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今天，我要向大家推荐的就是这样一道凉拌腐竹黄瓜，它将黄瓜的清脆、腐竹的韧性、木耳的滑嫩、胡萝卜的甜美以及花生米的香脆完美地融合在一起，带来一场味觉的盛宴。腐竹和木耳都是优质的植物蛋白来源，而黄瓜则富含水分和维生素，有助于补充身体所需的水分和营养。【凉拌腐竹黄瓜】制作配料：黄瓜1根 腐竹3根 木耳1小把 胡萝卜半根 花生米1把 ... 阅1 转自美食达人... 公众公开 24-04-30 22:45 |
凉菜师傅说其实很简单。经常会听到朋友赞美饭店里的凉菜不仅好看还好吃，自己却做不出那个味道，其实是自己没有掌握到要点而已，今儿就给大家说说要点。雕工也是凉菜的艺术呈现手段，家常做菜就不用如此麻烦了。凉菜好看还有一个秘诀，少用深色酱油如老抽，否则菜品会看上去糟糕。凉菜香味靠泼油实现，焯好的青菜装盘，把香葱、蒜末放在中心，... 阅1 转自塞北观音... 公众公开 24-04-29 11:54 |
1、黄瓜洗干净，用刀将黄瓜拍扁拍碎，然后用刀顺着黄瓜划两刀，然后再横着切成段，放到一个盘子里撒上适量的食盐把黄瓜腌制10分钟，杀出水分。3、浇好油的黄瓜放到一个盆子里，便于搅拌，然后加入适量的食盐、生抽、陈醋和少许白糖、鸡精、芝麻油充分的搅拌均匀，使黄瓜充分入味之后把黄瓜摆放到盘子里即可食用。2、黄瓜要先用食盐腌制一下，杀... 阅1 转自翁氏奇门... 公众公开 24-04-29 11:10 |
#家常菜# #美食教程# #立冬# 阅1 转自buick5 公众公开 24-04-22 07:55 |
过年的餐桌上做一道这样的小凉菜，清清爽爽，好吃又下饭#凉拌菜 #年夜饭 #凉拌白菜。 阅1 转自buick5 公众公开 24-04-22 07:55 |
过年怎么能少了凉拌菜#凉拌菜# #年夜饭# #美食# #美食记# #冬日美食季# 阅1 转自buick5 公众公开 24-04-22 07:55 |
#家常菜# #美食分享# #美食教程# 阅1 转自buick5 公众公开 24-04-22 07:55 |
配方：(以500克原料为例)精盐4克 酱油20克 蒜泥30克 料酒10克 花椒5粒 白糖3克 味精1克 香油5克 红油10克。配方：(以500克原料为例)精盐4克 白酱油15克 醋20克 红油15克 香油10克 大蒜泥 10 克 白糖 2 克 味精 2 克 花椒油少许.配方：(以500克原料为例)白糖150克。配方：(以500克原料为例)精盐4克 咖喱油15克 白糖3克 红酱油6克 花椒面5克 白酱... 阅1 转自羲皇上人... 公众公开 24-04-19 20:50 |
巨掉秤的凉拌菜，低卡又美味，多少个晚上就是为了吃这口，简单又掉秤巨掉秤的凉拌菜，低卡又美味，多少个晚上就是为了吃这口，简单又掉秤。 阅1 转自平淡水的... 公众公开 24-04-19 17:39 |
无论做啥凉拌菜，要想好吃，就得加入这2样“调料”，缺一不可！这就是他调制凉拌的秘诀，其实在这里边有两样东西特别的重要，那就是白糖和鸡精，其中白糖是为了中和其他的味道，而鸡精是为了提鲜，这两种调料真的是缺一不可，不管是做什么凉拌菜，只要加入了它们，味道都会变得特别美味，夏天到了吃凉拌菜的时候完全可以试一下！ 阅1 转自天悔大哥c... 公众公开 24-04-18 16:15 |
