 / 大堂副理 / 值班经理。如果客人因...
1、如果劳动合同对加班工资基数已作出明确约定的,应按照双方的约定计算加班工资。4、如果集体合同(工资协商协议)、劳动合同均没有约定工资数额以及加班工资基数的,应当以劳动者本人实际工资收入作为加班工资基数。根据相关规定,非因劳动者原因造成企业停工、停产、歇业,企业未与劳动者解除劳动合同,停工、停产、歇业在一个工资支付周期...
如果某酒店作营业收入的附件是发票或发票汇总表,即营业收入与发票汇总数一致,则该酒店的营业收入的准确性很可能有问题。1.餐饮部主要是截留营业收入、虚增营业成本、虚增费用开支;营业收入日报表是根据顾客的点菜单汇总编制的,企业往往编制营业收入日报表时只将部分点菜单汇总,截留部分营业收入。(2)客房部前台一般也是每天编制营业收...
(5)绿地控股签约管理柬埔寨金边绿地铂瑞酒店,绿地在国内的输出管理项目已达20个,目前建成及在建酒店70余家,立项酒店项目近60个,预计到2020年绿地酒店全球数量将达150家。绿地集团在上海虹桥的3家新酒店全部为绿地品牌,年内开业的3家新酒店包括:287间客房的上海虹桥绿地铂骊酒店、158间客房的上海虹桥绿地铂瑞公寓、393间客房的上海虹桥...
如何做好一线管理。无论哪一级的管理人员,置身酒店服务一线,发现了酒店服务中存在的问题,都应及时纠正,协调各部门,妥善处理一线监管的细节问题,最大限度地满足顾客的需求,让宾客满意。维护酒店的质量标准,按设计的酒店服务程序提供酒店服务,防止偏差,这是酒店服务一线监督的主要职责之一。监管规范设计的好坏,执行严格与否,对于酒...
如何制定并执行客房计划卫生安排表?通道各类灯具(壁灯、筒灯、吊灯)清洁,风口清洁。电话机清洁、消毒及电吹风清洁。玻璃(窗、淋浴间)清洁,镜面清洁。淋浴间、浴缸边角清洁、地漏清洁、防滑垫刷洗、不锈钢保养。①、 走廊吸尘、壁画及公区开关、插座的清洁为日常工作;走火通道楼梯清洁。①、 走廊吸尘、地毯边角刷毛、壁画、家俬清洁、...
话说,酒店的前厅部和客房部,不管是奢华酒店还是经济型酒店,这两个部门都是担任着至关重要的角色,因此前厅部经理和客房部经理处理问题的能力也显得尤为重要。26、酒店总经理接到别的部门经理反馈你们前台的问题时,你怎么办?18、最近酒店生意都非常好,客房部门严重缺编,集团对品质又很重视,与此同进标准化\训练部门检查也较多,导致基层...
物联网时代下酒店的变与不变。酒店产品重新定义,将改变酒店未来竞争格局。数据平台业务,是一个面向酒店业的B2B交易和服务平台,包含酒店联盟平台(连接酒店和酒店)、对接平台(连接酒店与上下游合作伙伴,如OTA、新兴渠道、第三方支付、大数据公司、景区、旅行社、差旅公司、包房商、酒店库存商、分销商、Switch公司等)、CRS预订平台、置换...
酒店投资估算【附精品酒店投资策划分析】酒店投资估算参考。酒店内装饰工程投资估算表。含活动家具。酒店辅助设施投资估算表。酒店灯具。配备幻彩水疗按摩浴缸、浴室专属的超薄液晶电视及音响等,更值得一提的是,当浴缸内的水达到一定高度时,浴缸内的LED灯光会自动亮起,并不断的变换色彩,配合按摩浴缸的滚涌,加上高程变化,使整个浴室充满...
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