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| 共 148 篇文章 |
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牛肉板面配方（附面卤，香料配方）注：以上所用的各种油，为了炸辣椒所以是比较多的，在炸完中药调料后，倒出一半的油炸辣椒，炸辣椒的油就不用在放到卤里了，以后就用这个有专门炸辣椒。卤汤的勾兑：把做好的卤，放到锅里一点，然后加水，（卤和水的比例150卤:500克水）水的多少可以灵活掌握，料味浓可以多加点水，反之就少加点水，或者多放点... 阅1 转自朱主任4188 公众公开 19-11-22 10:58 |
神仙姐姐牛肉板面配料配方（大料，小料，调味料：），分享给大家。 阅1 转自很拽很拽... 公众公开 19-11-21 15:49 |
神仙姐姐牛肉板面配料配方（大料，小料，调味料：），分享给大家。【粉丝福利】打开支付宝首页搜“614739700”领红包，领到大红包的小伙伴赶紧使用哦！上品厨艺与中国大厨合作。通过上品厨艺联系报名享有优惠。优惠价格：详情微信：wxdde123.友情提示：需要配方请自己历史记录里搜索，也可加管理员微信wxdde123索要（**免费**），公众号每日都... 阅1 转自xaipin 公众公开 19-11-21 15:49 |
太和板面正宗制作方法及秘制作配方【视频】[安徽太和板面正宗制作方法及秘制作配方] 特点：板面正宗制关键在于抻面和卤肉汤的制作。正宗板面制作要选用高筋面粉，而辅以卤牛肉、卤鸡蛋等。牛肉卤汤的制作：牛肉卤汤的制作也十分讲究，具体做法是把干红辣椒用热油炸至半糊，然后把卤牛肉、卤汤一起倒进辣椒油里大火煮开，后转小火焖煮至入味。 阅1 转自厨人 公众公开 19-11-19 14:53 |
太和板面 安徽板面 牛肉板面配方 板面配方做法大全 太和板面。 阅1 转自特色唐海 公众公开 19-11-19 14:50 |
六大面卤、六大面条、10余款数字化秘制酱料、酸辣粉、安徽板面及10余款招牌特色面数字化配方无死角传授...6、开面馆保密强，红油和面卤配方不会泄密......六大秘制面卤、六大招牌面条、10余款数字化秘制酱料、酸辣粉、安徽板面及10余款招牌特色面数字化配方无死角传授。4、无数字化标准红油和面卤配方，口味不稳定；一、六大秘制面卤的数字化配... 阅1 转自书山居士 公众公开 19-11-19 14:44 |
安徽牛肉板面 太和板面 板面配方做法大全 牛肉板面配方中药比例。 阅1 转自花豌豆荚 公众公开 19-11-19 14:42 |
面条店秘制配方公开了，一天能卖800碗，赶紧学，老板气炸了！今天准备的食材有 香醋 葱花 面条 香菇 生抽。锅内放油倒入花椒煸香。加入葱花，香菇，再加入1勺盐。倒入1勺生抽，继续煸炒。加入适量的水。等水烧开了，放入面条，面条煮熟，即可出锅。不爱做饭，那就简单来一碗香喷喷的汤面，简单、快手，很容易就能搞定呢~ 阅1 转自xiaoyin12... 公众公开 19-11-19 14:39 |
第6——8个配方，小龙虾十三香、西安蜡汁肉夹馍、牛肉板面秘方。前言：这是我为梦想奋斗的第11天，奋斗到有一天办一个自己的小吃培训机构，主要教学杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、酱香饼、鸡蛋饼、千层饼、手抓饼。从今天开始更新各种网络上的配方，不一定是正宗，大家可以作为观摩。第6个配方。第7个配方。西安蜡汁肉夹馍配方。牛肉板面配料。 阅1 转自天山青青 公众公开 19-11-19 14:38 |
