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大蒜的正确吃法。大蒜可生吃。科学研究表明，只有当大蒜被切开或被挤压后，细胞壁遭到破坏，才能激活其中蒜酶，进而催化蒜氨酸分解产生大蒜素。生吃大蒜也有讲究，切开或捣碎后一定要放置15分钟，大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶才能互相接触，充分形成大蒜素。独头蒜被称为“地里长出的青霉素”，比起分瓣蒜，“孤身一蒜”的独头蒜所含蒜素更多，因... 阅95 转1 评0 公众公开 18-04-19 12:24 |
2.锅入油，放入一半蒜蓉，翻炒至金黄色 关火。食材：排骨，油，盐，生粉，辣椒油，蒜头油，蒜，辣椒酱，料酒，葱。1.将蒜子切成蒜米状，大蒜叶切碎。3.锅中倒油，将蒜子下锅爆香，将西兰花倒入锅中翻炒，加入半勺盐、半勺糖，翻炒至西兰花完全变熟。2.锅中倒入油，下入一半蒜末，炒至金黄色后，加入另一半蒜末，关火，加小半勺盐，淋入少量生抽... 阅1063 转177 评0 公众公开 18-03-02 13:23 |
蒜有百利。大蒜中的活性成分能抗菌消炎，清洁皮肤，对痘痘肌作用显著。大蒜中精油用来解决衣服发皱的衣服是极好的，连电熨斗都省了~把皱掉的衣服浸入清水中，再将一个大蒜倒糊取汁，滴上些许蒜汁和食醋到水中。把切开的几瓣大蒜一同收藏进容器中，密封放于通风阴凉处，能保存上很长一段时间。在储存大米的桶里放几瓣大蒜，大蒜散发的刺激性气味... 阅46 转3 评0 公众公开 17-02-05 21:47 |
