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薏米的作用及吃法。2、美容养颜  对于我们女性朋友们来说薏米是非常好的美容养颜食物,经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩,而且也会减少皱纹,消除脸部色斑,淡化黑色素的沉淀,总之经常食用薏米粥对我们的皮肤非常好。5、降血糖血压  经常食用薏米还可以起到降血糖和降血压的功效,尤其是对高血压和高血糖有特殊的功效,所...
餐饮界的艺术、果酱画欣赏。
鲁菜烹饪技法【汇总篇】值得收藏。酥是将原料加入汤中,调入以醋为主的调料,小火焖至酥烂的技法,成菜骨酥肉烂,滋味浓郁,根据原料是否经过油炸,该技法又分为 硬酥和软酥,原料经过油炸再入锅酥制,即为硬酥,不经过油炸的原料入锅酥制,即为软酥,代表菜有软酥鲫鱼,硬酥带鱼等。与锅烧、干烧同属‘烧’类技法,它是以大葱为唯一配料,以葱...
调料“十三香”之首,花椒的功效与做法花椒入馔调味的历史已经很久远。古代人认为花椒的香气可辟邪,有些朝代的宫廷,用花椒渗入涂料以糊墙壁,这种房子称为“椒房’。而花椒树因为结实累累也成为了子孙繁衍的象征。本期就与大家了解小小花椒的功效与作用,还有花椒如何做菜更美味。花椒主要品种有:山西产的小椒、大红袍;陕西产的小红袍、豆椒...
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